烤箱烤披萨需要锡纸吗
烤箱是不需要锡纸的，如果使用锡纸，会使得锡纸的哑光面不断加热，而披萨只能平摊着放，因此披萨的底部受热过度，可能就会烤焦、烤糊。如果不想披萨粘在盘子上，可以用吸油纸代替，或者是在烤制之前刷一层油，这样就可以了。
烤箱烤披萨不需要锡纸
烤箱烤披萨是不需要锡纸的，由于披萨里面包裹着一层厚厚的面饼，而且只能平摊着放在烤箱中，如果使用锡纸会导致披萨底面的温度过高，可能会发生披萨表面还没熟，但是底部已经烤焦的情况，因此最好不要用锡纸烤披萨。
一般可以用于烤箱中的锡纸都分两个面，一面是光面用来吸收热量的，另一面是哑光面，是用来给食物均匀加热的，因此不容易烤熟的食物就可以用锡纸包裹后烤制均匀。挑选锡纸的时候，要查看锡纸是否能直接与食物接触。
烤制披萨的时候，如果怕面粉粘在盘子上不好清理，除了垫锡纸，还可以垫烤制专用吸油纸，或者是在烤制之前，在盘子和披萨之间刷一层油，这样烤出来的披萨又香又好吃，也不会因为底部受热不均匀而使得口感变味。
在家做低脂简易手抓饼披萨，比买的更好吃
最近买了一块芝士，那就做一个披萨吧，这是一个低脂健康版的披萨，超级简单健康，浓郁的奶香配合着酥脆的手抓饼真的超级美味，每个人都能做，快跟我一起做起来吧～
By 爱做美食的猫
用料手抓饼 1张鸡蛋 1个玉米粒 适量芝士 若干香蕉 1根燕麦 适量牛奶 适量做法步骤1、将水烧开
2、咕噜咕噜的时候下入玉米粒
3、披萨盘铺上一张锡纸（介意大家用烘焙专用油纸）
4、铺上一张手抓饼
5、将他卷成这样，放一旁备用
6、将煮好的玉米粒捞出，放入香蕉，牛奶，燕麦
7、混合均匀
8、平铺在手抓饼上，中间挖个洞
9、放入一点橄榄油
10、敲入一个鸡蛋
11、最后铺上厚厚的芝士
12、烤箱180度，20分钟，看鸡蛋熟了没
13、最后出炉～
14、最后配上一杯火龙果牛奶吧
小贴士超级好吃哦，烘烤时一阵浓郁的芝士奶香味，一定一定要试试，所有食材都很健康，快做起来吧～ 锡纸最好替换为油纸，可以防止粘底哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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