微波花生米怎么做好吃带咸味
首先将买回来的花生米洗净沥干水分,再取一个微波炉专用碗或者玻璃碗将花生米平铺在上面,注意一定要平铺也不要放太满,避免加热洒出来。然后高火加热2分钟取出,淋上适量的盐水后,再高火加热2分钟即可。
准备食材
需要准备的食材:一碗花生米、适量盐
步骤一
先将买回来的花生米洗干净,滤掉表面多余的水分,静置2~3分钟。
步骤二
找一个微波炉专用碗或者玻璃碗,将沥干水分的花生米平铺在上面,放入微波炉中,注意不要洒出来。
步骤三
将微波炉设置到高火加热2分钟,会听到噼呖啪啦的声音,此时花生米的外衣受热被打裂开来。
步骤四
将花生米从微波炉中拿出,取一个小碗,将小半勺盐放在小碗里,加入适量的水,制成盐水,均匀地洒在花生米上。
步骤五
再将花生米放入波炉里高火打上2分钟,等稍微凉一点的时候拿出即可食用。
照我这么做,鸡胸肉也能滑嫩咸香超下饭,绝对不会口感发柴还塞牙
鸡胸肉很多人都不爱吃,嫌它柴,吃着塞牙口感不好,尤其是那种一整只的做法,鸡胸肉往往是剩下的那块肉谁都不爱吃,所以一般做汤我都提前把鸡胸肉剔下来炒着吃,避免浪费哈!
其实鸡胸肉要想不柴也很容易的,提前腌制一下,炒的时候控制好火候,一样可以鲜嫩可口的。今天分享一下我做的辣炒鸡丁,相当下饭,而且吃起来绝对不会柴不会塞牙,很嫩的很好吃,绝对的米饭杀手哈!
今天做的鸡丁里我还放了熟的花生米,做法有点像宫保鸡丁,我没用油炸花生米,而是利用到了我们家家都有的微波炉来将花生米做熟,这样做特别健康,因为完全不用油,花生米特别酥脆,这也是今天这鸡丁好吃下饭的一个原因哈!
用料
主料:鸡胸脯肉300克
辅料:黄瓜1/2根 辣椒酱30克 花生米100克 食盐2克 白糖10克 玉米油40毫升 料酒10毫升 醋5克 蛋清25克 生抽15毫升 葱姜蒜15克 玉米淀粉20克
制作过程:
生的花生米放在盘子里
2.放进微波炉微波2分钟(听到噼里啪啦的声音停了就好了)
3.去掉花生米的皮,晾凉以后用手一搓皮就掉了
4.姜切末,蒜切丁,葱切小段
5.鸡胸肉切大丁
6.放入半个蛋清,适量玉米淀粉、盐、料酒、少量玉米油用手抓匀(一定要下手抓效果才好。)
7.黄瓜半根洗干净剖两半去掉内心
8.改刀切成跟鸡丁大小一样的丁
9.拿一个小碗加入玉米淀粉
10.加入醋、生抽、糖、料酒适量清水兑好碗汁
11.用勺子舀出两勺辣椒糊备用
12.炒锅内加入25克植物油(看着好像放了很多油,其实我的锅稍微有点平底显油多罢了,这个菜因为鸡丁腌过了不爱粘锅的所以不用很多油)
13.油热后加入腌好的鸡丁煸炒
14.煸炒至变色后捞出
15.原锅内再加少量玉米油
16.加入葱姜蒜煸炒
17.煸出香味来放入辣椒酱煸炒
18.然后将煸好的鸡丁和黄瓜丁加进去
19.煸炒均匀以后马上倒入碗汁煸炒
20.见到碗汁收干了倒入熟的花生米
21.煸炒一下马上出锅
小贴士
这道菜里因为辣椒酱里有盐了,腌制鸡丁时也放了盐,所以炒的时候就不用再加盐了,不然就咸了,另外微波炉微波花生的时候要根据自家微波炉的功率,我家的是800瓦,我微波了2分钟刚好花生熟了,我感觉听到花生不出啪啪的响声了就基本好了,花生米放进去以后要马上出锅,不然就不脆了。
吃一次就念念不忘的香酥五香花生
颜色、设计都很高端上档次很厚实的欧式下拉门设计不锈钢内胆便于清洁,25升大容量,满足一家人的需求。把花生洗净准备大料把大料放入锅中加水煮开3分钟,放盐、糖,拌匀关火把花生放进去,再放点花椒粉,尝一下味道,一定要咸点。浸泡4小时以上把花生倒入盆中,滤干水分放入微波炉碗中把碗放在腔体内底板上,设置变频微波、高火、3分钟,超大液晶显示器一目了然。取出稍放一点点油把花生拌匀再放入微波炉高火2分钟再依次1分钟、30秒,每转一次取出把花生拋几下,使它受热均匀。结束后放凉即可香脆、酥松,比外面买的健康好吃多啦。烤,电器,五香味,中国菜,亲友聚餐,香,家常菜,下酒菜,微波炉,晚餐本文来自心比柠檬。酸投稿,不代表美啦巴巴立场,如若转载,请注明出处:https://www.meila8.com/3/18991.html