红豆薏米水的正确做法
红豆薏米水的做法需要将泡开的红豆和薏米放入锅内,加入适量清水大火煮开转小火慢煮2小时,最后加入黄糖煮制融化即可。而饮用红豆薏米水的时间建议选择午饭之前或早饭的时候,会更有利于人体消化和吸收。
红豆薏米水的做法
红豆薏米水的做法需要分别将红豆和薏米放入冷水内泡开,之后将泡开的红豆、薏米倒入锅内并倒入清水,大火煮开后调至小火慢煮2小时,最后加入适量黄糖,煮制黄糖融化后,就可以完成红豆薏米水的制作。
红豆薏米水的饮用时间建议选在午饭之前或早饭的时候,不建议选择在吃饱了食物的情况下再喝红豆薏米水,否则可能会不利于肠胃对食物的吸收,可能会引起消化不良的症状。
平时适量饮用红豆薏米水对人体很有益处,可以促进人体内的血液循环、加快人体新陈代谢,具有利尿、消肿的的作用。但是在服用过多的情况下,可能会影响肠胃功能,因为其中的薏米属于寒性食物。
90%人都做错的「红豆薏米水」!其实2步就搞定
红豆薏米水算是近几年大火的养生汤水小网红了,食材简单,做法更简单。 不过不少人从第一步就做错了!很多人以为红豆薏米水=红豆+薏米+水,其实在选材上,每一步都小有讲究! 首先用到的红豆不是平时的红豆,而是赤小豆。其次薏米也颇有讲究,要先放在锅里干炒,炒出微微焦香,这样处理后的薏米不寒凉,适合女生喝。 煮完的红豆薏米也别浪费,还可以再做上一道红豆薏米饼,连早餐也一并搞定了!
By 菜菜美食日记 【豆果美食官方认证达人】
用料#红豆薏米水 赤小豆 150g薏米 150g芡实 50g茯苓 50g#红豆薏米饼 山药 100g煮熟的红豆薏米 30g糯米粉 30-50g奶粉 20g细砂糖 30g做法步骤1、#红豆薏米水 干锅倒入150g薏米,翻炒10-20分钟,小火炒至薏米发黄关火 加入150g赤小豆、50g茯苓、50g芡实拌匀,晾凉后密封保存
2、取3大勺炒好的红豆薏米,清洗干净,倒入奶锅/养生壶,加入500ml清水煮30分钟,煮好后可以当水喝
3、#红豆薏米饼 山药去皮,放入上汽蒸锅蒸15分钟
4、取出倒入料理盆碾碎
5、加入30g细砂糖、30-50g糯米粉、30g奶粉拌匀
6、最后加入煮熟的红豆薏米拌匀,手沾少许食用油,揉成小团压扁
7、起锅加入少许食用油,用厨房纸涂匀,烧至四五成热,放入小团,中小火两面煎香,每面煎2-3分钟即可
小贴士一次炒上满满的一罐红豆薏米,密封保存可以放置一年。
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