如何快速解冻肉馅

快速解冻肉馅可以将其放入盘子内，上面盖住一个盘子后，再放入微波炉内高火加热1分钟，冻肉馅就会解冻。此外也可以往盆内倒入盐和水，再把冻肉放入盐水内浸泡一段时间，利用盐水来加快冻肉馅解冻的速度。

1、微波炉

想要快速解冻肉馅可以将其取出并放入盘子里面，用另一个盘子盖住肉馅后，再把盘子放入微波炉内高火加热1分钟左右，冻肉馅就可以快速解冻。

2、铝盆

此外也可以利用铝盆来快速解冻，铝盆具有较好的导热效果，将铝盆倒扣放置，把肉馅放在铝盆上面，再把另一个铝盆压住肉馅，肉馅一般在10分钟左右就可以解冻。

3、盐水

往盆内倒入适量水和盐后，再把冻肉馅放入水盆内浸泡一段时间，同样可以让冻肉馅快速解冻，因为盐可以加快冰融化的速度。

解冻猪肉时，不用开水烫，牢记3个小窍门，解冻又软又快

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猪肉是我们日常生活中离不开的一道肉类，我们家平时就喜欢买一些肉放在冰箱里面冷冻保存，买回来的肉不要清洗，直接放在案板上，把它分割成小块，每一块的用量正好是一顿饭用的就可以了。下次吃的时候直接拿出来一份，解冻之后就可以用来炒菜或者是做汤了。解冻猪肉很多人为了图省事的话都喜欢拿它放在开水里面烫一下，这样能够快速解冻，但是猪肉却失去了原来的灵魂，吃起来口感会变得很差。

今天就来分享解冻猪肉的好方法，不需要用开水烫也能够把猪肉融化得非常好，而且做出来的口感会更好吃，比用热水烫出来的要好，记住三个小方法，解出来的冻肉非常软嫩。

一，微波炉解冻法。如果想要猪肉解冻又快又好吃的话，可以选用微波炉来操作，微波炉里面有一个专门的解冻按钮，这个模式就是用来解冻肉的，速度快而且方法特别好用，如果是解冻猪肉的话，我一般取出猪肉之后直接放入一个耐高温的塑料袋里面，然后放在微波炉中，打开解冻按钮，大概需要五分钟就能够取出了，这时猪肉已经非常软嫩了，用微波炉解冻的好处是从里面往外面开始解冻，所以里面不会出现硬芯的问题，非常简单省事。

二，自然解冻。用这种方法就是需要的时间比较长一些，大概需要三四个小时，但是这样自然解冻的猪肉吃起来口感更好，正确的方法，比如中午要吃肉菜的话，早上做早餐的时候就把肉从冰箱里取出，放入一个容器中，到中午的时候正好可以融化开，这样直接就可以用来炒菜了。

三，冰箱解冻。平时的肉都是放在冷冻室里面保存的，这样肉类不会发生变质的现象，如果要想吃的话一定要让它变得软嫩。可以提前一天把冰箱放入冷藏室里面，等到第二天用猪肉的时候直接从冷藏室里取出来，放入水龙头底下冲洗一下，这样猪肉就是又软又嫩，切的时候也非常简单方便，用这种方法来解冻猪肉不用耽误太多的时间，而且能够保证猪肉在冷藏室里面待上一天也不会变质，喜欢吃猪肉的，可以试试这几个方法。

牢记以上三个小妙招，解冻猪肉就会轻而易举不占用时间，而且简单省事，解冻出来的猪肉口感还特别软嫩好吃，下次做饭的时候不妨做来试试吧！

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肉馅储存用这招，室温下也能快解冻，用多少取多少真方便

我想大家和我一样，平常都会买回一大袋肉馅，用来包饺子、蒸包子、做肉丸用着也方便，可是用

着是方便了，这个解冻问题又来了，好多朋友都是头一天晚上放冷藏室，第二天再用，这个说实话

有点慢，这要是忘了，化个肉馅就得小半天。宝妈家会经常用肉馅来炒菜，都不用切，很省事，咱

得想个办法，让它随用随取，用多少取多少，等待时间别超过十分钟，这样正合适，处理个菜的功

夫这肉馅也化好了。我见过有放密封袋解冻的，再放水盆里，宝妈觉得密封袋成本高，有点浪费袋

子，再有就是还得弄一盆水，肉是化了，这盆还得刷，麻烦！我下面有个方法，大家看看是否可以

借鉴。

瞧瞧，宝爸又买回一大袋子肉馅，建议大家买肉馅的时候，要选那种现买现绞的，你可以指哪块绞

哪块，人家还给洗干净，这样吃这也放心。话说这肉馅宝妈是咋处理的呢，其实很简单，就用家里

最常备的保鲜袋，把它分装

就像这样，别装太多，把它压扁，注意要正反两面都压，这样就不会出现一边袋口长一边袋口短，

这里要说的是你弄得越薄解冻越快，我经常都是一根筷子头厚度

口的地方处理一下，这样不会长时间冷冻而变白，上边的带口边包住肉馅折到里边

再把下边的袋口压上来包住

这样就可以了，一个大片状

宝妈一袋子肉馅用大号保鲜袋分装了3袋，也就是三个大薄片

放到冷冻室冷冻

冻了一夜的肉馅非常的硬。那说到这里该是肉馅的解冻了，我这个厚度的肉馅解冻方法有两个，一

个是封口处朝上凉水盆里解冻，大概5-6分钟，另一个办法，用多少肉馅就掰多少，从袋子里取出

来室温下自然解冻，大概10-12分钟

这个就是我在包饺子，肉馅掰成小块，室温解冻，非常方便，处理个菜的功夫就妥妥滴！这办法我

常用，你也不妨试试。

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