油流茶有什么功效

油流茶是一种具有药用价值的茶品，经常将其泡水服用的话能有效的帮助人体排出体内的毒素，起到排毒养颜的功效，同时它还能有效的防止出现消化不良等现象，能增加人体细胞的活性，起到延缓衰老的作用。

1、排毒养颜

油流茶是一种具有养生功效的茶品，它里面富含多种对人体有益的营养物质，经常将其泡水服用的话能促进人体的新陈代谢功能，同时还能有效的帮助人体排出体内多余的毒素，起到排毒养颜的功效，比较适合爱美的女性服用。

2、帮助消化

同时油流茶中含有较多的酚类和维生素等物质，经常将其泡水服用的话能有效的促进人体的消化和吸收，以减轻人体肠胃之间的负担，同时也能刺激肠胃间胃酸的分泌，经常服用还能有效的防止出现消化不良和便秘等症状。

3、抵抗衰老

此外油流茶中含有多种对人体有益的抗氧化性的物质，其热量也低，经常将其泡水服用能有效的促进人体对营养物质的吸收和分解，同时还能增加人体细胞的活性，起到抵抗衰老、延年益寿等功效。

吃得太油腻，靠喝茶就能刮油减脂？真这么神奇吗

我国历史源远流长，人们的生活中离不开柴米油盐酱醋茶这些小东西。茶，是我国一种久负盛名的“饮料”，据说神农时期便有人喝茶，如今已有4700多年的历史。

对于大部分国人来说，喝茶不仅仅是为了解渴，更多的也是一种文化，这种茶文化已经和我们的生活习惯交融不可分割。

在不少人的观念中，茶是一种很健康的饮品。吃饭油腻时，喝茶可以帮助解腻和消化，还能预防长胖，刮去多余的油脂，所以很多人都有饭后喝茶的习惯。

喝茶有什么营养？

根据多年的科学研究和分析，喝茶确实好处多多，茶叶中含有很多的营养物质：茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。其中茶多酚、生物碱、氨基酸是茶的三个特征性成分，这些成分在茶叶中含量很高，而在其他的植物中几乎没有。下面我们就来看看它们各自有什么好处。

1. 茶多酚

这个名字一听就跟茶是密不可分的。茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，其中以黄烷酮类（主要为儿茶素类化合物）含量最多，在茶多酚中含量为60%～80%。茶多酚还有个小名叫“抗氧灵”，它的好处从这个名字就可见一斑。茶多酚有很强的抗氧化、清除体内自由基的能力，对延缓衰老、抗氧化、降血脂等等方面都有一定的帮助。

2. 生物碱

生物碱是自然界中碱性有机化合物，在茶叶中含量丰富的生物碱主要有咖啡碱、可可碱和茶碱，而在茶叶中含量最高的生物碱是咖啡碱，也就是我们常说的咖啡因，作为一种中枢神经兴奋剂，咖啡碱能够帮我们赶走疲劳，焕发活力。

3. 氨基酸

氨基酸是构成动物体内蛋白质的重要成分，人体中所必须的氨基酸总共有8种，这些氨基酸不能自身合成，必须通过饮食补充。而科学研究表明，茶叶中的氨基酸含量丰富，且种类齐全，茶叶中含有的氨基酸高达20余种，其中人体所必须的氨基酸就有6种，可以说对人体是一种很好的营养品。

喝茶真的能刮油吗？

虽然我们看了前面的内容，可以知道茶叶是一种很健康，对人体很有好处的饮品，那么茶真的就可以帮我们减肥刮油了吗？

凤梨在这里要说的是：不可能。

在我们的想象中，茶叶的刮油作用，应该就是帮助我们把吃进去的油脂快速分解并且排出体外，减少油脂的吸收，甚至像洗洁精洗碗那样，减少已经形成的脂肪细胞。

但是很遗憾，科学研究表明，茶叶并不能起到这样神奇的作用。虽然茶叶中的一些成分，确实能帮助我们加快食物的吸收和排出，让我们的排便次数增加，但是吃进体内的东西该吸收的还是会吸收，换一句话说，吃了高热量的食物，该长胖的还是会长胖，不要寄希望于茶叶。

