牛油果不熟怎么催熟
可以使用水果催熟法,将牛油果与成熟的香蕉或苹果放置在一起,靠成熟水果所释放出来的乙烯可以加快牛油果的成熟,或者将其放在通风处,大概等3-4天后便可食用。
牛油果不熟怎么催熟
通常未熟的牛油果会呈鲜绿色,果实捏起来较硬,而且吃起来会有很涩的口感,而成熟后的牛油果果皮颜色发黑,呈墨绿色,用手按压果实会凹陷下去,这时的口感是最好的。
牛油果不仅可以直接剥皮食用,还可以拌在冰淇淋或沙拉中食用,或者将其果肉榨制果汁、奶昔饮用,另外也可将牛油果肉压制成果泥抹在面包片上食用。
牛油果是一种营养价值很高的水果,其中含有多种维生素、脂肪和蛋白质,以及钠、钾、镁、钙等矿物质。
牛油果怎么放熟得快?
牛油果的壳比较硬,自然放置下会熟的很慢,有些人在特别想吃的情况下,又要等很长时间才可以食用,人们都希望找到一种比较快捷的催熟方法,那么牛油果怎么放熟得快呢?下面就跟小编一起来看看吧!
如何让牛油果熟的更快?
事实上,想让牛油果熟的比较快的最佳方法是把牛油果用纸包裹并放在黑暗的地方,熟的会比较快一点,另一种方法是将它们与香蕉和桃子放在一起,也会牛油果催熟有一定的效果。
如果购买牛油果,觉得太生口感不好,可以用棕色牛皮纸包裹住,放在黑暗背光的地方几天,可以在几天后熟透,然后就可以吃了。熟透的香蕉在呼吸时释放出一定量的乙烯可以加速对水果的成熟,可以在牛油果没熟时使用它,通过这种方式,牛油果与香蕉、苹果、未成熟的猕猴桃等,或直接注入乙烯气体可以加速牛油果的成熟。
牛油果的营养价值
牛油果果肉含有丰富的营养成分,每100克果肉含有23.49克脂肪,5.6克糖,1.25克蛋白质,1.8克纤维,0.7克灰分和8毫克维生素C.这是一种需要食用要控制量的高热量水果,食用过量会导致肥胖。
以上就是关于牛油果催熟的简单介绍,虽然生的牛油果口感不是太好,对牛油果进行催熟要注意观察,以免熟的太过影响口感。
来源:中国三农网
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