元宵节,提前准备了大小两种糯米圆子,但3岁宝宝吃糯米会不消化,于是买了山药、紫薯、红薯,加入玉米淀粉和少量白糖(配方微甜,喜甜的宝宝可适当加量)来做个三色小圆子,个人觉得没有糯米的好吃,但给孩子吃还是合适哒~最后盛到泡好的牛奶中,平常也可以煮给孩子吃哦。
By Echo笑摆裙
用料铁棍山药 200克紫薯 200克红薯 200克玉米淀粉(分三份) 240克白糖(分三份) 60克做法步骤1、食材大火约20分钟蒸熟备用
2、山药捏碎
3、加糖
4、加玉米淀粉
5、搅拌成絮状
6、红薯步骤同上
7、紫薯步骤同上
8、戴手套揉成面团
9、三色面团完成啦
10、接下来仅需要一颗耐心了
11、还好家里女孩多,哈哈
12、这个量全部搓完,真不是盖的,所以建议大家以上食材全部减半,给宝宝吃完全够吃
13、装盘备用
14、除了今天做的多彩汤圆,还有前几天做的流心豆沙汤圆(没想到这个超好吃)和纯糯米小汤圆
15、锅里烧开水放汤圆,转小火煮5分钟(除了玉米淀粉外,其他的基本是熟的,所以这个时间应该差不多够了,可以捞一颗咬开,没有夹生就可以啦)
16、待汤圆浮起后捞至提前泡好的牛奶中
17、成品
18、我这个量应该可以做6小碗,所以建议减半量
19、祝大家元宵平安哦
小贴士发布的晚了几天,明年还可以再试试,哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
本文来自盈盈一水间投稿,不代表美啦巴巴立场,如若转载,请注明出处:https://www.meila8.com/3/4352.html