牛排怎么煎
牛排拿出静置10分钟后用厨房纸吸掉牛排表面水分，再加入微量的盐和胡椒粉，同时将正反面拍打均匀，之后涂抹适量橄榄油在其表面。将牛排放入油锅翻炒至2分钟，美味的牛排就完成了。
牛排煎制的方法
准备食材：准备食材：洋葱、西兰花、肋眼牛排、胡椒粉、盐、橄榄油
1、洋葱切片，西兰花切小朵，将牛排拿出静置10分钟，用厨房纸吸掉牛排表面水分。
2、加入微量的盐，再加入胡椒粉，将正反面拍打均匀，再涂抹适量橄榄油至表面。
3、将牛排放入锅中，翻炒至2分钟后，煎制片刻后盛碗中，美味的牛排就做好了。
这道煎牛排，每天吃都吃不够
家庭版煎牛排‼️鲜嫩好吃，牛肉味浓郁‼️ 今天分享一道家庭版煎牛排，牛肉鲜嫩好吃，味道浓郁，学会了再也不用出去吃了！
By 萌筱筱大鸭梨
用料牛里脊肉 700克西兰花 6朵草莓 3颗紫洋葱 1个柠檬 1个盐 2克胡椒粉 少许生抽 1勺蚝油 1勺生粉 1勺食用油 1勺黄油 10克做法步骤1、紫洋葱切丝，柠檬切片，牛里脊肉清洗干净切厚片，放到案板上敲打三分钟，把肉筋敲散，放到保鲜盒里。
2、洋葱丝放到保鲜盒里，放入少许盐和胡椒粉，1勺生抽，1勺蚝油，放入切好的柠檬片。
3、抓拌均匀腌制10分钟左右，然后放入1勺生粉，1勺食用油抓拌均匀，腌制10小时以上
4、锅热放入黄油，放入腌制好的牛排，煎至一面定型翻面再煎2-3分钟即可！
5、家庭版煎牛排，做法简单，牛排鲜嫩好吃，牛肉味浓郁！
小贴士牛排放入洋葱丝和柠檬去除腥味，牛排腌制10小时以上味道更鲜美，吃不完的牛排可以放到保鲜袋冷冻或者冷藏，下次再吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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#奈特兰草饲营养美味#煎牛排
前几天我做的牛排翻车，煎至全熟。今天我孩子做的，七成熟，味道鲜美。
By 阿紫郡主
用料西冷牛排 200g口蘑 五六个橄榄油 适量黑胡椒 适量奈特兰淡味黄油 20g圣女果 3个鸡蛋 1个蒜子 4个做法步骤1、牛排提前解冻，撕开贴体包装膜，不要冲洗牛排，用厨房纸吸干表面水分。
2、电饼铛预热，放入奈特兰淡味黄油至融化
3、将口蘑煎至两面金黄色
4、鸡蛋煎至半熟，蒜子和圣女果也要煎一下
5、大火热锅，在锅中放入适量的橄榄油，待油热，把牛排入锅中，七成熟鲜嫩多汁
6、7成熟：一面35秒，翻面35秒，再翻面10秒，再翻面10秒。牛排煎好，静置三分钟，醒肉食用。
7、撒点海盐和胡椒粉
8、爆汁，鲜嫩，香醇，让你的口腔更满足
小贴士牛排要提前拿出解冻。不需要冲洗，用厨房纸吸干表面水分即可。
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