苗族特产有什么土特产
苗族土特产有苗族糯米饭、苗族酸汤、绵菜粑、酸汤鱼、血灌肠等,其中的苗族糯米饭是当地的主食之一,也是苗族的传统特色小吃,而苗族酸汤则是由白菜、青菜等蔬菜制作而成,有利于开胃促消化,另外绵菜粑软糯香甜,受到各地人的推崇。
苗族特产有哪些土特产
1、苗族糯米饭
苗族土特产有苗族糯米饭,苗族糯米饭是苗族人的主食之一,以糯米为原料,蒸熟后染成各种颜色,也有人将其制作成枕头形状或者三角形的粽子、糯米粑,属于当地的特色传统小吃。
2、苗族酸汤
苗族土特产有苗族酸汤,苗族酸汤是苗族的特色菜品之一,主要原料有野生西红柿、青菜、大白菜等蔬菜,然后在其中加入洋葱、芫荽、芥菜等去除其中的异味,有利于开胃促消化。
3、绵菜粑
苗族土特产有绵菜粑,绵菜粑是苗族的传统特色小吃之一,糯米、粘米为原料,然后加入芝麻、花生等材料蒸制而成的,口感绵软,而且绵菜味道幽香,受到各地人民的喜爱。
「干货」贵州黔东南土特产大全,还有多少人不知道?
来过黔东南的朋友都知道,咱们黔东南好吃的、好玩的、好看的,那可真是数不胜数。当你准备离开这座城市的时候,你会带些什么特产给你远方的家人和朋友呢?想不到没关系,小编为大家总结了黔东南各县区的土特产,各位小伙伴一定要细细端详一番了哟!
施秉太子参
施秉太子参以色泽好、药效佳、个体饱满等优良品质,受到各地药商青睐,每公斤单价高出全国其它产品10元左右,由于施秉太子参每公斤单价高出全国其它产品10元左右,产量产值已占全国三分之一强。
云台山苦丁茶
云台山苦丁茶产自施秉县境内云台山周围数百平方公里的山坡上。苦丁茶的水浸出物在58%以上,富含人体所需的多种微量元素,其茶叶淡绿鲜亮,入口滋润,微觉苦涩,回味却甘甜芬芳,绵缠悠长。
三穗卤鸭
三穗鸭有体型小、早熟、产蛋多、适应性和牧饲力强的特点,且肉质细嫩、味美鲜香。岑巩血豆腐
岑巩血豆腐是用猪血和豆腐混合后伴以食盐等各种佐料制成的一种菜肴,具有味美色鲜、香醇可口的特点。
岑巩柿饼
岑巩柿饼饼色灰白,断面呈金黄半透明胶质状,柔软、甜美,性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。
思州柚
思州柚的品种为文旦柚,果椭圆形,单果重2-3公斤,果皮薄,面光滑,色淡黄。果肉肥厚,香脆多汁,富含钾、钙、铁、硒、锌及维生素C、维生素B等多种微量元素,是鲜食和加工饮料的佳品。
天柱大血藤果
天柱县大血藤果型为聚合果,形似足球,有纹而光滑,奇特可爱,汁多味美,浓甜芳香,色香味俱佳。
剑河藠头
剑河藠头洁白、嫩脆、粗纤维含量低,营养丰富,食而不腻。
台江酸菜
台江县苗族人民喜食酸辣味汤菜,家家户户都有酸菜、酸汤和酸辣子。
黎平侗家腌鱼
纯香肉脆、味酸回甜的侗家腌鱼,是侗族最具特色的风味食品。榕江脐橙
榕江县脐橙个大色鲜、蛋白质含量高、富含多种维生素,而且具有降低胆固醇、分解脂肪等功效,有“中国第一橙”之称。从江县煨酒从江煨酒主要生产于从江县的刚边乡、秀塘乡、加榜乡、宰便等乡镇,主要是壮族人民的传统佳酿,是从江县最有地方特色、带有神秘特色的美食之一。麻江县蓝莓
麻江蓝莓栽培面积3.1万亩,已经取得有机认证1000余亩。麻江蓝莓属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品,被誉为“水果皇后”、“美瞳之果”。
丹寨韭菜根酸菜
