鸡翅的做法
鸡翅洗净两面切花刀后,放入锅中加水和料酒煮沸,再捞出洗净。之后将鸡翅和盐、胡椒粉等调料混合抓匀腌制3小时,依次裹满鸡蛋液、生粉和面包糠,放入油锅内炸至金黄,美味的炸鸡翅就完成了。
炸鸡翅的制作方法
准备食材:鸡翅、食用油、料酒、盐、胡椒粉、辣椒粉、生抽、蚝油、生粉、鸡蛋、面包糠。
1、鸡翅洗净两面切花刀,放入锅中加水和料酒煮沸后捞出洗净。
2、洗净的鸡翅用盐、胡椒粉、辣椒粉、生抽、蚝油抓匀腌制3小时以上。
3、腌制好的鸡翅依次裹满鸡蛋液、生粉和面包糠。
4、起锅烧油,油热后放入鸡翅炸至金黄,美味的炸鸡翅就做好了。
新年吉祥下饭菜:黄焖鸡翅最好吃的做法,就在这里了
2022年的第一天,做一道黄焖鸡翅,寓意新的一年飞黄腾达、吉祥如意。配上《走着走着花就开了》的音乐,让我们一起向未来,一路繁花似锦。
By 阆苑静韬
用料鸡翅根 8个香菇 10个酱油 少许白糖 适量青椒 1个蒜 4个油 少许葱 半根耗油 两勺盐 四分之一小勺十三香 一点点鸡精 一点点做法步骤1、准备好鸡翅根、香菇和青椒。
2、洗净后,青椒和香菇切块,大小按照个人喜好来定。
3、鸡翅根剁块。
4、锅中放油,放入鸡块大火翻炒。
5、等鸡肉微微发白,放入葱蒜,大火继续炒香。
6、放入香菇继续大火翻炒,等香菇稍变软,放入适量盐、鸡精、十三香、耗油、生抽、糖翻炒均匀。
7、大火翻炒出浓香,加入清水,没过鸡块即可。大火烧开,转中火煮。
8、等汤汁快收干,放入青椒,翻炒均匀,中火煮三分钟,盖盖焖两分钟。出锅。
9、装盘。
10、开吃,美味极了,超级下饭。
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