鸡汤的做法
去掉血沫的鸡放入锅内，加入足量水、姜、葱和料酒大火煮开后，撇去浮沫后转小火煲制1小时左右，再用勺子撇去鸡汤上的油脂。最后放入泡好的枸杞、盐和胡椒粉煲制10分钟左右，一份美味鲜香的鸡汤就完成了。
鸡汤的制作方法
准备食材：鸡、食盐、葱、姜、料酒、胡椒粉、枸杞。
1、鸡肉剁成块，葱切段，姜切片，枸杞浸水泡发。
2、起锅烧水，水烧开后放入鸡煮一段时间去掉血沫，再捞出备用。
3、煮好的鸡块重新放入锅内，再加入足量水、姜、葱和料酒大火煮开，撇去浮沫后转小火煲制1小时左右，再用勺子撇去鸡汤上的油脂。
4、最后放入泡好的枸杞、盐和胡椒粉，再煲制10分钟左右，一份鲜香美味的鸡汤就做好了。
适合全家的好喝的鸡汤，老人小孩都爱吃
By 郭-小懒
用料土鸡 1只香菇 6朵枸杞盐 适量做法步骤1、鸡洗净冷水下锅，煮开捞出
2、焯水好的鸡肉放入砂锅中，砂锅里的水是烧开的哦，小火慢炖半小时
3、加入枸杞，继续煮半小时
4、然后加入香菇，适量盐调味，香菇煮熟就可以啦！
5、很简单的一款鸡汤，很适合新手哦！
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