紫薯的做法大全

切好的紫薯和泡好的大米都放入锅内，加入足量水大火煮开后，调至小火煮至紫薯化开、粥粘稠，一份美味的紫薯粥就完成了。

紫薯粥的制作方法

准备食材：紫薯、大米。

1、大米洗净后放入清水浸泡30分钟以上，紫薯洗净去皮切成小块备用。

2、切好的紫薯和泡好的大米都放入锅内，加入足量水大火煮开。

3、煮开后转小火煮至紫薯化开、粥粘稠，期间时常搅拌避免沉底，一份美味的紫薯粥就做好了。

营养高易消化 还能治便秘 宝宝健康食谱紫薯的做法大全 味道甜美

宝宝健康食谱紫薯的做法大全

紫薯味道甜美，口感独特，营养价值高，又容易消化，还能提供大量的能量，非常适合给宝宝们食用，而且，紫薯作为粗粮，含有丰富的膳食纤维，做成的紫薯营养餐，对于消化不好和便秘的宝宝有相当的益处。

宝宝健康食谱紫薯的做法大全

宝宝健康食谱：紫薯泥

食材：紫薯50克

做法：

1、紫薯洗净，去皮；

2、紫薯切成小块；

3、紫薯块放进蒸锅中蒸熟；

4、蒸熟的紫薯放进小碗中；

5、用勺子将自身研磨成泥；

6、根据宝宝的情况，可适当加入奶水，拌匀即可喂食宝宝。

紫薯含有丰富的膳食纤维，可以缓解便秘。不过宝宝不能吃太多紫薯，因为吃多了容易胀气。

宝宝健康食谱紫薯的做法大全

宝宝健康食谱：紫薯粥

食材：紫薯200克、白米90克、水900毫升

做法：

1、白米洗净，浸泡一小时；

2、白米放入锅中，加适量水，大火煮开，转小火熬煮；

3、紫薯洗净，去皮，切成小块；

4、紫薯块放入白米粥中，大火烧开，转小火熬煮二十分钟，至紫薯软烂；

5、熬煮好的紫薯粥盛入碗中即可。

紫薯含有十八种易被人体消化和吸收的氨基酸、蛋白质、多种维生素和矿物质，可以健脾胃，促进肠道蠕动，对宝宝营养不良和改善便秘有较大帮助。

宝宝健康食谱紫薯的做法大全

宝宝健康食谱：紫薯烧果子

食材：

烧果子外皮：低筋面粉110克、蛋黄1个、椰奶20克（没有用淡奶油也可）、炼乳60克、泡打粉2.5克、巧克力酱少许

馅料：紫薯1个、白砂糖少许、黄油1小块

做法：

1、紫薯去皮，洗净，切成小块；

2、紫薯块放入蒸锅中蒸熟；

3、蒸熟的紫薯放入碗中，研磨成泥；

4、紫薯泥中放入黄油和白砂糖，充分搅拌匀；

5、在冰箱中冷藏一小时，取出捏成球状，馅料成；

6、椰奶、炼乳、蛋黄放入碗中，搅拌均匀；

7、低筋面粉和泡打粉混合过筛，放入蛋液中；

8、搅拌均匀，揉成面团，放进冰箱冷藏半小时；

9、冷藏好的面团分成若干大小均匀的小剂子，压平；

10、小剂子擀成面皮，上面放上馅料，包圆，并滚圆；

11、放进烤箱，160度，烤至表面金黄，取出；

12、用巧克力酱在上面画上表情即可。

可爱的圆滚滚的紫薯烧果子，配上眯眯笑的眼睛，很讨宝宝的喜欢。而且，紫薯中含有大量的紫茉莉甙，对于习惯性便秘有一定效果。

宝宝健康食谱紫薯的做法大全

宝宝健康食谱：紫薯寿司

食材：糯米0.5量米杯、大米2量米杯、紫薯2个、鸡蛋2个、香肠1根、胡萝卜1根、黄瓜1根、肉松1把、海苔3张、寿司醋2汤匙、沙拉酱适量盐1/2茶匙、水淀粉2茶匙

做法：

1、大米、糯米淘洗干净，放电饭锅焖煮成米饭，盛出，放凉；

2、紫薯洗净，去皮，切成小块，放蒸锅中蒸熟；