喝茶的注意事项

虽然喝茶不能帮助刮油减肥，但是有研究表明，长期喝茶确实能够对预防心脑血管疾病产生一定的帮助。所以喝茶这个好习惯，咱们还是要坚持下去。

不过千万不要做以下几点，不然好好的茶叶可能会成为损害健康的帮凶。

1. 吃完饭不要立马喝茶

有的人为了减肥，刚吃完饭立马喝下一大杯茶。茶水中的物质会刺激肠胃，也会冲淡胃液，影响肠胃正常的消化功能，时间久了容易患上胃病。

2. 不要喝浓茶

有的茶叶爱好者，喜欢喝浓得发黑的茶汤，味道约苦越喜欢，但是由于浓度太高，茶叶中的物质会影响人体对营养物质的正常吸收，加速流失，最典型的比如说铁元素，时间久了，会让人患上贫血等毛病。

3. 泡茶的水温不宜过高

茶叶的品种颇多，每种茶叶的营养成分也各不相同。绿茶是茶叶中比较娇嫩的品种，一般80℃左右的水泡最佳，过热的水容易影响其中的营养物质和口感。

红茶、黑茶等茶叶可以用开水冲泡。

茶叶中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等营养物质，平常养成习惯喝一点对身体好处多多，可以降低很多疾病的患病风险，如果你不爱喝白开水，爱喝饮料，不如从喝一杯好茶开始。

你最爱喝的茶是哪一种呢？欢迎在下方留言讨论哦~

茶汤上漂的一层“油花”到底是什么东西

春节走亲戚串门儿的时候，朋友送了我一盒小青柑，正好过节胡吃海塞了好几天，泡一壶熟普洱刮刮肠道油正合适。

冲第二泡时就发现茶汤上方漂了一层类似“油花”一样的东西，南方茶友也许很少遇见，都不清楚这是什么东西，问我茶叶是不是变质了。但北方茶友应该不陌生，尤其泡红茶或者黑茶，汤色越深越容易发现。

网上搜一搜有很多文章，管这种现象叫茶氲（yun,读四声）成分是一些脂溶性物质，如脂肪酸、胡萝卜素、和一些挥发性香气，这类浸出物质比较轻，漂浮在茶汤表面，茶汤上下温差大时就容易产生茶氲。还有文章说，越好的茶，物质越丰富的茶，越容易产生茶氲。

这...也许是我见识浅薄未曾听过，但这观点确实立不住。首先脂肪酸类物质是酯溶性物质，用水很难提取，怎么可能开水一浇就泡出来呢？其次，无论从原料生长环境还是加工工艺上讲，比小青柑品质更好的茶不胜枚举，别的茶我们没泡出茶氲，唯独这一款可以，这是有多珍贵。

追溯小青柑的历史也就10几年。相传，晚清时期广东新会一位进士在云南做官，告老还乡时带回云南的普洱茶。广东当地盛产柑橘类的作物，当地人用橘皮泡水喝治疗痰多咳嗽，这位进士就用陈皮水冲泡普洱茶，发现口感清新甘甜，这便是小青柑最早的雏形。之后茶农们尝试大红柑等各类柑橘佐泡普洱，最后发现新会地区七八月份产的茶枝柑和熟普洱最搭，这便是小青柑。

这款茶在2014年前后推出，2015年爆火成为茶界新贵，但很多茶友鉴于陈皮内塞的熟普原料而认为它算不上高档茶。（下一期我们讲讲如何鉴别小青柑的品质与档次）

回到“油花”的话题，它既不是茶叶里的脏东西，也不是杀青时放的油，更不是农药残留物。它只是北方水质硬，茶多酚等物质被氧化而漂上的一层氧化物，对身体没什么影响，到是影响口感。这也是南方茶友觉得新鲜的原因，因为南方的水质软，就不易氧化，而且绿茶，青茶，白茶等茶汤颜色浅的不易被看见。

这也是很多茶友建议泡茶要专门用某某牌的矿泉水冲泡的原因，口感上会有很大区别，毕竟茶经讲：山水上，江水中，井水下，是有道理的。