青金桔怎么泡水才正确
青金桔泡水，首先准备黄柠檬、青柠檬、青金桔、橙子，用盐洗去它们表面的蜡质，再将黄柠檬、青柠檬切成片状，橙子榨成橙汁。取一个杯子加入适量的清水，加入切好的材料，最后放入糖浆，蜂蜜、养乐多和橙汁调味即可。
准备食材
需要准备的食材：黄柠、青柠、青金桔、橙子、薄荷芽、养乐多、苏打水、糖浆、蜂蜜。
步骤一
将黄柠、青柠用盐洗去表皮的蜡质，再把黄柠檬、青柠檬切成片状的备用。
步骤二
用同样的方法将青金桔、橙子洗干净，再将青金桔和橙子对半切开放入碗中备用。
步骤三
将对半切开的橙子都放入榨汁机中，榨成橙汁放在一旁。
步骤四
取一个杯子，加入适量的纯净水和冰块，放2片青柠檬，2片黄柠檬，再将青金桔捏出汁水后，一起放进去。
步骤五
在杯子中淋上糖浆，蜂蜜，根据自己的口味加入适量的养乐多和橙汁，搅拌一下，最后放2个薄荷芽装饰一下，就可以饮用了。
教你熬制青金桔果蜜，干燥的秋季，你需要一杯暖心饮品给肌肤补水
秋天真是个丰收的季节，黄澄澄的秋梨，红彤彤的柿子，紫宝石般的葡萄……色彩斑斓真漂亮啊。
所有水果里笋笋最喜欢的便是金桔啦。
说到金桔，大家应该不陌生，金灿灿的外皮，入口清甜。不过笋笋喜欢的是青金桔。青金桔顾名思义它的外皮是青色的，体积比黄金桔略小，不过它的维生素C的含量却非常高。它不但能直接吃，还能用来泡水，更能制成青金桔干长期保存。
不过由于它有一定的苦涩味，而且酸味比较重，所以很少有人直接吃它，多用于泡水喝或制作成饮品。
每年新鲜水果上市时笋笋都会熬上几种果酱，所以当然少不了青金桔果蜜啦，熬好的青金桔果蜜满满的维生素C，不仅可以泡水喝，还可以用作甜品搭配，
你如果喜欢，不妨也试试吧～
食材青金桔500g、盐适量、清水适量
冰糖200g、蜂蜜200g
步骤①金桔表面用盐搓会儿，洗净后再丢入盐水中浸泡20分钟。
用盐搓洗可以去除表面脏东西和果蜡，其他水果同样适用。
②捞出，擦干水分，将金桔切成厚度差不多的片状，去籽备用。
金桔去籽方便之后熬煮，也可以去除苦味，觉得麻烦也可以等熬煮的时候再撇去。
③将金桔直接倒入大碗中，加一半冰糖，盖保鲜膜，放冰箱冷藏腌一天左右，冰糖会部分融化，渍出糖汁。
腌渍至冰糖融化，让水果和冰糖可以充分腌渍入味，不赶时间可以等，赶时间的可以直接开火熬煮。
④冰糖完全融化后，加清水和金桔持平，开大火煮。
⑤煮开一次后再加入剩下的冰糖，转小火慢慢熬煮30分钟。
⑥煮的过程中会有许多浮沫析出。
这些浮沫会导致熬出来的果蜜有杂质，不纯净，需要撇去。煮的过程中刚才没有去掉的水果籽也会慢慢煮出来，撇去即可。
⑦随着熬煮时间的增加，金桔的颜色会慢慢变深。
锅中液体也会慢慢变厚重，起小泡泡。
熬煮后期锅边可能会有一圈白色的小泡泡，这部分为水果熬煮时煮出的涩汁，因为之前已经去除了大量的涩汁，这部分涩汁较少，虽然还会影响成品口感，但是一般人吃不出区别。
⑧煮时一定要注意，中间要不时搅动，防止糊锅。
⑨小火熬煮至金桔果肉都呈现浓稠状态，金桔皮也都慢慢变透。
⑩关火冷却。
熬好的果蜜的状态和蜂蜜应该差不多，是可以挂在锅壁上的。
冷却后的金桔果蜜颜色会更加深。
⑪待锅中冷却至常温，将蜂蜜倒入，与锅中的半成品混合均匀。
⑫玻璃瓶提前消毒，将金桔果蜜装瓶密封冷藏或阴凉处存放即可。
成品赏析熬好的金桔果蜜，可以拿来当果酱抹面包吃哦。
晶莹剔透，好不诱人！
天热的时候，冰镇一杯金桔果蜜茶，清凉又可口～
天冷的时候，泡一杯金桔果蜜茶，周身都暖暖哒～
小贴士1、盛果酱类的容器最好选用玻璃的，容易看到果酱的变化。并且事先要用开水煮5—10分钟消毒控干后使用（切勿使用毛巾、纸巾擦拭），或者放入烤箱烤干。
2、果酱果蜜中加的糖越多，含糖量越高，含水率越低，可保存的越久。装好瓶后在阴凉避光处可以保存一年，开封后放冰箱可以保存一个月，阴凉处可保存半个月。如果是糖度少的成品，要在一周内食用完毕。
3、熬制果酱类的锅最好是耐酸的，可选择砂锅、不锈钢锅、陶瓷锅等，避免使用铁锅或铝锅。如用铁锅，铁锅中的铁离子会破坏水果的营养成分和口感及成品颜色；如用铝锅会导致更多的铝进入果酱中，不利于健康。
图文：呵呵笋
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用料冰块 适量青橘 1个青金桔 1颗暴香茉莉茶 250毫升黄金果糖 35毫升做法步骤1、在雪克杯中加入适量冰块
2、再加入切块的青橘，用柠檬锤暴打出汁
3、然后再加入1颗对半切开的小金桔
4、用柠檬锤捣出汁
5、接着再加入250毫升暴香茉莉绿茶汤
6、加入35毫升黄金果糖
7、用吧更勺搅拌均匀
8、继续加入冰块到600毫升的刻度线
9、然后雪克均匀
10、雪克好后倒入出品杯中至满杯 ， 这款饮品就做好啦
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