面疙瘩汤的做法
起锅烧油放入切好的葱、姜炒出香味后，放入西红柿煸炒至发软，再加入清水、盐、鸡精五香粉酱油搅匀，锅内烧开后放入和好的面疙瘩，面疙瘩煮熟后放入青菜，最后倒入蛋液，汤变的略显粘稠时，就可以做成美味的面疙瘩汤。
面疙瘩汤的制作方法
准备食材：西红柿、面粉、青菜、葱、姜，食用油、盐、鸡精、胡椒粉、酱油，鸡蛋。
1、西红柿用开水烫一遍去皮，再去掉根部切丁。青菜切碎，葱切末，姜切条，鸡蛋打成蛋液备用。
2、适量面粉和水搅拌均匀后，再加一次水搅拌成小疙瘩。
3、起锅烧油，油热后放入切好的葱、姜炒出香味，再放入切好的西红柿进行煸炒，直至西红柿发软。
4、往锅内加入适量清水，再放入盐、鸡精、胡椒粉、酱油搅匀，锅内烧开后放入面疙瘩，边放边搅拌。
5、之后转最中火焖煮1分钟左右直到面疙瘩煮熟，再放入青菜煮30秒左右。
6、青菜煮熟后倒入蛋液，边倒边搅拌。汤变的略显粘稠时，就可以去过用盘子装好，美味的面疙瘩汤就做好了。
营养又美味的早餐疙瘩汤
很喜欢的一句话：喜欢是乍见之欢，爱情是细水长流！
早餐很重要，
要吃饱要营养，
这样才能开启快乐的一天！
简单又美味，轻轻松松搞定一人餐！
[中国赞] 美 味 疙 瘩 汤 [中国赞]
食材：面粉100g，鸡蛋1个，西红柿1个，菠菜适量，葱花少许
操作步骤：
1.水龙头调至水一滴一滴的，不连成水流，将面粉碗移至水龙头下，用筷子来回搅拌，并不停地转动面粉的碗，不要在一个地方停留，容易形成大疙瘩，搅拌至无干粉即可；2.小火，锅内加油烧热 ，放入葱花炒香，转中火，放入西红柿丁炒至软烂，加入适量的热水烧沸；
3.往沸汤中，均匀地撒入面疙瘩，用铲子推动几下，煮3-5分钟；
4.煮好面疙瘩以后，放入菠菜丁，推动几下立即开始调味：1勺盐，1勺鸡粉；
5.分散着撒上鸡蛋液，立即关火（余温能将鸡蛋液烫熟）倒入大碗中！
一碗香喷喷的美味疙瘩汤就出锅啦！
疙瘩汤
有食欲吧
冬天越来越冷了，来碗疙瘩汤暖暖胃，疙瘩汤是我们北方常见一种家常面食，为什么有的人疙瘩汤在家总是做不好呢？
碎的好一点
其实您只要掌握这几个步骤比外面的还好喝
1.面粉中打入鸡蛋
2.一定要少量多次加入清水搅成下图中的样子
不要太多水
2.油热葱花爆香倒入番茄丁炒出汤汁 加入适量清水
3.放生抽 盐 鸡精调味
4.煮开后倒入疙瘩煮3分钟
5.最后淋入鸡蛋液
6.撒上小青菜即可
也可以放别的菜，个人口味
你学会了吗？
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