冰糖雪梨做法
制作冰糖雪梨需要先把雪梨清洗干净，雪梨顶部切掉，挖空中间后，把银耳、红枣、枸杞、冰糖与适量清水放入里面，最后放入蒸锅内开盖蒸25～30分钟左右，即可做成一份美味可口的冰糖雪梨。
冰糖雪梨的做法
准备食材：雪梨、红枣、枸杞、冰糖、银耳。
1、雪梨用清水清洗干净，顶部切开一块，用勺子挖空中间。
2、把银耳、红枣、枸杞、冰糖和适量清水放入挖好的雪梨内。
3、放入蒸锅内，开盖蒸25～30分钟左右。
4、一份滋补养生的冰糖雪梨就做好了。
每次做这道润肺止咳的冰糖雪梨，隔壁小孩都会来敲门
立秋后的第一杯冰糖雪梨
By 居居龙Eyki
用料雪梨 2个冰糖 适量清水 适量枸杞 几粒葡萄干 适量做法步骤1、大梨子洗干净，切块(去不去皮看个人喜好)
2、切好之后，入锅，加入红枣，葡萄干，枸杞，冰糖，清水，(清水不用很多，梨子在熬煮过程中会出水)中火烧开，烧开后，盖上锅盖，转小火慢慢熬
3、大概熬半小时，梨子的止水已经融入清水里，味道也合适了，就可以起锅了
雪梨的营养功效味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
雪梨的饮食禁忌梨忌与蟹肉同食，因梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。
梨忌与油腻、冷热之物杂食，易引起腹泻。
反大便溏泄、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者，忌食用。
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