切葱不会流泪的方法
想要避免切洋葱时流泪，可以提前将洋葱放入冰箱冷藏，再取出洋葱用刀切就可以减少洋葱大量挥发刺激性物质。此外也可以先把洋葱对半切开，之后把洋葱浸泡在水中5分钟，洋葱中的刺激性物质就会被清水稀释，从而有效缓解切洋葱流泪的情况。
1、冷藏洋葱
想要避免切洋葱时出现流泪的情况，可以提前将洋葱放入冰箱内冷藏一段时间，之后取出洋葱并用刀切时，可以大大减少洋葱刺激性物质的挥发。
2、泡水
此外也可以先将洋葱对半切开，再把洋葱放入清水内浸泡5分钟左右，清水就会将洋葱内的刺激性物质稀释，再用刀切也不会流泪。
3、刀背蘸水
切洋葱的之前，也可以在将刀背蘸满水，再用刀来切洋葱也可以防止洋葱中的刺激性物质挥发出来，从而可以避免出现流泪的情况。
家里有了这个“神器”后，再也不担心切葱泪流满面了
说起饺子大家都喜欢吃，可是切饺子馅说起来容易，可切起来的时候也不是件轻松的活，有时切完馅，坐的腰疼，再加上手一直拿着刀，所以手也很酸。而且包饺子必不可少的就是洋葱，可是大家都知道葱里面含有硫元素，所以在切的时候它会通过鼻子传入，刺激神经末梢，让人眼睛很不适应。
今天发现邻居家的一个“神器“，相信家里有了这个后，可以说再也不担心包饺子切馅了。
在用这个之前，我们将所有包饺子的食材清洗干净，切成小块。
然后将这些小块放在这个小容器里。
一手扶好，另一只手轻松的转动工具上面的把手。
一会功夫馅就切好了，因为是手动的，所以馅子的大小可以根据自己需要来切。
图上的是切好的藕馅，是不是切的很好，将切好的藕馅放在一个盆中。
最后我们就可以把所有的东西搅拌在一起并且放上日常的调味料，一份美味的饺子馅料就做好了，是不是很容易啊。
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