牙签牛肉的做法
起锅烧油倒入腌制好的牙签牛肉煎至金黄后，另起锅烧油，油热后放入胡椒粉和辣椒粉小火炒香成香料。最后将炒好的香料盛出倒入装有牛肉的锅内翻炒均匀至牛肉完全熟，美味的牙签牛肉就完成了。
牙签牛肉的制作方法
准备食材：牛肉、料酒、老抽、盐、花椒粉、孜然粒、食用油、辣椒粉。
1、牛肉切条，放入碗中加料酒、盐、老抽、花椒粉和孜然粉搅拌均匀腌制30分钟。
2、腌制好的牛肉用牙签串起，同时起锅烧油，油热后倒入牙签牛肉煎至金黄。
3、另起锅烧油，油热后放入胡椒粉和辣椒粉小火炒香成香料。
4、最后将炒好的香料盛出倒入装有牛肉的锅内翻炒均匀至牛肉完全熟，美味的牙签牛肉就做好了。
#做饭吧！亲爱的#牙签牛肉这样做更好吃，不妨一试
牙签肉，少年的最爱。油炸食品，奈何油炸食品，还是尽量少吃，偶尔一顿，美味可口，学习动力之神器。
By 拒绝添加剂
用料牛臀肉 500g大葱 半根辣椒粉 1勺芝麻 适量孜然 若干椒盐 ‘适量蒜末 一头姜末 适量做法步骤1、牛肉切条＋食盐＋蛋清＋生抽＋料酒＋红薯粉腌制
2、牙签提前浸泡几小时（炸的时候不会糊）后把腌制好的牛肉串起来
3、热油炸（温度自己掌握，爱吃酥脆的多炸会儿）
4、留底油，把图上调味料煸香后，把牙签牛肉倒进去，再加孜然粉＋椒盐粉＋辣椒粉＋芝麻出锅
5、特大号盘子一大盘，老爷少年瞬间干光。香辣美味，零食佳品。
小贴士1.注意掌握油温 2.喜欢干香的炸久点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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