微波炉烤鸡翅的做法

想用微波炉烤鸡翅，准备好食材之后先清洗一遍鸡翅，把鸡翅划开之后加入料酒、食盐、胡椒粉、老抽、姜丝、白糖腌制。在烤盘上垫一层锡纸并刷油，把鸡翅放入微波炉后先用中高火加热，最后再用中小火翻面加热五分钟就可以食用了。

准备食材

准备需要的食材：鸡翅、料酒、食盐、胡椒粉、老抽、姜丝、白糖、食用油。

步骤1

把鸡翅化冻之后清洗一遍，同时用刀在鸡翅的表面划几道口子，这样既可以让腌制的调味品更加入味，而且还能减少加热时间。

步骤2

把鸡翅放入碗里之后，加入适量的料酒、食盐、胡椒粉、老抽、姜丝、白糖等调味品，同时搅拌鸡翅使之入味，放在一边静置腌制。

步骤3

先准备好烤盘，同时为了避免粘盘的情况，最好先在烤盘上铺一层食用性锡纸，然后在锡纸上刷一层食用油。

步骤4

将鸡翅放在烤盘上摆好，先用中高火加热三分钟之后再调整为中小火，加热五分钟之后取出鸡翅翻面继续加热，最后加热十分钟即可食用。

孩子爱吃烤鸡翅，不用油炸，微波炉轻松搞定，香酥可口，太美味了

孩子爱吃烤鸡翅，不用油炸，微波炉轻松搞定，香酥可口，太美味了

天冷了，胃口却好得不得了，总是看啥都想吃，昨天看见电视上广告在吃炸鸡，就馋得流口水了，于是就想着这几天一定要自己做，其实鸡身上最好吃的部位应该就是鸡翅了，我们的土话就是说鸡翅是活肉，因为是长期需要运动的肉，所以口感是特别好的，很有韧性。

我家孩子特别喜欢吃炸鸡翅，烤鸡翅这类的油炸食物，但是冬天本来就缺乏运动，再总是这样油腻的食物，会给肠胃带来负担的，于是就用微波炉来做烤鸡翅，没想到很好吃。

平时大家吃香酥的脆皮鸡翅通常都是油炸的吧，其实油炸过的食物表面被油脂包裹，含有大量的油脂和脂肪酸 ，不仅热量大增而且不利于我们消化，长期食用的话会使胆固醇的水平升高，对我们的健康是百害而无一利的。其实想吃香酥的鸡翅可以用家里的微波炉来做，不需油炸，更加健康，而且也非常香酥美味的。

在家就用一个微波炉就能轻松搞定，太简单方便了做好的鸡翅香酥可口，太美味了，不用油炸，没有油烟，快来试一试吧。

【菜品】：微波炉烤鸡翅

【烹饪食材】：翅中12个、生抽适量、大蒜适量、蚝油1勺、蜂蜜少许、黑胡椒适量、姜片适量、料酒适量、一次性筷子、面包糠适量

【烹饪步骤】：

1、准备好要用的食材，鸡翅洗干净。

2、在每一个鸡翅的表面改上几刀，这样更好入味，或者大家也可以用牙签扎几个小孔也行，只要是方便入味就可以了。

3、处理好的鸡翅放在碗中，然后加入料酒、生姜、大蒜、生抽、蜂蜜还有适量的黑胡椒然后将鸡翅抓拌一下，腌制20分钟左右。

4、腌制好的鸡翅放入面包糠中滚一下，让每一个鸡翅全部沾满了面包糠，如果觉得不会太好操作的话可以先将鸡翅裹上一层蛋液，这样再裹面包糠就可以了。

5、耐高温的烤盘，然后准备4根一次性的筷子。

6、将做好的鸡翅串再筷子上面，一然后放在烤盘上面。

7、做好之后放入微波炉中，高火6分钟，如果是正常的火候的话大家可以试探这时间，3分钟打好之后再打3分钟，这样知道鸡翅完全成熟了就可以了，做好的鸡翅取出来淋入一些番茄酱就可以开吃了，真的是太好吃了。

