火龙果和西瓜哪个糖分高

火龙果的含糖量比西瓜的高，西瓜含糖量在4%～8%之间，火龙果含糖量在70～80%之间。西瓜的糖分主要是果糖，火龙果主要是葡萄糖，果糖比葡萄糖甜，因此西瓜更甜一些，西瓜有生津止渴、利尿降压的功效，火龙果有利于强健身体。

火龙果比西瓜糖分高

火龙果比西瓜的含糖量高，西瓜含糖量在4%～8%之间，大约每斤含糖5克，92%以上都是水分，火龙果含量是西瓜的12倍左右，含糖量在70～80%之间，每斤含糖量60克，西瓜含糖量虽然比较低，但是吃起来更甜一些。

西瓜含糖量只有6%左右，但是其中的水果糖含量占比高，吃起来就比火龙果甜一点。水果中甜不甜不仅要看含糖量，最主要的是看里面含的是什么糖，各种糖的占比，例如果糖最甜，蔗糖次之，葡萄糖最低，淀粉几乎没有味道。

西瓜中所含的糖和盐有生津止渴、清热消暑、美容养颜、利尿降压的功效，有利于肾炎病人的恢复，火龙果中的糖分、叶酸和碳水化合物比较高，营养价值同样很高，有利于防病强身。

甜=含糖多？不甜=含糖少？这些水果含糖量大公开

一旦被诊断为糖尿病，

“糖友”们往往会被告知：

应控制饮食，

少吃甜食，

特别是水果。

甜的水果一定含糖量多吗？

不甜的水果含糖量就一定少吗？

小心！

别被你的口味骗了......

甜≠含糖多，不甜≠含糖少

许多人认为，口感酸的水果，含糖量应该低，不然怎么会不甜呢？

水果的酸甜口感，其实不单单是由含糖多少决定的，其与水果本身糖的种类、有机酸的类别、摄入量等因素密切相关。

▍不同的糖，甜度不同

水果所含的糖类繁多，主要包括：单糖（果糖、葡萄糖）、双糖（蔗糖、麦芽糖）和多糖（淀粉）。

由于这些糖类的化学结构不同，它们的甜度也不一样。

按甜度进行排序的话，我们可以发现：

简单来说，果糖含量高的水果，其口感就甜。

以火龙果与西瓜为例，由于火龙果的糖分主要是葡萄糖，而西瓜的糖分中，果糖占了一半以上。

因此，从口感上比较，西瓜的甜度要高于火龙果；

但从含糖量来看，西瓜的含糖量（5.5%）却要比火龙果（13.3%）低。

▍影响口感的不仅只有糖

水果除了糖，还含有多种有机酸和单宁等成分，这些成分的加入使得水果不仅有了甜味，还有了其他味道，如酸味和涩味。

因此，

选择含糖量低的水果，

千万不能仅以口感的酸甜来判别！

水果含糖量排行榜

▍“糖”少，但挺甜

1 西瓜→含糖量：5.5g/100g

2 草莓→含糖量：6g/100g

3 木瓜→含糖量：6.2g/100g

4 芒果→含糖量：7g/100g

5 哈密瓜→含糖量：7.7g/100g

6 杏子→含糖量：7.8g/100g

7 枇杷→含糖量：8.5g/100g

8 菠萝→含糖量：9.5g/100g

9 樱桃→含糖量：9.9g/100g

10葡萄→含糖量：9.9g/100g

▍“糖”少，有点酸

1 柠檬→含糖量：4.9g/100g

2 杨梅→含糖量：5.6g/100g

3 杨桃→含糖量：5.7g/100g

4 柚子→含糖量：9.1g/100g

▍“糖”多，而且甜

我们常吃的桃子、苹果、梨、橙子等水果的含糖量约为10%-12%。

而下面这些水果含糖量更高，大家选择时一定要控制好量哦！

1无花果→含糖量：13g/100g

2石榴→含糖量：13.9g/100g

3香蕉→含糖量：14.5g/100g

4蓝莓→含糖量：14.5g/100g

5荔枝→含糖量：16.1g/100g

6桂圆→含糖量：16.2g/100g

7柿子→含糖量：17.1g/100g

8榴莲→含糖量：22g/100g

9椰子→含糖量：26.6g/100g

10鲜枣→含糖量：28.6g/100g

▍“糖”多，但不甜

下面这几种水果十分具有“迷惑性”，或因含有大量不甜的淀粉，或因酸涩掩盖了含糖量，大家一定要擦亮眼睛哦！

1百香果→含糖量：13g/100g

2火龙果→含糖量：13.3g/100g

3人参果→含糖量：18g/100g

4山楂→含糖量：22g/100g

*高含糖量的水果不建议“糖友”们吃哦！

编辑：史笑雨