牛肉汤的做法大全
起锅烧油后放入姜片煎出香味，往里面倒入冷水调至小火烧开后，把牛肉全部放入站大火煮2分钟，撇去表面浮沫、撒上适量盐和味，再把煮好的牛肉汤和牛肉盛到碗内，放入切好的小米椒、葱和大蒜，就可以做成美味的牛肉汤。
牛肉汤的制作方法
准备食材：牛肉、红薯粉、大蒜苗、葱、小米椒、生姜、料酒、盐、耗油、食用油、味精。
1、牛肉块洗净，生姜切片，香菜切段，小米椒和葱切粒备用。
2、生姜、料酒、盐、耗油、红薯粉与牛肉块抓匀，用揉面的方法揉捏5～8分钟左右，可以让牛肉肉质更加细嫩。
3、起锅烧油，油热后放入姜片煎出香味，再往里面倒入冷水调至小火烧制。
4、水烧开后一块一块放入牛肉，全部放入后转大火煮2分钟左右，撇去表面浮沫后，再撒上适量盐和味精。
5、最后把煮好的牛肉汤和牛肉盛到碗内，再放入小米椒、葱和大蒜，鲜嫩美味的牛肉汤就做好了。
这道参枣当归牛肉汤太销魂，同事吃过都找我要菜谱
用料：牛肉250克，当归20克，党参30克，红枣6颗，水适量将当归党参用清水漂洗去尘沙，控干水分，备用。红枣洗净去核，备用。牛肉洗净，切小块，放入锅中，加适量水煮沸，捞起浮沫，倒入炖盅，加入红枣，党参，当归。在电炖锅中加水，放入炖盅，盖好，低温档，隔水炖煮一夜。牛肉软烂，出锅。盛出食用。本文来自糖果淘宝店投稿，不代表美啦巴巴立场，如若转载，请注明出处：https://www.meila8.com/7/6363.html
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