苹果的吃法

可以不削皮直接吃，也可以削皮后切成小块或片状吃，也可以切成块状后加入到酸奶里面吃，也可以做甜品，比如苹果煎饼、苹果班戟、苹果派、苹果披萨等，还可以烘干为苹果干、苹果脯等。

苹果的吃法

也可以和黄瓜、胡萝卜、白米醋、蜂蜜等做成汤，味道酸酸甜甜的，冷藏后尤其适合在夏天食用。

还可以和玉米面、冰糖做成苹果玉米羹，可以当早餐、夜宵食用。

苹果的营养丰富，富含碳水化合物、维生素、膳食纤维以及铜、碘、锰、锌、钾等矿物质。

苹果新吃法，活了半辈子，这吃法第一次见，营养美味又香又甜

小编今天跟大家分享一个用苹果搭配糯米粉和面粉做出来的美食，苹果馅饼。做出来之后，柔软香甜，美味可口，小朋友们绝对都非常喜欢吃，而且它的做法也是非常简单的。那么接下来小编就带大家一起去看一下这道苹果馅饼究竟是怎么做的吧。

【苹果馅饼】

【制作食材】面粉，糯米粉，酵母粉，苹果，白糖，食用油

【制作步骤】

1、首先准备一个干净一点的大碗，向碗中加入100克糯米粉，100克面粉，然后搅拌均匀，再用开水烫一下，烫完之后盖上一个盖子焖10分钟。准备50克水，然后向里面加入三克的酵母粉，用筷子搅拌均匀，搅拌至酵母粉融化，将酵母水倒入到面粉中，然后边倒边搅拌，搅拌成面絮状，然后下手揉成一个光滑的面团，面团揉光之后裹上一层保鲜膜，密封饧发一个小时。

2、准备一个合适大小的苹果，将苹果清洗干净，然后切成薄片再切成细丝，最后切成苹果丁，切完之后先放到一个盘中备用。准备一口炒菜锅，把炒菜锅放到炉子上加热，然后锅中放入适量的清水，加入30克白糖，熬至白糖融化。白糖融化之后，放入苹果碎丁炒匀。炒匀之后出锅放到一个盘中，然后放到一旁备用。

3、一个小时的时间已经过去了，面团已经饧发好了，将饧发好的面团取出来，放到案板上揉搓成长条，然后用刀切成大小均匀的小剂子，然后把每个面剂都揉圆，揉圆之后用手捏扁，捏成一个面饼状，然后放上苹果馅，用包包的手法收口，收口处要捏紧，然后再揉圆按扁。将所有的小剂子都做成这样的苹果馅饼生胚。

4、电饼锅预热，然后均匀地刷上一层食用油，将我们之前做好的饼胚放上去，在饼胚的表面也均匀的刷上一层食用油，底面烙熟之后翻一个面继续烙，两面烙熟之后就可以关火出锅了，全程大概在8分钟左右，出锅装盘之后就可以享受美味了。一道非常好吃的糯米面苹果馅饼就这样做好了，做法是不是非常简单呀？你喜不喜欢这个苹果馅饼的做法呢？如果你也喜欢的话，那就抓紧时间准备食材，亲自动手尝试一下吧。

【小贴士】

1、以上所有用的食材和调味料都是要根据自己的口味和食量进行适当添加和准备的，不宜准备的太多，以免造成不必要的浪费。这道苹果馅饼在刚刚做出来的时候柔软香甜，美味可口，如果放置的时间长了就会失去它的口感和味道，所以说在出锅之后一定要尽快做完哦。

2、在做这道苹果馅饼的时候，一定要注意时间和火候的把握，要想苹果馅饼吃起来柔软，那么饧发的时间就一定得足，揉成面团之后要饧发一个小时，在烙苹果馅饼的时候要用中火慢烙，火候不能太大，也不宜太小。

苹果煮熟吃，排毒又开胃！每天吃一个，营养更健康

俗话说“一天一苹果，医生远离我”。苹果作为一种大众化的水果，营养丰富又物美价廉，可以帮助我们全面地补充营养。

但是有很多朋友脾胃不好，天气一冷就不敢吃凉水果了。别急，今天小厨就来给您支招，教您如何在冬天健康吃苹果！

每天一苹果，医生远离我

苹果含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素。被称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。

预防癌症：苹果中含有的花青素、多酚、黄酮类物质是高效抗氧化剂，能够预防癌症。

保护心脑血管：苹果中含有果胶，这种可溶纤维能有助于降低血压、血糖、胆固醇，保护血管，降低中风和冠心病的风险。

防痴呆：苹果里含有的槲皮黄素是最好的，而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。

强健骨骼：苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰，有效预防钙质流失。

苹果煮熟吃，营养翻倍又暖胃

苹果中富含果胶，有的朋友吃了之后容易腹泻，可以把苹果煮熟再吃，这样果胶被软化后对胃肠道刺激更小。

01苹果山楂大枣汤

这是《养生堂》的老朋友，中国农业大学副教授范志红老师自用的食疗方，味道非常可口，饭前喝一碗，酸甜开胃，刺激食欲。

苹果山楂大枣汤

食材：1个苹果，10个山楂，10枚大枣

做法：三种食材去核切成块，先把山楂和大枣放入锅中，加800毫升水煮开，放入苹果块再煮20-30分钟，食材变软即可。

可以根据个人口味，放适量冰糖调味。怕冷的人群可以加适量红糖。糖尿病患者建议加木糖醇，或者不放糖直接食用。

山楂降脂、开胃，还有一定补血作用，大枣也是健脾补血的佳品，这碗汤既能健胃消食，又可以帮助排出体内垃圾毒素，一年四季皆可食用。

02小吊苹果梨汤

秋冬季节养肺很重要，很多朋友爱煮些梨汤喝，您不妨试试在其中加个苹果，营养更加丰富。

小吊苹果梨汤

食材：苹果、雪花梨、银耳、大枣

做法：

1、银耳事先煮制30分钟，银耳与水的比例为1:7.

2、雪花梨、苹果、大枣切块，和银耳一起放入电压力锅中。

3、调入少许盐解腻中和，盖盖煮制1小时即可食用。

苹果这样吃更健康

1每天吃几个？

根据《中国居民膳食指南》推荐，建议水果摄入量为每天200-350克，一个中等大小的苹果一般在200克左右，所以每天吃1个苹果就基本可以满足水果摄入量的需求了。

2什么时间吃更好？

一般来说饭前吃更好一些，因为水果中的营养成分很多都是水溶性的，饭前食用更容易被肠胃消化吸收。

尤其对于超重、有减肥需求的人来说，饭前吃可以增加饱腹感，抑制食欲，有利于减肥。

要特别提醒大家，不要在饭后立马吃水果，会增加肠胃消化功能的负担，尤其是老年朋友们，长期饭后吃水果，容易便秘。

糖尿病患者建议把苹果当做两餐之间的零食食用。