韭菜酸天然食品富含硒锌等人体必需的微量元素,既有食用价值,又有其独特的药作价值,它既是蔬菜又可入药。
丹寨硒锌茶
硒锌茶产于贵州省丹寨县境内平均海拔1200米的大山之中,经雨雾滋润,香气清雅,味醇浓厚,清神解渴。
黄平泥哨
泥哨又名泥叫叫,产于黄平且兰古镇—旧州。黄平泥哨题材广泛,除根据儿童喜好,取材于飞鸟走兽、蝶虫蛙鱼、家禽六畜外,亦有部份神话人物。哨体下部均留有回气孔,能吹响,非常受小孩子的喜欢。锦屏蜂蜜
锦屏蜂蜜采集百花经充分酿造而成,封盖成熟的土蜂蜜,蜜色深黄、口味独特、香味醇厚且浓度高、香甜可口,营养丰富。
茅坪香桔
茅坪香桔是黔东南州锦屏县茅坪镇的特产。茅坪香桔果实外观呈椭圆型,橙黄色,皮薄果小,香味醇厚,甜味浓,肉软多汁,油胞细而密。
镇远陈年道菜
镇远陈年道菜是一道色香味俱全的汉族名肴,属于黔菜系,已有500多年的生产历史。由于此菜储藏愈久,品质愈佳,味道愈美,因而又称“陈年道菜”。
雷山银球茶
雷山银球茶精制为小球状,美观漂亮,又清香耐泡,其茶汤淡黄明亮,鲜爽回甜。雷山红米
雷山农民种植的有色米因含有花青素,对人体具有延缓衰老、生津怡神、滋补强身等作用,营养价值较高,微有酸味,味淡,是南方常见的一种粮食作物。
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湘西土家族苗族自治州永顺县旅游,有哪些你知道的当地特产?
#张家界#永顺县位于湖南省的西部,湘西土家族苗族自治州北部。东邻张家界市境,西接龙山县、保靖县境,北枕桑植县境,南临古丈县境,东南同怀化地区沅陵县境毗连。总面积3810.6325平方公里。
1、永顺县的特产
永顺县地处亚热带**性湿润季风气候区,境内拥有众多的旅游特产,如牛头宴、永茂土鸡、永顺田螺、永顺米豆腐、溪洲莓茶、湘西猕猴桃、土家炒米、桐叶粑粑等。
(1)牛头宴,是永顺县当地特有的美食,是将整只牛头蒸熟后连大铁锅一起端上席,并配以泡红辣椒、酸肉、蒿子粑、腊肉等,客人们用刀子切割牛头上的肉食用。
(2)永茂土鸡,是永顺县当地土特产。永顺永茂生态土鸡属优质土鸡品种,在山地果园内放养的优质土鸡品种。鸡皮黄而不腻,入口香醇。
(3)永顺田螺,被誉为天下第一螺,几乎永顺每个饭馆都有。螺丝非常大,大的有婴儿拳头大小,味道鲜美。
(4)永顺米豆腐,是米豆腐源于湖南,是土家族、苗族地区一种传统的风味小吃。以永顺县所产的最为闻名。米豆腐既可冷食也可熟食,风味独特,很受消费者的欢迎。
(5)溪洲莓茶,是湖南省永顺县特产,中国国家地理标志产品。是一种由“显齿蛇葡萄”的藤条制成的饮用品。
(6)湘西猕猴桃,湖南省湘西土家族苗族自治州特产,也是永顺县的特产,中国国家地理标志产品。主要品种有米良一号和古丈79-4号。
(7)土家炒米,湖南省永顺县传统小吃。土家族人的炒米,即爆花米。将糯米蒸熟放凉,晒干后,用细砂石在铁锅中炒爆花而成;食用时用开水冲食外,也可以拌以苞谷糖或薯糖,做成饼糕炒米糖。
(8)桐叶粑粑,是湘西名吃。也是永顺县的名吃。主要在中元节与中秋节时吃,逢年过节必备品。
2、小结
永顺县是旅游资源丰富,特产丰富,土司王朝八百年统治的古都老司城、湘西“四大名镇”之一的芙蓉镇,就在永顺县,是湖南湘西著名的旅游目的地。
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