【烹饪小贴士】：

1、放入微波炉的时间大家要自己掌握好，可以试探这时间来做，知道完全熟透了就可以了。

2、腌制鸡翅一定要到位，这样做好的鸡翅才会好吃，大家也可以按照自己的口味来添加调味料，或者是可以买来现成的调味料，比如说奥尔良口味的然后腌制鸡翅再放入微波炉中，味道也很好。

3、面包糠最好是选用黄色的，这样做好之后看起来很有食欲。

【文案编辑】目海食王小厨

只要简单两步，微波炉烤鸡翅外焦里嫩，家人说：好吃到停不下筷子

很多人以为烤翅一定要烤箱才能做出来，对于很多上了年纪的家庭主妇，其实并不会用烤箱。一来烤箱的操作比较繁琐，二来，烤箱的温度跟时间是直接影响鸡翅的口感，时间不够，鸡翅不容易熟；时间过了，鸡翅很容易焦了。

微波炉的操作方式就比较简单，一般人可能只用来叮食物，其实微波炉用来烤翅，味道和口感也很好。我从一位20年经验的厨师身上，学到了微波炉烤鸡翅做法，鸡翅外焦里嫩。

下面分享三款微波炉烤鸡翅的方法，记得先收藏起来。

准备食材：鸡翅，料酒，蚝油，生抽，黑胡椒粉，盐，白糖适量，奥尔良粉。

制作方法：

1.准备鸡翅，洗净后晾干。鸡翅斜切2刀，背面用牙签扎几下。

2.碗中倒入2勺料酒，1勺蚝油，2勺生抽，黑胡椒粉，盐，白糖适量，最后加入20克左右的新奥尔良粉，均匀搅拌，放入冰箱冷藏一个小时。

3.微波炉高火3分钟，翻面再3分钟。等两面刷上蜂蜜，再烤1分钟，就可以出锅了。

这款是奥尔良鸡翅，有些小伙伴说：我比较喜欢吃烤鸡翅，下面我教大家用微波炉做一款脆皮鸡翅，外脆肉嫩，做法也是很简单的。

准备食材：鸡翅，面包糠，新奥尔良粉，木筷子。

制作方法：

1.将新奥尔良粉和水混合，搅拌均匀。鸡翅洗净晾干后，用牙签扎几下备用。

2.碗中倒入新奥尔良粉调味和鸡翅，腌制一个小时。

3.蘸上面包糠，碗上放四根木筷子，鸡翅放在上面。放进微波炉高火叮6分钟，好吃的烤鸡翅就出炉了，搭配番茄酱跟可乐，人生一大享受！

说起可乐，用来做可乐和鸡翅，味道也很搭，下面就教大家做可乐鸡翅，大家赶紧记下来了。

准备食材：鸡翅，洋葱半颗，料酒，酱油，可乐

制作方法：

1.鸡翅斜切2刀，背面用牙签扎几下，洋葱切好后，放在水里泡一下，可以去除辣味。

2.碗底铺洋葱，鸡翅放在上面，加入料酒，酱油，可乐，鸡翅腌制一个小时。

3.把多余的酱汁倒出来，留一个底就可以了。把鸡翅放入微波炉，中高火3分钟左右，拿出来翻面，再加热3分钟。可乐鸡翅就出炉了，可乐的甜味，加上鸡翅的鲜嫩多汁，真的停不下来。

三款简单的微波炉鸡翅就做好了，是不是很简单？学会的今晚就给家人做一顿鸡翅大餐吧。

1.想要鸡翅更加入味，腌制之前在鸡翅上横切两刀（不要竖切），用牙签在背面扎几下。

2.想要鸡翅更快入味，可以将鸡翅和腌制的调味倒入保鲜袋，用手捏几下后，放入冰箱冷藏，更节省时间。时间比较充裕的话，建议腌制的时间长一点，鸡翅好不好吃，腌制入味是最重要的。