秋冬喝的破壁机食谱,5样食材做出的米糊,香浓味美,比豆浆好喝
秋冬季节气候干燥,天气也渐渐变得寒冷,每天早晨起床时,都很不想起,有条件做早餐的人们也是以简单省时的营养早餐为首选,这样既可以在最短的时间内做好,还可以确保好吃还不失营养。
在秋冬季节,也可以适量的多吃一些红薯、胡萝卜、白萝卜等蔬菜,10月份,老家的红薯、小米等都丰收了,前段时间从老家拿的红薯软甜软甜的,平时都是蒸着吃,今天我就换种吃法,用红薯搭配胡萝卜、核桃、红枣、小米等,共5种食材做成米糊,香浓味美,比豆浆还好喝,下面一起来看看我是怎么做的吧。
【家常红薯核桃红枣小米糊------做法详解】【主要食材】:红薯、胡萝卜、红枣、核桃、小米
------做法详解------
①:取一个红薯,削掉有黑点的地方,好的地方外皮留着也是可以吃的。因为红薯削皮后,很容易变黑,所以把削好的红薯可以先浸泡在水中,再准备其它食材。
②:取几个干核桃,用夹子夹开后,取出核桃仁,全部剥好后,淘洗几遍,把里面的杂质淘洗干净。
③:适量的小米放到碗中,淘洗两三遍,洗去灰尘即可,这里需要注意的是小米一定不要淘洗的次数过多,这样很容易就把小米表皮的营养给洗掉了。
③:把洗干净的红枣转圈切(也可以提前把红枣浸泡上,泡软后的红枣更好切),切出果肉,剩下的枣核扔掉不要(有专用去核工具的,可以直接用去核工具操作),把洗干净的胡萝卜和红薯均滚刀切成小块儿,食材就全部准备齐全,可以开始做了。
④:把所有的食材全部倒入破壁机中(这里需要注意的是:所有食材的用量可以根据自己的喜好来决定,我今天用到的量,做出来的米糊相对粘稠一些,喜欢稀点的,可以各种食材都少放一些),倒入1000毫升的水,拧紧盖子,将按钮拧到米糊上,按压一下即可。
⑤:最后在快好时,如果觉得太粘稠,可以打开顶端的盖,适量的加点开水,因为每家破壁机的水位可能不一样,只要不超出溢出水位就行,时间到后,将米糊倒出到碗里,就可以吃了。
今天我做的这种米糊,因为里面加了胡萝卜、红薯和红枣,本身都带有一定的甜味,所以没有另外再加糖,如果觉得口味淡的,也可以最后再添加点糖即可。
【内容小结】用破壁机制作米糊等当早餐,既简单省时又好喝有营养,是大家做营养早餐很好的选择。在制作米糊的时候,可以根据自己的喜好来合理搭配各种食材,做出来的米糊口感及营养丰富。今天我选的红薯和胡萝卜等,都是现在应季的食材,比较适合现在的季节吃,应季而食,口感和营养也最佳。用破壁机制作米糊,需要注意的是水量和食材的把握,破壁机是不能让太稠的,食材多水少时,会影响到破壁机的正常运转,同时不能将食材打至最理想状态(我家的破壁机,太粘稠的时候,做出来的米糊就不是很细腻)。如果您还有其它好喝的破壁机食谱,欢迎在评论区留言分享,感谢大家的支持。
#10月吃什么#
我是乐乐妈咪美食厨房的乐妈,一枚爱吃爱做爱分享的80后宝妈,专注分享简单好吃的家常美食及相关的烹饪技巧等,本图文由“乐乐妈咪美食厨房”原创制作,未经授权严禁搬运抄袭,如果您喜欢这篇文章的话,可以点赞、收藏、转发一下,乐妈每天都有不同的美食相关内容分享,感谢您的观看。
本文来自投稿,不代表美啦巴巴立场,如若转载,请注明出处:https://www.meila8.com/3/15595.html