地瓜蒸多久

长10公分、宽5公分左右的地瓜放入铝锅中蒸制时，在水开的情况下需要蒸制15～20分钟，若地瓜个头较大还需要适当延长蒸制时间。但是需要注意蒸制工具会影响蒸地瓜的时间，若是用微波炉蒸地瓜，通常只需要5～6分钟就可以蒸熟。

蒸地瓜需要的时间

地瓜蒸熟需要的时间由地瓜的大小决定，一般来说长10公分、宽5公分左右的地瓜放入铝锅中蒸制时，在水开的情况下需要蒸制15～20分钟左右，地瓜才能完全被蒸熟，而个头较大的地瓜蒸制的时间可以适当延长。

很多人蒸制地瓜时，还会将地瓜切成块状，或者是直接将地瓜切成手指那般大小蒸制，蒸制这种切成小块的地瓜时，蒸制需要的时间会相对较短，一般只需要在水开的情况下蒸制10分钟就可以蒸熟。

目前还有很多人喜欢将地瓜放入微波炉蒸制，需要注意微波炉蒸制地瓜通常只需要用高火蒸5～6分钟就可以蒸熟。因为微波炉可以在短时间内升值高温，里面的食物可以更快且更充分的吸收热量。

壹邦小知识：红薯是隔水蒸还是放水里煮 红薯隔水蒸要多久

红薯是很多人日常喜欢吃的食物，我昨天在超市的时候买了一些红薯，说起来，我平时都是在外面买的做好了的红薯，还没有自己煮过红薯呢，请问红薯是隔水蒸还是放水里煮啊？

都可以。

红薯是一种常见的薯类食物，在红薯中含有较为丰富的淀粉、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，适当的食用红薯有美容养颜、润肠通便、促进代谢等益处，一般人群皆可适当的食用一些，在烹饪红薯的时候，既可以蒸着吃，也可以煮着吃，按照个人的烹饪习惯来即可，若喜欢吃水分少一些的，还可以制作成烤红薯进行食用。

红薯隔水蒸30分钟左右即可。

红薯是一种常见的食物，味道香甜，在制作红薯的时候，可以用隔水蒸的方式进行蒸制，一般情况下，蒸半个小时就可以了，红薯蒸熟之后，用筷子扎进去，可以直接扎穿，如果筷子扎进去，红薯没有被扎穿的话，说明红薯还没有熟，还需要继续蒸制一段时间，充分加热后，待红薯再次用筷子扎而扎穿之后，就可以进行食用了。

红薯吃了会发胖还是减肥，主要看摄取剂量。

红薯是一种味道可口，营养价值较高的食物，红薯的热量并不高，适当地食用一些红薯不易发胖，但是，如果食用得过多的话，热量堆积，还是会有长胖的风险的，因此，适当的食用一些红薯不易发胖，但是过多的食用红薯有长胖的风险，建议日常适当的食用红薯，一天最好控制在200克左右，之后再吃一些其他食物，控制好营养素的摄取，这样会更有利于健康。

红薯和香蕉可以适当地煮制同食，但不宜过多食用。

红薯是常见的薯类食物，香蕉是常见的水果，红薯和香蕉都很有营养，红薯和香蕉可以一起煮着吃，但是要注意，红薯和香蕉都是富含膳食纤维的食物，适当的食用富含膳食纤维成分的食物可以起到润肠通便、促进消化的作用，过多的食用富含膳食纤维成分的食物则会增加肠道负担，不利于健康，因此红薯和香蕉能一起煮着吃，但不宜过多食用。

蒸红薯怎么做，最忌直接上锅蒸，牢记一招，香甜软绵，个个流油

今天又来跟大家分享生活中的各种小技巧了，今天要分享的这个小技巧是有关于蒸红薯的。可能很多朋友觉得蒸红薯非常简单，只需要将红薯洗净放到蒸锅中，然后将其蒸熟就可以了，其实蒸红薯是需要掌握很多小技巧的，用正确方法蒸出来的红薯非常好吃，非常健康。今天就来跟大家分享蒸红薯最正确的方法，这个方法非常简单，非常实用，一起来学习一下吧。

很多朋友在蒸红薯的时候都是将红薯直接上锅蒸，其实这样是比较错误的做法。教大家一个好方法，蒸出来的红薯香甜，细腻又好吃。红薯是我们五谷杂粮的食物之一，口感很香甜，很多人爱吃，尤其是蒸着吃，但是很多人都不会蒸，接下来就跟大家讲解一下。首先要讲的是如何购买优质红薯。咱们在购买红薯的时候，不要买那种表面特别干净的，要选择表面有泥土的红薯，并且红薯整体都有些肥嘟嘟的。

除此之外，咱们还要看一下红薯里面的汁水是否丰富，外面有泥土，整体比较肥嘟嘟的，而且汁水非常丰富，这样的红薯就比较新鲜，吃起来特别香甜。因为它里面的水分及营养成分都没有流失，所以大家知道该如何购买非常新鲜的红薯了吗？

一般人在蒸红薯的时候，都会把红薯的外皮削掉，然后放上蒸锅蒸，这样的做法是非常错误的，这样蒸出来的红薯营养物质会流失，吃起来味道比较寡淡，不好吃。咱们在蒸的时候只需要把红薯的外皮清洗干净，然后放到案板上，将红薯的头部和尾部全部切掉。将红薯的头部和尾部全部去掉是为了红薯更快地蒸熟。

蒸红薯还需要注意一件事情，那就是一定要等到锅中水开之后再将它放入到蒸锅中。在水开之后上蒸锅可以将红薯快速蒸至半熟，这样就锁住了红薯里面的水分糖分以及营养物质。这样蒸出来的红薯不仅口感非常好，非常香甜，非常细腻，而且吃起来也会比较营养，比较健康。

锅中水开之后咱们将红薯放入到锅中，然后盖上盖子蒸15分钟，这15分钟是要用大火蒸的，15分钟之后再转小火蒸15分钟。这样红薯在慢蒸的过程中，可以最大程度让淀粉转化为糖，在蒸制的过程中是不能开盖的。一直蒸到30分钟时间到了之后咱们再将锅盖打开。打开锅盖之后就能够闻到非常浓郁的红薯香气了，香喷喷的红薯就这样蒸好了，吃起来香甜又细腻，软软糯糯的。

带皮蒸红薯有这样几个好处，第一，可以避免内部的营养流失。第二，红薯皮还可以起到一个保护的作用，红薯皮会隔绝水汽进入红薯内部，更好地保持住红薯香甜的口感，第三还可以防止脏东西进入到红薯的内部。

以上就是今天要跟大家分享的蒸红薯最正确的做法，你学会了吗？

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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