湖南四大特产

湖南四大特产分别是湖南酱板鸭、湖南剁辣椒、香辣豆豉酱、湖南腊肉。湖南四大特产在近几年中占据了湖南美食的声誉，因其都具有湖南当地的风味特色，而备受全国人民喜爱。

湖南四大特产

湖南酱板鸭色泽红润，皮脆肉酥，且肥而不腻，营养丰富。

湖南剁辣椒特别香，常用来下饭或者拌面食用。

香辣豆豉酱味道鲜香浓郁，不仅可以用来下饭，还能够当成调味品炒菜食用。

湖南腊肉肥而不腻，味道鲜香，吃上一口让人回味无穷。

名优特产180余种，“湘味来”—湖南优品（上海）云上展销会举行

11月3日，“2022湖南—长三角经贸合作洽谈周”系列活动之“湘味来”—湖南优品（上海）云上展销会举行。

作为湘沪两省市加强经贸合作、促进产业深化融合而共同实施的重点合作交流项目，“湘品入沪”自2013年启动以来，以市场需求为导向，以数字服务为核心，以品牌效应为灵魂，在“双循环”背景下，依托全国统一大市场建设契机，通过运用“C2F+BOB新零售”和“九个统一”等创新方式，构建了集示范性、公益性、安全性、创新性于一体的公共服务平台和直销运营的长效机制，实现了两地名优精品的深度融合。

活动期间，湘品入沪平台企业代表将签署“湘品入沪”产品采购协议，采购金额达到3.6亿元，其中，上海中军集团与上海才众餐饮公司在“湖南打造内陆地区改革开放高地推介会”主体活动中现场签约2.1亿元。同时，湘品入沪平台还将依托“中军微商城”和“湘传订货平台”两个云电商平台同步举办线上展销活动，展销湖南名优特产180余种，涉及湘油、湘米、湘辣和调味品等。此外，以举办消费帮扶大赛为契机，联动上海各高桥开展大学生营销湖南优品等活动。

近年来，在湘沪两地相关部门的大力支持下，“湘品入沪”平台采取“政府引导、企业主体、市场运作”的模式，构建“湘品六进”核心渠道，组织湖南名优产品进机关、进商超、进园区、进学校、进社区、进营房。九年来，已有300多家湘企和1500多种产品通过平台入沪销售：其中，食品类销售总额已超10亿元，非食品类出口销售总额已超20亿元，带动湘企入沪销售总额300多亿元。

“十四五”期间，湘品入沪平台将迎来全国建设统一大市场的重大战略机遇期，为此，平台决定进一步深化湘沪合作长效机制，在继续巩固提升食品类湘品在沪影响力的基础上，逐步强化非食品类特色湘品入沪合作力度，通过打造“数字新产品、数字新零售、数字新消费、数字新服务”的云服务新格局，助力湘企在沪品牌塑造和创新升级。

为了让上海市民更便捷地了解湘品精品，湘品入沪平台展示交易中心将常年常态化举办各类名优湘品展示交易活动，湖南省14个市（州）重点入沪企业将分批次入驻展示展销。

潇湘晨报记者陈张书 通讯员袁妤萱

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