火龙果外皮长毛了还能吃吗

火龙果外皮长毛不能吃，因为火龙果外皮长毛是因为霉变引起的，而在霉变的过程中，霉菌很可能已经渗透到里面。平时保存火龙果时，需要注意火龙果不适合长时间放入冰箱保存，否则很容易出现霉变、腐败的现象。

火龙果外皮长毛不能吃

火龙果外面长毛不能继续吃，火龙果外面之所以长毛，主要是因为霉变引起的，而食物的霉变需要一个比较幔帐的过程，在这个过程中霉菌很可能会渗透到里面。

保存火龙果的注意事项

平时保存火龙果时，需要注意火龙果属于热带水果，因此火龙果不适合长时间放入冰箱保存，否则很容易出现变黑、腐败的现象。

火龙果的外皮其实有一层蜡质保护层，因此火龙果其实可以放在阴凉、干燥的地方，一般情况下都可以保存一个月左右。

火龙果甜不甜和它身上的鳞片有关系吗？

火龙果是长在树上的吗？

火龙果真的会开花吗？

火龙果身上的鳞片有什么作用？

关于火龙果的身世，你是不是也像花花一样，有很多问号？

说出来吓一跳，火龙果的祖宗竟然是仙人掌。[惊呆]

有图有真相

火龙果不是长在树上的，它属仙人掌科，花是漏斗状，白色的花瓣、黄色的花蕊，十分清雅好看，因只在夜间开放，白天又会变回花骨朵，被人们称为“花仙子”。

火龙果花

不过今天要说的重点是：火龙果甜不甜竟然和它身上的鳞片大有关系，记住这五个小诀窍，挑出来的火龙果更甜更好吃。

看颜色

挑选火龙果时，首先要选果皮光滑的，有褶皱的不要买。其次果皮越红，代表果实的成熟度越高，最好是鳞片也呈红色，只有尾部有一点点绿，这样的火龙果汁水饱满，口感香甜。

越红越甜

看形状

选又胖又短、接近圆形的，不要选瘦长的，瘦长型的火龙果不甜。越胖的火龙果成熟度越高，储存的水和糖分越多，吃起来越甜。

越胖越多汁

看鳞片

火龙果成熟之前，它的鳞片是非常长的。随着果实越长越大，鳞片就会越来越短，外皮也会越来越薄，因此，选择鳞片短的火龙果，这样的果实皮薄肉多。还有就是整体鳞片距离比较宽的火龙果吃起来更甜，因为火龙果向阳，接收的日照越多，鳞片之间的距离就会越宽。

“未成年”火龙果好可爱

看根部

火龙果受潮后很容易发霉，且腐烂一般从根部开始。所以在挑选火龙果时，查看一下果实的根部，如果根部饱满且干燥，代表果实比较新鲜，如果根部变黑且带有霉斑，就不要购买了。

掂重量

两个大小差不多的火龙果，越重的果肉越饱满、汁水越多、口感越甜。

花花叨叨叨

火龙果是热带水果，不宜放在冰箱储存。

红心火龙果更甜，营养价值更高。

火龙果是凉性水果，含糖量很高，寒凉体质和糖尿病人都要少吃。

#火龙果##水果##小妙招#

火龙果甜不甜，看一眼这个位置就知道，学会了包你买到的香甜多汁

火龙果是非常受欢迎的水果，很多人都挡不住它的诱惑，小编就是其中一个，每次星期天休息的时候，都会去市场上买很多火龙果。很多人在买火龙果时，都不知道要买哪一种，小编之前也是不知道要买哪一种，后来因为经常去买火龙果，跟那里的阿姨混熟了，每次去挑的时候，阿姨总是很热心的告诉小编哪种好，今天小编就跟大家分享一下买火龙果的方法。

1、要看鳞片的长度

咱们应该要买外皮薄的火龙果，那怎么知道外皮薄不薄呢？想要知道外皮薄不薄，方法也很简单，咱们可以观察火龙果外皮的鳞片长度，一般火龙果在还没有完全长成的时候，它的鳞片都是非常长的。随着果肉越长越大，鳞片也会跟着越来越短，外皮也会越来越薄，因此，咱们要选择鳞片短的，这种才是外皮薄，果肉多的火龙果，

2、要看鳞片之间的距离

火龙果是喜欢向阳生长的水果，因此接收到的日照越多，鳞片之间的距离就会越宽，细心观察的人会发现，大部分的火龙果都是呈现一面的鳞片比较宽，一面的鳞片比较窄的情况。鳞片宽的那一面果肉会更丰富，味道也会更甜，因此，咱们在挑选火龙果的时候，也要尽可能地挑选整体鳞片距离比较宽的火龙果，这种说明受到的日照比较充足，口感会更甜。

如果整体的鳞片距离都是比较窄的，这种就是受到光照不足的火龙果了，这种里面的果肉比较少，口感也会比较酸。

3、要看颜色

火龙果的外皮颜色一般都是呈现红绿相间的，颜色越鲜艳，就是成熟度越高的火龙果，颜色鲜艳，则说明生长的时候吸收到的养分充足，并且也受到了良好的光照，所以呈现出娇艳欲滴的颜色，因此红中带绿的火龙果才是优质的选择，而有些火龙果的颜色偏黄，鳞片顶部的颜色也是偏黄色的，那就是因为储存的时间太久，导致火龙果脱水，这种就是不新鲜的，里面的水分比较少，果肉也比较干。

4、要看根部

通过火龙果根部的横切面，可以区分这个它的新鲜以及成熟度，火龙果是受潮之后特别容易发霉的水果儿，受潮腐烂一般都是从根部开始的，咱们查看火龙果根部的时候。如果发现根部呈现出比较饱满的状态，并且比较干燥，那就是比较新鲜的火龙果，如果大家在查看根部的时候发现根部已经发黑，并且带有霉斑的，那就不建议大家挑选啦。

带有霉斑的火龙果，则说明是存放不当而导致发霉，买回家很快也会开始腐烂变质，并不利于储存，甚至有些火龙果内部已经被细菌侵蚀而坏掉，不能吃了，所以大家在挑选火龙果的时候也要挑选根部较为干燥，饱满的火龙果才是新鲜，刚采摘没多久的火龙果，

5、区分品种

市面上的火龙果最常见的有两种，一种是白心的，这种火龙果一般鳞片都比较长，并且带有绿色，整体呈现出椭圆形的造型，切开之后就会发现内部的果肉是白色的，果汁含量较为丰富，吃起来也不是特别甜。

还有一种比较贵的，那就是红心的火龙果，这种火龙果鳞片较短，体型比较圆润，果皮颜色也会比白心的要深，甜度也会比白心的更高一些，水分也会更充足，切开之后就会发现果汁直接流出来，两种类型的火龙果各有各的优势，大家也要区分好之后，再根据自己的口味喜好进行挑选购买。

以上就是买火龙果的5个方法了，大家学会了之后，在买火龙果时可以用上这5个方法哦。

推荐阅读

煮银耳羹时，直接下锅煮是错误的，多加一样东西，银耳出胶快又滑

买啤酒时，要买“瓶装”还是“罐装”？两者区别很大，不要买错了

无论平时有多懒，这4种蔬菜一定焯水才能吃，否则会影响身体健康

清洗草莓时，加入这2样东西，洗得干净，吃起来卫生还不影响口感

本文由金芒美食原创，欢迎关注，带你一起长知识！