红皮无花果怎么吃

红皮无花果属于秋果，果皮厚，果实较甜可直接食用，或者做成果汁搭配蜂蜜食用。可以与肉类、蘑菇或玉米一起煲汤，或者清洗干净后切成碎块加入大米熬成粥食用。还可将其与梨子和冰糖炖成养身食品。

红皮无花果可直接食用或做菜煲汤

买回来的无花果去皮后可直接食用，也可做成果汁，把无花果清洗干净后，切成块，放到锅中加入清水，待水开煮40分钟，煮好后盛出，依据个人口味适当添加蜂蜜。无花果汁解渴还能预防中暑。红皮无花果属于秋果，果皮厚，果实较甜，无香气，耐寒性。

红皮无花果可以煲汤，无花果可以与肉类一起煲汤，可添加蘑菇或玉米等一起炖煮，能够化痰祛湿、调理肠胃。红皮无花果还可以熬粥，将无花果清洗干净后切成碎块，将大米清洗干净，加入适量的大米添水煮成粥，小火熬制30分钟左右即可。无花果粥能够促进肠胃消化吸收，有利于养胃。

红皮无花果可做成养身汤品，将梨清洗干净，削去表皮去掉梨心，切成大小均匀的块状。把梨块、无花果和冰糖一起放入锅内，添水没过梨块，把盖子盖好，开大火烧将水开后，转小火炖40分钟左右，炖好后盛放到容器中晾一会即可。

重阳节后，这5种时令水果营养又美味，遇见多买几斤，囤着慢慢吃

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读：

秋天是一个丰收的季节，尤其是各种水果迎来了采摘的季节，古人一直说要“因时而食”，这个时节，有很多的水果可以选择，那要怎么选才能选到比较合适的呢？重阳节后，这5种时令水果营养又美味，遇见多买几斤，囤着慢慢吃。

入秋以后，天气非常的干燥，而且人容易乏力，情绪容易低落，所以此时适合吃一些香甜可口的水果，它们的水分比较充足，能够让你的秋天过得更加的滋润。在当下我们要做的是多喝开水、淡茶,多吃水果，来缓解秋燥。接下来就给大家推荐5种时令水果，遇见别手软，一次多买点，过季可就少了。

第一种，云南冰糖橙

冰糖橙是当下比较火的一种水果，我个人比较推荐云南的冰糖橙，它都是新鲜采摘，然后直接寄过来，价格相当的实惠。这种橙子颜色是青皮的，但是里面的果肉却是甜润多汁的口感。

真正的甜如冰糖，脆嫩细滑。云南的冰糖橙，果子大很圆，果皮也比较光滑，属于颜值非常高的一款水果，入口以后，你能够真正感受到它的甜润多汁。

第二种，福建红肉蜜柚

秋天是吃柚子的季节，福建红肉蜜柚就是很不错的选择，这种柚子去掉壳以后，里面的果肉特别的诱人，果汁也很丰盈是，让你吃在嘴里有一种爆甜多汁的感觉，再者它的皮比较薄，很划算。

柚子买回家以后，很耐储存，堆在家里可以慢慢吃，直接去皮吃或者是做成饮品，做成水果沙拉，这些都是可以的。酸甜多汁，柚香四溢的福建红肉蜜柚，是秋天难得的佳果。

第三种，无花果

要说我个人最喜欢吃的水果，那当属无花果，它软甜可口，营养丰富。尤其是这款红皮无花果，真正来自大自然的醇香美味，天然采摘，咬上一口，满嘴的甜蜜。

无花果也称为“树上糖包子”，它皮薄而且脆，果肉细微脆爽，吃在嘴里汁水很多，而且非常的清甜，当你细细去品味的时候，会发现它的肉质很柔软，甘甜爽口让人回味无穷。

第四种，柿子

柿子是秋天的时令水果，它的价格相当的实惠，外表看起来金黄色，饱满细腻，吃的时候你会发现，里面肉红红的，而且透明无籽。

皮薄肉厚，汁甜如蜜的柿子买上几斤，想吃的时候来上一个，它皮薄如纸，轻轻咬上一口，嘴里顿时灌满了新鲜的汁，甜甜的，就好像吃蜜一样。甜甜的脆脆的柿子，新鲜多汁，特别的馋人，喜欢的话别错过了。

