红薯可以和胡萝卜一起吃吗

红薯和胡萝卜可以一起吃，两者的性味不相冲，营养成分也不相克，一起吃不会导致身体出现不适的症状。平时适量吃红薯和胡萝卜对眼睛很有帮助，红薯中的维生素A以及胡萝卜中的胡萝卜素都可以保护眼睛。

红薯可以和胡萝卜一起吃

红薯和胡萝卜可以一起吃，从红薯和胡萝卜的性味来看，两者都属于性平味甘的食材，性味方面不相冲，一起吃不会导致身体出现不适的症状。

从红薯和胡萝卜的营养成分来看，红薯含有大量的淀粉、蛋白质、纤维素等营养物质，胡萝卜含有大量的胡萝卜素、碳水化合物、维生素等营养物质，两者的成分不相克。

平时适量吃红薯和胡萝卜对人体很有益处，尤其是胡萝卜中的胡萝卜素对眼睛很有帮助，可以预防夜盲症，而红薯中的维生素A也可以保护眼睛。

入冬后，吃红薯南瓜不如吃红萝卜，外酥里嫩，好吃停不下筷子

入冬后，吃红薯南瓜不如吃它，外酥里嫩营养高，吃1个就停不下来。

入冬后，要多吃些萝卜，俗话说得好：“冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开药方”，入冬后，也正是萝卜的采摘季节，此时菜市场上就出现林良满目的萝卜，萝卜就自然而然成为了餐桌上最常见的食材之一。所以入冬后，红薯南瓜靠边站，最该吃它，滋补赛人参，不懂吃可惜了。

萝卜的种类也有很多，但是也不能只认准一种白萝卜，建议可以吃一些胡萝卜，因为胡萝卜中的含铁量比白萝卜高40%、比青萝卜高75%，从这个角度讲，对于预防缺铁性贫血有一定好处。所以小编今天就推荐一道胡萝卜的美食，那就是香酥胡萝卜条，做好以后，外酥里嫩营养极高，吃1个就停不下来。具体做法如下：

所有食材：胡萝卜、白糖一勺、蜂蜜一勺、糯米粉两大勺、食用油适量、白芝麻适量、清水适量

第一步：先将买来的胡萝卜清洗干净，接着去皮改刀切成2毫米的片，然后装入盘中，备用。

第二步：起蒸锅，锅中加入适量清水，接着将切好的胡萝卜片放入蒸锅中，蒸制大约15分钟左右，备用。

第三步：待胡萝卜片蒸好后，取出用勺子按压成胡萝卜泥，接着再加入一勺白糖、一勺蜂蜜和两大勺糯米粉，然后揉成光滑的面团，备用。

第四步：接着将揉好的面团，揪一块放入手中，再将它搓成橄榄形状，待面团全部搓好，备用。

第五步：取一空碗，碗中加入适量清水，再取一空碗，碗中放入适量白芝麻，接着将搓好的橄榄条先蘸一下水，然后在均匀的裹上白芝麻，备用。

第六步：另起油锅，锅中加入适量食用油，待油温6成热时，接着将裹好的胡萝卜条丢入油锅中，然后开小火慢炸，即可。

第七步：炸制胡萝卜条飘起呈金黄色，即可捞出控油。这道香酥胡萝卜条就做好了，简单易做，外酥里嫩，家里老少皆宜。喜欢的家人们赶快动手做起来哟！

光盘贴士：在炸制的过程中，要用筷子慢慢翻动均匀，这样是为了使炸制的胡萝卜条受热均匀哦！

大家都看到这里了，辛苦大家了，首先感谢大家一如既往的关注和阅读，我是光盘食客，我会用心去做好每一道属于自己的美食，再次谢谢你的关注和阅读！

冬天，吃红薯吃南瓜，不如多吃胡萝卜，用来做果脯，孩子特爱吃

大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食。

俗语说：“民以食为天。”随着生活水平的提高，我们的一日三餐，不仅要吃饱，还要吃得有营养。尤其是正在成长发育的儿童，更需要多吃一些营养健康的食物，来满足身体对营养的需求。为了孩子能吸收更多的营养，健康的成长，作为宝妈的我，在宝宝的日常饮食中，可算是下足了功夫。每天都在琢磨，吃什么东西有营养，怎么做宝宝才爱吃。

胡萝卜是一种营养价值极高的蔬菜，素有“小人参”的美称。胡萝卜含有丰富的维生素A、花青素、植物纤维、叶酸、钙、铁等营养物质。平时炒菜时，我经常会放一些胡萝卜进去，给家人吃。最近，我用胡萝卜给孩子做了一道小零食，孩子特别喜欢吃！下面，就把这道小零食的做法，分享给大家！

【胡萝卜果脯】

准备食材：胡萝卜、白砂糖。

具体操作步骤如下：

第一步：将胡萝卜的叶子去掉，将表面的泥沙清洗干净后，晾干水分，用去皮器将皮去掉。

第二步：将沥干水分的胡萝卜放在案板，用刀切成和1元硬币厚度差不多的厚片，装盘备用。

第三步：不粘锅内加入半碗清水，放入胡萝卜片，加入100克白糖，开中火煮，煮的时候，要用铲子不停的翻拌，使胡萝卜片受热均匀。

第四步：大概煮十几分钟后，就可以看到糖水冒大泡。糖水煮开后，调为小火，继续不停的翻拌。翻拌时，注意动作要轻，不要将胡萝卜片碰碎。一直用小火煮，直到煮至汤汁收干，胡萝卜片变得晶莹剔透后，关火。

第五步：关火后，用筷子不停的翻拌胡萝卜片，利用锅的余温，使胡萝卜片表面的糖汁变为糖霜，翻炒至胡萝卜片，一片片的全部散开，这时胡萝卜果脯就做好了。

温馨小贴士：

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