黄花菜的做法
起锅烧油放入肉丝炒至变色后，放入葱、姜炒出香味，再往锅内倒入适量豆瓣酱翻炒均匀，倒入黄花菜继续翻炒，再加入适量食盐。最后加入少量水炒熟装盘，美味的干黄花菜炒肉就完成了。
干黄花菜炒肉的制作方法
准备食材：干黄花菜、猪肉、食盐、葱、姜、豆瓣酱、调和油。
1、干黄花菜提前浸水泡好择掉根部，猪肉切丝，葱切葱花，姜切丝备用。
2、起锅烧油，油热后放入肉丝炒至变色，再放入葱、姜炒出香味。
3、往锅内倒入适量豆瓣酱翻炒均匀后，倒入黄花菜继续翻炒，之后加入适量食盐。
4、最后加入少量水炒熟装盘，美味的干黄花菜炒肉就做好了。
年菜&凉拌忘忧金针菜（黄花菜） 纯净素食
心有千千结，夜过也，东窗未白凝残月～～ 金针菜又名黄花菜、忘忧草……
By 素白之华
用料金针菜（干） 50克香菜 随意小米辣 2个（随意）盐 2克生抽 20克醋 20糖粉 15克麻油 20克芝麻 少许做法步骤1、金针菜和香菜准备好～ 香菜用厨房用纸包好放冰箱里可以保存一周左右时间，干了放水里很快恢复新鲜水灵～
2、先温水泡发金针菜，约两个小时左右～
3、泡发好冲洗干净，有时间就打个结，没时间就直接进行下一步焯水，我喜欢打个结，好看，哈哈哈，可能会有发硬的根蒂，掐掉哦～
4、全部打完结了～
5、水开后放入水里煮约4-5分钟，要看食材的质地，自己调节时间长短～
6、香菜洗净切段，焯好水的黄花菜冲洗干净沥干，所有食材准备好～
7、入盐、生抽、醋、糖拌匀，最后放麻油拌匀～
8、有芝麻撒一把，多少随意～
9、成了～
10、简单明了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
本文来自安于现状投稿，不代表美啦巴巴立场，如若转载，请注明出处：https://www.meila8.com/7/19055.html
微信扫一扫 
