香菇油菜的做法
将洗净的香菇放入开水内煮几分钟,捞出后立即用冷水冲洗,再把香菇、葱蒜切好,和处理好的油菜一起放入油锅内翻炒,翻炒变软后加入生抽、盐、蚝油翻炒,再加入热水和葱花就可以制作出美味的香菇油菜。
香菇油菜做法及步骤
准备食材:香菇、油菜、蒜、葱、油。
1、将油菜洗净掰好后,同时清洗干净香菇。
2、把洗净的香菇放入开水中煮几分钟,煮好后立即用冷水清洗冲洗一遍。
3、将处理好的香菇、油菜和葱蒜都切好,再用盘子装好以作备用。
4、起锅烧油后,把切好的香菇、油菜和葱蒜放入锅中快速翻炒。
5、锅内的食材炒软后,依次放入生抽、盐和蚝油翻炒,再加入一点热水和葱花,美味的香菇油菜即可出锅。
学会这道香菇油菜,让冬日美味加倍
By 豆子很可爱
用料油菜 350克香菇 3朵葱 半根姜 几片蒜 3瓣味达美味极鲜酱油 1勺味达美臻品蚝油 2勺做法步骤1、准备好所有原材料,葱切末,姜 蒜、香菇切片青菜去蒂洗净备用
2、锅中烧水,水开放入青菜焯水十几秒即可捞出
3、焯好水的青菜捞出沥干水分备用
4、锅中倒油,油热放入葱姜炒香
5、接着放入香菇片翻炒一下
6、倒入味达美味极鲜酱油1勺翻炒
7、接着倒入味达美臻品蚝油2勺
8、倒入焯好水的青菜翻炒均匀,出锅前撒上蒜片即可
9、怀念已久的一道香菇油菜就做好啦!
小贴士青菜一定要提前焯一下开水这样炒起来的时候特别容易熟
油菜的营养功效油菜味辛、性温、无毒,入肝、肺、脾经;茎、叶可以消肿解毒,治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血;种子可行滞活血,治产后心、腹诸疾及恶露不下、蛔虫肠梗阻。
1.降低血脂
油菜能活血化瘀,用于治疗疖肿、丹毒。
2.帮助肝脏排毒
对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。
3.防癌抗癌
油菜中所含的植物激素,能吸附进入体内的致癌物质。
4.宽肠通便
治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。
5.强骨抗压
能强健骨骼和牙齿,还具有缓解压力的作用。
5.散血消肿
油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。
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