鸡翅怎么做好吃
把鸡翅洗净两面各划一刀后，用料酒、盐等辅料腌制20分钟，把鸡翅放入油锅内煎至两面金黄色后，再把准备的所有辅料都放入锅内，并加水至刚好没过鸡翅，用大火煮20分钟，汤汁变得浓稠后即可做成美味的红烧鸡翅。
红烧鸡翅的做法及步骤
准备食材：鸡翅中、老抽、油、糖、盐、生姜、料酒、蚝油、生抽。
1、将鸡翅洗净后在其两面分别划上几刀，再放入盘中用料酒、生抽、盐和生姜腌制20分钟。
2、起锅烧油，把鸡翅放入锅内煎至两面金黄色。
3、往锅内放入生姜、生抽、料酒、糖、蚝油、盐等辅料，加水至刚好没过鸡翅，再盖上锅盖大火煮20分钟左右。
4、汤汁煮至浓稠后立即关火，再把料汁和鸡翅全部装盘，色香味美的红烧鸡翅就可以制作完成。
这道家常菜超简单的蒜香鸡翅，小白也能变大厨
By 小雨点269
用料鸡中翅 8个蒜 6瓣青红椒 少许生抽 1勺蚝油 1勺盐 1/3茶匙黑胡椒粉 适量白糖 半茶匙做法步骤1、鸡中翅对半切开如图
2、加入蒜末
3、加1勺生抽
4、加1少蚝油
5、加适量黑胡椒粉
6、根据自己的口味加1/3茶匙盐
7、加半茶匙糖抓拌均匀腌制一会儿
8、青红椒切丁备用
9、热锅热油下鸡翅（把蒜末去掉留着备用）小火煎至金黄色
10、翻面盖盖继续小火煎熟
11、下入刚腌制鸡翅的蒜末转中火炒香
12、加入青红椒丁翻炒均匀即可
13、是不是狠、狠、狠简单？
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