喝柠檬蜂蜜水的4大禁忌

喝柠檬蜂蜜水不可空腹饮用，会对肠胃产生一定的刺激，柠檬中的酸性物质较高，不宜过量饮用，另外冲泡时禁止使用热水，否则会破坏蜂蜜中的营养成分，每次饮用最好现饮现泡，避免影响食用口感。

1、空腹饮用

不宜空腹喝柠檬蜂蜜水，柠檬中的酸性成分较高，空腹饮用会对胃部产生一定的刺激，同时在空腹饮用蜂蜜水时还会阻碍身体的正常排泄功能，因此日常需要避免空腹饮用蜂蜜水。

2、过量饮用

喝柠檬蜂蜜水虽然对于人体有很大的好处，但是一次也不要饮用过量，柠檬水的酸性物质较高，过量饮用会对肠胃造成一定的损害，每日需要控制在1000毫升以内。

3、热水冲泡

柠檬蜂蜜水不能用热水冲泡，蜂蜜遇到高温后会丧失营养成分，对于人体起不到作用效果，因此每次饮用时需用温开水冲泡，不会破坏蜂蜜中的饮用成分。

4、长时间浸泡

喝柠檬蜂蜜水时也能长时间浸泡，最好现泡现喝，否则会增加苦涩感，蜂蜜水也容易变质，所以最好是现泡现喝，另外柠檬打开保质期会缩短，不可长时间放置，剩余的柠檬可以榨成汁放置冷冻室中冷藏。

小孩子可以喝柠檬蜂蜜水吗？多大的孩子可以喝柠檬蜂蜜水？

　　小孩子可以喝柠檬蜂蜜水吗?多大的孩子可以喝柠檬蜂蜜水?

　　柠檬味酸，蜂蜜香甜，二者一直是不错的搭配，生活中很多人喜欢喝蜂蜜柠檬水，不过小孩子可以喝柠檬蜂蜜水吗?

　　小孩子可以喝柠檬蜂蜜水，不过也有一定的年龄限制，因为1岁以下未添加辅食的幼儿是不可以吃蜂蜜的，虽然蜂蜜性质温和，但是1岁以下的幼儿胃肠功能较弱，肠道菌群还没有完善，蜂蜜中含有180多种物质，幼儿的肠胃不能很好地吸收利用其中的营养物质，反而容易出现恶心、腹泻等情况，而柠檬一般是6个月以上添加辅食才可以适当食用，因此，不建议1岁以下的幼儿喝柠檬蜂蜜水。

　　1岁以上添加辅食的小孩可以适当饮用柠檬水，对身体也有一定好处。蜂蜜中含有丰富的活性酶、葡萄糖、氨基酸、维生素以及矿物质等营养成分，能够为身体提供适当的营养，多种成分共同作用可以增强身体抵抗力，柠檬中则含有丰富的维生素C、柠檬酸、B族维生素和磷、钙等成分，能够提高小孩的食欲，对于小孩的成长发育有所助益。

　　但是柠檬蜂蜜水虽好，也要注意用量，最好先给小朋友少量饮用，然后逐渐增加饮用量，每天一杯即可，不宜过多饮用。此外，蜂蜜不耐高温，高温会破坏蜂蜜的活性物质，而过高温度也会破坏柠檬中的维生素C，因此，田野牧蜂建议大家用40度左右的温水冲泡蜂蜜柠檬水。

蜂蜜柠檬发酵了能喝吗

我之前做了一些柠檬蜂蜜水，后来一直忘记喝了，今天打开看的时候已经发酵了，我想请问蜂蜜柠檬发酵了能喝吗？

一般不建议喝。 蜂蜜柠檬本身具有非常丰富的营养价值，如果放置时间过长而出现了发酵的情况，其中的营养成分和风味就会受到破坏，发酵越严重，破坏程度也越大；并且其中还可能生成对人体有害的细菌，人体服用后可能产生恶心、呕吐、腹泻、腹痛等不适。所以一般建议蜂蜜柠檬发酵后最好是不要再继续食用。

1、停止服用 如果喝了发酵的蜂蜜柠檬，但是身体并未出现明显不适，那么就不需要太过担心，停止服用发酵了的蜂蜜柠檬就可以了。

2、多喝水 如果喝了发酵的蜂蜜柠檬之后，出现了恶心、呕吐等不适发应，建议可以多喝水，促进体内的新陈代谢，帮助体内的蜂蜜柠檬尽快排出，以防止症状进一步加重。

3、送医就诊 若喝发酵的蜂蜜柠檬后，恶心、呕吐、腹泻、腹痛等不适反应比较严重，甚至出现了其他不适症状，建议立即送医就诊，行对症治疗，以免耽误病情，使病情进一步加重。

闻气味 正常的柠檬蜂蜜闻起来有很浓郁的柠檬香味，还带有蜂蜜的香甜味道；如果是已经变质了的柠檬蜂蜜，打开盖子后就能闻到明显的酒味、酸味或其他异味。

看外观 正常的柠檬蜂蜜外观无明显杂质，汁水呈现淡黄色，而变质的柠檬蜂蜜会有很明显的气泡或者白色的泡沫。

据温度环境而定。 常温 一般蜂蜜腌柠檬在常温下放置，可以放3-5天左右，如果室温过高可能存放时间会更短，因为蜂蜜柠檬中含有大量的糖类物质，容易滋生细菌而发生变质，所以腌好的蜂蜜柠檬需要尽快食用。 冷藏 在冷藏的条件下，蜂蜜腌柠檬可以放1个月左右，甚至更久，因为冷藏环境可以抑制细菌的滋生，能延长蜂蜜腌柠檬的保质期。

1、用量不宜过多 喝柠檬蜂蜜水时，柠檬不宜放太多，一般建议一杯中放1-3片左右即可，因为柠檬中含有大量的果酸，服用过多可能会刺激肠胃，引发肠胃不适。

2、冲泡温度不宜过高 在冲泡柠檬蜂蜜水时，建议水温在60度以下，不建议用太高的温度冲泡，因为过高的温度会破坏蜂蜜和柠檬中的营养物质，且口感也会变差。

3、糖尿病患者不宜喝 因为蜂蜜中含有大量的果糖，不需要酶的作用就能被人体吸收，糖尿病患者喝柠檬蜂蜜水不利于血糖的控制，或者可能导致体内血糖水平升高，引发头晕头痛、视物模糊等不适。

4、胃肠溃疡者不宜喝 有胃酸分泌过多或有胃肠溃疡患者不宜喝柠檬蜂蜜水，因为柠檬蜂蜜水中含有大量的酸性物质，对肠胃有一定的刺激，有胃肠溃疡患者服用可能会引发肠胃不适、腹痛等症状，甚至可能导致溃疡破裂。