奶油蘑菇浓汤简单做法

想要做奶油蘑菇浓汤，准备好食材之后先把蘑菇、生姜、西芹切好备用，烧开水之后加入生姜、黄油并熬煮蘑菇。把蘑菇煮好后去除生姜并放入搅拌器内，加入面粉、奶油等食材之后把蘑菇打碎，把糊状的蘑菇汤加热并放入西芹碎即可。

准备食材

准备需要的食材包括：蘑菇、生姜、淡奶油、面粉、食盐、胡椒粉、黄油等。

步骤1

将准备好的蘑菇取出之后清洗干净，并将蘑菇切成片状放在一边沥水备用，此时将准备好的西芹、生姜也切好备用。

步骤2

往锅里加水之后加热，放入姜片以及黄油之后继续加热煮开，把汤熬煮沸腾了就能将切好的蘑菇放入锅内熬煮15分钟。

步骤3

把生姜片捞出，并把汤汁和蘑菇片倒入搅拌器内，加入适量的面粉、胡椒粉、淡奶油、食盐等食材搅拌均匀。

步骤4

把蘑菇片打成糊状之后倒入锅内加热，继续把汤汁煮开之后加入西芹碎搅拌并盛出，这样奶油蘑菇浓汤就做好了。

有了香浓奶油蘑菇浓汤，老公每天多吃一碗饭

By Lily-1412

1、调料篇：淡奶油，白胡椒（个人喜好也可以加一点黑胡椒），盐，我根据自己的口味添加了罗勒等香料碎屑。

2、原材料篇：口蘑、香菇、洋葱、面粉

3、洋葱和蘑菇都切成碎末，口蘑可以切成小片，根据需要如果给孩子吃可以切碎些

4、热锅放黄油使之融化后，放入洋葱香菇碎烧两分钟，烧出香味，再放入口蘑不断搅动，烧到都变颜色了，也可以根据个人口味烧烂一些更香。

5、热锅放黄油融化后放入少量面粉

6、炒黄油面粉要不停搅拌，避免糊锅，虽然会结块但是没关系，加水后就好了。所以这一步不必炒很久，不然面粉都熟透了黄油的香味就跑没了。加适量清水后要不停顺着一个方向搅拌，用勺子按压的手法使面团都煮烂，熬成糊糊状就可以把炒好的菜料放进去了。

7、将炒好菜料放入后就可以放调料了，根据自己口味放就好，别忘了加入淡奶油，熬制几分钟就可以最后放盐调味。

8、这样一锅暖暖爱意的浓香奶油蘑菇汤就熬好了，可以放冰箱，吃的时候取一些出来微波炉叮一下。

面粉要适量，一点一点加可以避免一次加多。

1.提高免疫力

口蘑能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力。

2.保护肝脏

口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用。它还含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定食疗效果。

3.美容减肥

口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物，可以防止发胖。

4.预防骨质疏松

白蘑菇中含有大量的维生素D。最新研究发现，白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D，就能很好地预防骨质疏松症。

5.防癌

白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物质，而且经常食用可以防止癌症的发生。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

暖胃又养生，一次吃三大碗都不过瘾的奶油蘑菇汤

完美复刻餐厅味，做法非常简单，宝贝说和必胜客吃过的奶油蘑菇汤一个味道！西餐必备汤羹之一，快跟我做起来吧！

By 婕儿欣怡宝贝

1、准备好食材

2、口蘑切片备用

3、培根切丁备用

4、锅热倒入少许橄榄油

5、油热倒入切好的培根和蘑菇炒熟

6、炒熟的培根蘑菇加入少许食盐调味，倒入碗中备用

7、锅中倒入少许橄榄油，加入低筋面粉炒香。

8、加入400毫升清水，用刮刀不停搅拌按压，直至没有面粉疙瘩，加盖煮开。

9、锅中冒泡后倒入炒好的培根蘑菇，继续煮开。

10、开锅后加入60克淡奶油，搅拌均匀。

11、加入黑胡椒碎提味。

12、完美复刻餐厅味

13、这味道简直太赞了，真的跟必胜客一个味道。

14、快快行动起来吧！

淡奶油可以用纯牛奶替代，但是没有淡奶油的奶香味浓郁！

1.提高免疫力

口蘑能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力。

2.保护肝脏

口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用。它还含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定食疗效果。

3.美容减肥

口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物，可以防止发胖。

4.预防骨质疏松

白蘑菇中含有大量的维生素D。最新研究发现，白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D，就能很好地预防骨质疏松症。

5.防癌

白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物质，而且经常食用可以防止癌症的发生。

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