银耳汤的做法
泡发的银耳去掉黄色根部撕成小块，洗净的红枣和枸杞泡水10分钟，再把银耳、红枣和枸杞放入锅内加水煮开，转小火慢煮1小时后，倒入冰糖煮化，美味的红枣银耳汤就完成了。
红枣银耳汤的制作方法
准备食材：银耳、红枣、枸杞、冰糖。
1、银耳提前用冷水浸泡2～3小时，红枣洗净，枸杞洗净备用。
2、泡好的银耳去掉黄色根部撕成小块，红枣和枸杞放入碗内泡水10分钟。
3、将银耳、红枣和枸杞放入锅内，加适量水煮开后转小火慢煮1小时。
4、快煮好时倒入冰糖，冰糖完全融化后，美味的红枣银耳汤就完成了。
教你用电饭锅做银耳汤的正确做法，软糯润滑，还能起胶
夏天来了，每天总是为吃什么发愁，大鱼大肉又不想吃。今天分享一个在家用电饭锅做银耳汤的方法，绝对比外面的好喝，来看看吧！
一、提前两个小时，两银耳用冷水泡上。（一定要是冷水哦）
二、泡好的银耳去除根蒂，掰成小块。
三、电饭锅加入适量的清水，水的比例根据银耳的多少来决定。（比如一小朵银耳我用了500毫升的水）将处理好的银耳倒入电饭锅内，再加入几颗冰糖。选择汤/粥键（一个半小时的时间刚刚好）。
四、时间到了，放入几颗枸杞点缀一下，美味的银耳汤就做好了。是不是非常简单呀？
总结：银耳要选择好一点的，更容易起胶；一定要用冷水寖泡，时间至少两个小时；水的比例把控好了，不起胶都难。
我是豪妈美食，每天分享一道家常美食的做法。好吃的美食都是有技巧的，虽然我不是专业的，但绝对是用心的。喜欢就点个关注吧，感谢大家。
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