第五种，猕猴桃

既然秋天是贴秋膘的季节，那么大家肉肯定不少吃，肉吃多了容易给身体带来负担，所以此时应该多吃一点水果，比如说猕猴桃，它可以促进肠胃消化，而且它含有大量的维生素c，可以弥补营养成分的不足。

湖北蜜语绿果猕猴桃是我比较推荐给大家的，营养全面，让你吃的每一口都有维生素，这种猕猴桃，它甘甜无酸，美味多汁，入口以后，你能够明显到感受到那清香，会让你的胃口瞬间大开，不管是自己吃还是送朋友，都很有面子。

水果当中含有很多蔬菜没有的营养元素，秋天，我们要注意饮食的均衡，尤其是要多吃一些水果，来弥补身体缺少的水分。秋季，这5种时令水果，水分足营养高，遇见的话就不要手软了，一次多买点，过季可就吃不到了。

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科技特派员助力农民增收

擦亮本地特色产业的“金招牌”，让农民的“钱袋子”鼓起来。近年来，浙江省金华市金东区充分用好科技特派员队伍，让他们成长为助农增收的重要力量。

今年是金华市农业科学研究院科技特派员王轶指导赤松镇佛手种植的第八年。“佛手是金华特色作物，具有观赏、食用、药用及文化价值。农户种植过程很辛苦，但精品意识不强，市场上的产品质量参差不齐，这会削弱金华佛手的品牌打造力度。”王轶下决心研发新型佛手微型盆栽。

方伟新是赤松镇有着多年佛手种植经验的老农户。5年前主要做大型佛手嫁接果的他，收到王轶让种植微型盆栽的建议后，心里犯起了嘀咕：“小型盆栽不好养，技术难度大，我不敢冒风险。”

在王轶多次耐心指导下，方伟新抱着试一试的态度小范围种植。没想到这一种就种了5年，面积从刚开始的1亩扩展到现在的15亩。“以前一大盆的价格才30至40元，现在种的佛手微型盆栽，品相好的一盆可以卖到300至400元，年收益从十几万元增加到30多万元。”方伟新说。

王轶介绍，目前培育出的多种新型佛手微型盆栽，高度仅为传统盆栽的1/3左右。佛手微型盆栽外观雅致，又具有装饰性，可布置在客厅、阳台、居室等场所，应用场景较广。好的市场认可度，也助力佛手成为金华市吉祥物之一“金金”的原型。

“未来会继续对佛手的品种进行研发，探索和延伸多元价值，让农户增收，让城市出彩。”王轶说。

党的二十大报告提出，全面推进乡村振兴。扎实推动乡村产业振兴，科技是个好帮手。

“金东区无花果在全国享有盛誉，红皮无花果鲜果占全国市场份额约60%，但由于皮薄多汁、不耐贮存，新鲜无花果无法大批量走向市场，很多优质果变成了滞销果。于是我就从包装方面突破，研发出气调包装，让无花果在运输过程中保持‘休眠’状态，控制其成熟度，从而把无花果卖向全国。”金华市农产品质量安全中心副主任刘莉说。

把科技融入无花果包装销售环节的刘莉，毕业于浙江大学食品安全相关专业，4年前开始担任金东区科技特派员，与专门从事无花果、无花果苗木种植的企业和农户进行对接。

“刚开始企业发展模式单一。刘莉谋划出了一条集‘种植—加工—销售—服务’于一体的全产业链新路，探索无花果全产业链发展。”金华市源果农业发展有限公司负责人钱继昌感慨，新的发展方向让企业快速发展。

目前，金华市源果农业发展有限公司已带动1000多户农民种植无花果3000多亩，为果农对接市场，把无花果卖到了全国各地。同时，为村民和返乡农民工提供了生产、分级、包装、运输、销售等岗位，让小小无花果成了大产业。

据了解，2018年以来，金东区科技特派员累计实施科技开发项目近200项，年项目总投资达1000万元。引进新品种累计近300个，推广新技术200项，培训农民4万多人次，发放科普资料10万余份。创业项目直接参与农户达2000余户，安置劳动力就业1万余人，辐射带动4万余人。

来源：人民日报