黄花鱼怎么做好吃
在制作黄花鱼骨粥的时候，主要将洗干净的黄花鱼加盐腌制10分钟，糯米要浸泡1个小时，将黄花鱼煎成两面黄取出鱼骨，鱼肉用生抽拌匀，鱼骨与清水熬成汤，当鱼汤煮开后加入泡好的糯米煮开，再加入其它的配料就可以出锅。
黄花鱼骨粥做法
准备食材：黄花鱼，圆糯米，清水，盐，生抽，葱丝，姜丝，香菜，味精。
1、将黄花鱼洗干净有在表面加盐腌制10分钟，糯米洗干净后浸泡1个小时。
2、在锅中倒入适量的油，将黄花鱼放入锅中，待两面黄的时候取出鱼骨，鱼肉用生抽拌匀，鱼骨与清水熬成汤。
3、当鱼汤煮开后加入泡好的糯米煮开，加入鱼肉、盐、葱丝、姜丝等用小火熬制1个小时左右，再加入味精调味即可。
传了三代人的私房红烧黄花鱼，鲜香蔓延，入味不散，腥气全无
⚬ 红烧黄花鱼，酱香浓郁、鲜美无腥。想要入味而不粘锅、不形散，炸鱼环节很重要。锅和油的热度、放调料的顺序，都有讲究。作者说，“千万别搞错，这是有一定科学道理哒~ 否则鱼不鲜美别怪我哦
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