菠萝酒不加酒做法
酿制菠萝酒,可先将菠萝用清水冲洗干净,切成块状放置搅拌机中打碎,之后装入发酵罐中,加入适量的白砂糖,搅拌均匀后密封瓶口,储存在阴凉的环境中,每日打开盖子进行换气处理,大概20天左右便可饮用。
1、准备材料
选择新鲜并且无破坏的菠萝、广口的玻璃容器,白砂糖或是冰糖以及纱布,将菠萝去皮用清水冲洗干净,放置一旁晒干水分,之后用锋利的刀具将菠萝切成块状,放置在搅拌机中打碎。
2、密封储存
将准备好的广口玻璃容器用清水进行冲洗,晒干水分后装入菠萝泥,之后加入2/3的白砂糖,搅拌均匀后,菠萝泥装的不要太满,装置7~8分满即可,便于菠萝酒进行发酵。
3、阴凉摆放
将酿制好的菠萝放置在阴凉并且干燥的环境中,周围的温度最好是保持在27℃左右,每日打开盖子进行换气处理,密封发酵20天便能饮用,想要酿制纯正的菠萝酒,可以放置3个月。
菠萝酒,做法简单,在家就搞定,酸甜可口,清香味浓,一起来试试
大家好,我是小邓,今天来自酿菠萝果酒,趁着现在泡,过年的时候还可以喝得上。
不喜欢喝或喝不了的你,也来试试,度数不高,清香味浓,酸甜可口哦。
菠萝果酒
准备一个菠萝,给它削去外皮和中间的心,再切成小块,用盐水浸泡会(20-30分钟)。
还要清洗干净,但一定要晾干水分,或者用吹风机来吹(这样快点,不用等)。
然后一层冰糖一层菠萝,放进无水无油的密封罐子里,再倒入米酒。
冰糖可以多放点,这样泡出来的酒味就更淡一些,用的酒选用低度米酒(很适合不爱喝酒的你)。
菠萝果酒
盖子盖子,密封保存一个月就可以喝了,还想喝什么酒,评论区告诉我。
提前预告啦,明天要做石榴酒,你喜欢喝酒的你,明天记得来哟。
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菠萝果酒
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