虾可以放冰箱冷冻多久
生虾放入冰箱冷冻一般可以保存一个月左右,而放在冰箱内冷藏通常可以保存3天。如果是保存煮熟的虾,可以将虾放入保鲜盒内并密封好,之后装入有水的盆子内,最后放在阴凉的地方,也可以保存半天左右。
虾在冰箱冷冻保存的时间
新鲜的虾放入冰箱冷冻室保存时,一般可以保存1个月左右。如果将生虾放入冰箱冷藏室保存,一般可以保存3天左右,而冰箱的温度越低,虾保存的时间会越长。
保存煮熟的虾时,可以将煮熟的虾放入密封的保鲜盒内,再放入装有冷水的盆子内,之后放在阴凉的地方一般可以保存半天左右。
需要注意虾出现刺鼻的气味或油脂化的气味时,建议不要继续食用,此外也不要食用颜色暗淡的虾,因为这种虾已经变质了。
保存大虾直接冻冰箱就错了!老渔农说漏了嘴,冻几个月跟鲜的一样
大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!
小的时候吃饭永远只是一些家常种的时令蔬菜,但是随着我们日常生活水平的提高,现在越来越讲求营养均匀,餐桌上越来越多的出现各种鱼肉,海鲜之类的。春季正是孩子长身体的时候,我们经常也会买各种海鲜类的食材给家里人补充营养。
说起海鲜,我们生活中遇到的最多的就是大虾了,虾的口感细腻,肉质肥厚,而且非常的营养,是春季给孩子补充营养的佳品。我们经常会在市场多买一些大虾,然后储存在冰箱里面,每次拿出来一些吃,但是时间长了,我们会发现储存的大虾没有当初买的那么新鲜了,而且吃起来的口感也不如当初买的那么好吃了。
很多人保存大虾时都是直接放在冰箱里面,这样保存时间长了新鲜度比较差。其实大虾在保存时也要掌握一定的方法,原来保存大虾时只需要多加一勺“它”,这样保存的大虾随时都能吃到新鲜的。保存大虾时,直接放冰箱就错了!老渔农教你一招,跟吃鲜虾一样。今天小董就与大家分享保存大虾的方法,喜欢吃大虾的朋友可以试一试。
首先我们将准备好的大虾清洗干净,然后将虾分成几份,每一份是我们一次需要的量,这样吃的时候随时拿出来一份即可,不用每次都解冻所有的的虾,这样防止反复化冻影响虾的口感。
然后我们再将准备好大虾放入保鲜盒或者是保鲜袋中,放一层大虾,然后放入一勺白糖,再放一层虾,放一勺白糖,这样一层虾一层白糖,全部摆放好之后盖上盖子或者系好保鲜袋,放入冰箱里面冰冻,随时吃到的虾口感特别的新鲜。
白糖可以锁住虾的水分,而且解冻之后的口感和味道就像新鲜的一样,吃的时候提前拿出来放在常温的下解冻一下即可,不需要用水浸泡。
大家在家储存大虾时是怎么做的呢?用的什么样的办法呢?欢迎大家在评论区留言讨论,感谢大家的关注与支持!
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保存大虾,直接冻冰箱就错了!大厨教你方法,冻几个月还像刚买的
人生在世,无非吃喝二字,把生活嚼得有滋有味,把日子过得活色生香。大家好,我是晓峰,说到大虾,可能没有不喜欢吃的,因为它不仅美味,而且营养价值很高,其肉质和鱼一样松软、易消化,含有丰富的蛋白质和矿物质,如钙、磷、铁、锌等,对儿童、孕妇、老人都有补益功效,海大虾还含有碘,对我们的健康极有裨益,据科学分析,大虾可食用的蛋白质占16%~20%左右。
大虾不仅营养,而且烹饪方法也是花样百出,红烧大虾、油焖大虾、酥炸大虾、水煮虾、芙蓉虾等,还可以做虾滑、做虾球、做虾丸和包虾饺。而且每种做法都特别的美味,因此深受大家的喜爱,是我们餐桌上常见的一道美食。
金秋时节,正是大虾最便宜的季节,活虾才20几元一斤,等到过年时要40~50元一斤,而且还不是活虾,所以每年这时候,我都要多买一些,放冰箱里冷冻起来,到了过年虾贵的时候,也仍然可以吃到鲜美的大虾,但是储存方法不对的话,虾就废了,通常我们把买回来的大虾直接丢进冰箱冷冻,其实这是错的,这样冻出来的大虾,虾头变黑,口感和营养都会差很多,解冻之后,肉质变得松散,没有嚼劲,说句不好听的就叫食之无味,营养价值也大打折扣。
当然,也不是所有的冻虾口感都会差,我咨询了做大厨的表哥,表哥教了我两个保存大虾的土办法,你别说,大厨就是大厨,土办法还真管用,这样冻出来的大虾解冻后,大虾依旧鲜嫩好吃,虾肉Q弹不松散,和鲜虾一样。保存大虾,直接丢冰箱就错了!大厨教你土方法,冻几个月还像刚买的,虾肉新鲜如初。我们一起看一下吧。
方法一、这个方法简单但是稍微有点小麻烦,我们需要准备一些废旧的矿泉水瓶子,然后把新鲜的大虾装进去,记得不要装的太满,要留出一些空隙,可以让活虾在瓶子里自由的呼吸,尽可能的保持住大虾的新鲜度,然后往瓶子里加入纯净水,装满瓶子,拧紧瓶盖,放到冷冻室就可以了,要吃时候就把矿泉水瓶拿出来,用剪刀把瓶子的外皮剪掉,泡一下水解冻即可。每次拿一瓶,够吃一顿的,这样随吃随取,很方便。
方法二、这个要简单一些,但是效果比第一个稍微差一点,我们取保鲜盒,把新鲜的大虾均匀的摆在保鲜盒里,重点是摆一层要撒一层白糖,白糖不要太多,只要薄薄一层,撒均匀就可以了,加白糖的目的是锁住大虾的水分,还有保鲜提鲜的作用。装好后,直接放入冷冻室冷冻就可以了。
保存大虾,直接冻冰箱就错了!大厨教你两种土方法,就算是冰冻一年都不会变味,随吃随取,特别新鲜。趁现在大虾便宜,不妨多买一些虾回来,然后冷冻起来,放到过年再吃,也是新鲜的,简单实用还省钱,你学会了吗?我是晓峰,如果您喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注吃货峰子哦!
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