3、蒸熟的紫薯放入碗中，用汤匙研磨成泥，调入寿司醋拌匀；

4、米饭倒入紫薯泥中，拌匀；

5、胡萝卜去皮，洗净，切成长条状；

6、放入沸水中焯烫熟，捞出，沥干；

7、鸡蛋打入碗中，调入少量盐和水淀粉，打散；

8、蛋液在平底锅中摊成蛋皮；

9、黄瓜洗净，切成条状，火腿切成条状；

10、寿司帘上铺上海苔，取适量的米饭均匀铺在海苔上（前端1厘米处的地方不放），然后将米饭压平；

11、米饭的下半部分依次放上黄瓜条、胡萝卜条和火腿条，挤上适量沙拉酱；

12、用寿司帘将海苔米饭卷起来，一边卷一边压实；

13、切片后，即可食用。

紫薯富含硒元素和花青素，可增强人体免疫力，预防疾病的发生。

了解更多育儿知识和宝宝食谱大全及做法敬请翻阅作者其他文章。

爱吃紫薯的收藏了，10款网红紫薯做法，收藏起来做下午茶

第一款 网红酸奶紫薯泥

做法：1紫薯蒸熟，压成泥；

紫薯怎么做简单又好吃？

2酸奶放冰箱冷藏，表面加上紫薯，加上葡萄干、薄荷装饰；紫薯简单又高颜值吃法；

第二款 网红杏仁紫薯奶露：

1纯牛奶150ml,玉米淀粉15克，细砂糖8克（根据口味增减），炼乳适量（也可以不放），加入紫薯泥混合搅拌均匀。

2牛奶滴在最上面，用牙签做出花纹；装饰杏林片。紫薯简单处理，摇身一变，成为网红下午茶；

第三款 网红紫薯鸡蛋卷：

网红紫薯鸡蛋卷就是紫薯和鸡蛋，

网红紫薯鸡蛋卷：

1、紫薯蒸熟，加糖或者炼乳搅拌均匀；

2鸡蛋烙饼状，涂上紫薯，卷起来，切块即可；

第四款 网红紫薯椰蓉糕：紫薯+淀粉+椰蓉

网红紫薯椰蓉糕做法：

1、准备250ml牛奶，100ml牛奶加适量紫薯泥搅拌均匀，过滤；

2、玉米淀粉加150ml牛奶在锅里煮开，加入紫薯泥，煮沸；

3容器刷油，放入煮好的紫薯泥，放冰箱冷藏3小时；

第五款 网红紫薯月饼=紫薯+山药

紫薯紫色与山药白色搭配，做成网红2色月饼

紫薯和山药本身就含有很多淀粉，直接压成泥，也可以制作糕点。紫薯山药月饼做法：山药200g，紫薯80g去皮，蒸熟，加入奶粉，压成泥，用模具压成自己喜欢的样子。加上蜂蜜等调味即可。

第六款 网红水晶紫薯=紫薯+西米

网红水晶紫薯做法：

水晶颗粒其实是西米，西门用水泡发15分钟，蒸好的紫薯加上牛奶、炼乳、糖调味，捏圆球，表面沾上泡好的西米，放入蒸锅蒸10分钟即可；

水晶

第七款 网红紫薯球=紫薯+糯米

1、糯米泡发8小时，紫薯蒸熟，压成紫薯泥加糖和炼乳做成球状，

2、表面裹上泡好的糯米

第八款 网红紫薯球=紫薯+糯米+芝麻

网红紫薯球就是炸紫薯芝麻糯米糍。

网红紫薯球做法：1、紫薯100g上蒸锅蒸熟，压成泥，加上20g糖，加上糯米粉35g，搅拌均匀，

2、表面裹上白芝麻， 油锅7成熟下油锅炸熟

第九款 网红紫薯汤圆=紫薯+糯米粉

1、糯米粉加水做成皮

2、紫薯蒸熟，加糖、炼乳做馅，糯米粉做成的饼皮包紫薯馅，水开后下锅煮10分钟；

第十款 网红紫薯芋圆=紫薯+木薯粉

1、紫薯蒸熟，加糖、炼乳；

2、蒸熟的紫薯泥加入木薯淀粉，做成面团，切成小剂子，搓圆，水开后煮15分钟，放入冷水浸泡放凉；紫薯芋圆紫薯与糯米粉比例大概1：1.5；

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