柠檬茶怎么做
制作柠檬茶时需先用清水将其清洗干净并擦干水分,用水果刀将其切成片状放入容器中,在容器口敷上一层保鲜膜,将其放入冰箱中腌制一段时间,冲泡适量的红茶,凉至温热,取一两片的柠檬放入杯中,加入少许的蜂蜜以及茶水便可饮用。
柠檬茶的制作方法
准备材料:柠檬、白糖、红茶、蜂蜜
1、柠檬清洗干净后擦干水分,用水果刀将其切成片状。
2、在容器中放入几片柠檬,均匀的撒上一层白糖。
3、将容器口密封,放入冰箱中腌制一段时间。
4、冲泡适量的红茶,放凉至温热,取一两片的柠檬放入杯子中,加入少许的蜜汁、茶水即可饮用。
吃不完的柠檬别扔了,泡一泡,6小时秒变精油香水,太实用了
哇,我今天分享的这个柠檬精油香水,真的是非常非常的香,还记得吗?上一次分享的橙子精油,柠檬我估计没有几个女生可以抗拒得了。今天这个视频不但有的抹、有的喷、还有的吃,上次和大家分享的橙子精油,好多人说我的文章是宝藏文章。
那么今天我想告诉你的是,我是宝藏男孩,今天和你们分享的这个柠檬香水精油宝藏到什么程度呢?从它的外皮到肉一点都不浪费,看完整篇文章你就懂了。
柠檬的精油主要是出自柠檬的外皮,正常情况下提取精油的办法有三个,一个是压榨、萃取、蒸馏,前面的三个办法在家,基本上很难做得了,所以今天我们把方法简化了。
一、第一种做法
很多人会说柠檬的外皮有腊、有农药不能用,真的那么夸张?其实稍微用刀刮一刮就知道了。如果说你还不放心,那么倒入一勺的面粉,一勺的食用盐,清洗干净即可。其实我想告诉大家,大部分的果农啊,没有大家谣传的那么不堪,反而是有心人制造的话题而已。
清洗完柠檬,接着我们需要剥出柠檬的外皮,那么取出皮以后肉不就浪费了?别着急,我等会儿再告诉你好处。柠檬都取出皮以后,接着划重点,这个白色的囊一定要剔除,白色的囊不仅会让味道变得非常的浑浊,而且长时间浸泡它的色味会更重。
去白色囊的时候你们一定要答应我,千万要小心,因为很容易伤到手,稍微去一下白色囊就可以了,一定不要太较真。这个时候我教大家制作第一种做法就是香氛,将你们的皮叠加好以后切成细条状。
这里制作的过程中我们需要用到烤箱,所以呢,要提前给它预热一下。我用的是海氏S90风炉烤箱,比较不一样,每个人家里面烤箱的脾气都不一样,一定要按照自己烤箱的脾气去调整,时间20分钟、温度120度,其实大家可以不用去管时间和温度,只要柠檬调能达到六、七成干就足够了。
今天柠檬精油香水,所有的配方和用料我放在文章结尾表格中,大家注意。
这个96是不是非常的惹眼?它就是号称生命之水的伏特加,如果你们家里没有,可以选择高度酒精或者高度白酒,最好52度以上。
这里我加入了几滴甜橙精油,如果不喜欢可以不加,是不是感觉非常的简单?这个时候只要把它放在阴凉通风处,静静地等待两天。
这个时候可以直接把它过滤到瓶子里,柠檬味非常非常的浓,非常非常的香,但是像这样倒出以后呢,我建议大家还是再放三四天挥发酒精,放三天以后装到小瓶子里面就可以用了。
第二个做法
平时柠檬的皮,大家可以多搜集搜集,用刮皮刀轻轻地削去柠檬外皮,注意了,一定要削得轻薄一点哦,柠檬重点来了,剩下这么多柠檬肉怎么办呢?
柠檬蜂蜜百香果的做法我又不可能一口一个地吃掉,那样牙齿要酸掉滴,不要着急,先按照我这个办法把它切成小片片状。柠檬会发苦的原因,主要是白色的囊还有这个核一定要剔除。
你们感觉柠檬跟什么最配呢?我感觉跟百香果更配,三个百香果,一包黄冰糖就搞定。之前有粉丝问我,柠檬蜂蜜到底怎么做才正宗才好吃呢?这个时候呢,我们要做的就是百香果柠檬蜂蜜。
不要放水,不要放水,特别要注意了,里面一旦加水去煮呢,这个柠檬的味道和营养就完全被破坏掉了。开中火熬柠檬的水差不多被熬出来以后,下入少许的柠檬皮,这个糖大家一定要用黄冰糖,不要用白砂糖,如果有条件再放入一颗石蜂糖。
锅内的水分必须要熬到像这样呈现糊状,越来越粘稠的时候才可以。这样不仅存放的时间更久,而且味道会更浓郁,像这样熬制浓稠的柠檬酱基本放一年都不会坏。
哇噻,好香啊。接着准备一个无油水的玻璃罐,这个玻璃罐最好大家消毒一下,装罐前的柠檬一定要等它冷却下来,再装罐好了,柠檬冷却下来以后,这个时候再加百香果。
刚好满满做了这一大罐,真的是非常赞,那这样就完成了吗?不!!最后在封口的时候还要倒入少许的蜂蜜,将口封住,像现在天气这么冷,基本上两三个月就能吃完,所以呢,不一定要放在冰箱里面。
别刷走,我后面的活还没干完,将所有的柠檬片放入到搅拌机里面,倒入一勺小苏打,小苏打的作用是为了让柠檬的颜色短时间沉淀下来。
这里用到的依然是96度的生命之水伏特加,如果没有,可以用酒精或者高度白酒,倒入的时候不要一股脑全部倒进去,否则啊,闻着就要醉了,正常差不多三四十毫升就够了。
准备一个碗,一个棉纱布,这个时候呢,我们要将这些柠檬汁全部过滤出来,虽然酒精味比较浓,但是柠檬的味道绝对盖过酒精,左拧右搓搓,把这个水拧得干干净净,那么这些渣渣一点都不能放过,拿去当作有机化肥
用保鲜膜,将碗口封住,放入冰箱的保鲜层,一晚上我们需要等它的杂质沉淀下来。这样我们在提取精油的时候会更纯。
第一个做法只能算是香氛,最爱的还是这个做法。真的,我感觉做了柠檬的精油比橙子精油好闻多了,连我媳妇都说比香水还要好使,过滤精油的步骤很简单,应该不用我教了吧。我们只要抽取上面这一层没有杂质,比较透,比较黄的下面的杂质或者是浮底,大家不要抽到,因为很难过滤出来啊。
过滤到喷瓶或者滚珠瓶子的时候,建议大家上面放一层纱布,这样过滤出来的柠檬精油香水一点杂质都没有。
今天这个精油提取的也是相当尴尬,好一瓶的呢,两瓶抹的,还有一瓶喷呢,你们留言区能不能给个糖果,我到底算不算人才呢?这个精油不仅防晕车、香氛、按摩等等都可以用,毫不夸张地说还比香水要好使,柠檬的味道虽然比较浓郁,但是呢,一点都不腻。
柠檬精油视频点击观看,如果大家在操作的过程中,觉得酒精味比较重,那么就多放一两天,挥发酒精。如果觉得今天这篇文章,对你有一点小小的帮助,关注我不迷路哦。
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