鳖和王八是一个东西吗,鳖可以食用吗

鳖和王八是同一种生物，王八是鳖的别称，除此之外鳖的别称还有中华鳖、甲鱼、水鱼、团鱼、老鳖、泥龟等。鳖之所以称之为王八是因为，有人在鳖的腹部上面发现了类似“王”字和“八”字的纹路，所以人们将其称之为王八。想要继续了解鳖和王八是一个东西吗的读者可以继续往下阅读。

鳖的具体介绍

1、鳖是龟鳖目、鳖科、鳖属动物，原产于中国、朝鲜、俄罗斯、日本、越南、东帝汶、菲律宾等地，生活于江河、湖沼、池塘、水库等水流平缓、鱼虾繁生的淡水水域。

2、鳖常出没于大山溪中，在安静、清洁、阳光充足的水岸边活动较频繁，喜欢晒太阳或乘凉风。

3、中国普遍把鳖作为上选的珍品，且用作食疗的滋补食品，食鳖的历史，可以上溯到周代甚至更远。

4、鳖富含蛋白质、不饱和脂肪酸、多糖、多种微量元素及维生素，各种营养物质的含量因部位不同而呈现一定的差异。

鳖是可以食用的，鳖肉为滋补食品，富含多种营养物质，而且鳖肉鲜美，尤以裙边更是脍炙人口。以上就是关于鳖和王八是一个东西吗的具体内容。

佛罗里达鳖物种入侵，17个省已沦陷，为什么没人敢吃？

近来，中国流域经常出现一种“野生巨型鳖种”，说出来你可能不信，这种浑身被淤泥包裹后能冒充咱们国家本土中华鳖的物种，竟然来自遥远的美国。

平常多见的鳖，个头能有多大？可这个“外来物种”就算长到40斤都是稀松平常。

“巨型鳖王”的消息层出不穷的时候，引起了不少人的担心，这种来自美国弗洛里达的鳖会不会在中国扎下了根，从此让本土鳖没有生存之地？

本期子牙童趣科普馆就和大家一起走进，北美体型最大的鳖，在中国会不会泛滥成灾的问题。

前段时间，一位普通村民在河南南阳赵湾村意外捡到一只身形庞大的巨鳖。据村民回忆，这只“庞然大物”身长足足七十五公分，体重达到四十六斤。

在村子里，这是大家第一次亲眼遇到个头这么大的鳖，人们都感到十分惊奇。

在当时，前前后后有买家公开出价8000、1w、甚至2w，要想买下这只鳖，但都被当地村民给拒绝了。

村民们错把它认成了“中华鳖”，第二天还专门小心翼翼地将它抱到赵湾水库将其放生。事后，一位来自海南师范大学教授史海涛在网上发声，称这是一只佛罗里达鳖。

史海涛教授是爬行动物龟鳖类的专家，他向网民们科普，佛罗里达鳖属于外来有害物种，不能随意放生。

近几年来，全国各省、黄河流域多地都发现了野生的巨鳖。2013年9月，一位来自温州的叶先生称自己正在家附近钓鱼的时候，意外钓到了一只体型庞大的“大甲鱼”

是一般甲鱼个头的四倍左右。身长约40公分，宽29公分，重达4.76公斤。

这两件事在社会上都引起了很高的关注，事后经过该领域专业人士的鉴定，判定它们都属于佛罗里达鳖。

“偶遇”佛罗里达鳖这件事可不是少数了，在天津水上公园、南宁邕江、上海松江、西安浐河、江苏京杭大运河中都曾经见到佛罗里达鳖的身影。

佛罗里达鳖到底是何方神圣？据资料显示，它来自遥远的美国佛罗里达州，也叫珍珠鳖，人们喜欢直接把它叫做“美国甲鱼”。

在广东、广西等地也有养殖。每年的四月到七月是它们繁殖的季节，其中五六月份最为旺盛。

中华鳖和佛罗里达鳖要怎么区分呢？中华鳖是我国常见的食用鳖。

中华鳖的眼睛很小，皮肤柔软，头部呈现淡淡的青色，头颈上散布着黑色的斑点，颈部长，背甲较软且呈橄榄绿色，腹面为黄白色。

成年鳖体长一般为20-25厘米，体重在1-1.5公斤左右。佛罗里达鳖的头部与中华鳖很相似，但它灰黑色的背甲上带有弥散性圆形色斑，看起来很像一颗颗珍珠，这也是为什么它也被叫做珍珠鳖。

如果我们想要快速分辨中华鳖和佛罗里达鳖，只需要看它的背甲就可以快速辨认。珍珠鳖的生长非常的迅速，在广西地区一年有长达7个月的生长期。对于一只刚孵化出来的幼鳖来说，等到第二年中旬左右就会进入疯狂生长模式了。

到第三年的时候，有的甚至可以长到四千克以上，到第五个年头，雌鳖体重可达10千克以上，雄鳖可达4千克左右。

长久以来，中华鳖都被人们奉为是强身健体的最佳补品。

价位也是不容小觑，中华鳖的养殖技术得到一定程度的发展，养殖规模也实现了跨越式增长，中华鳖在整个国内市场上的热度一直居高不下。

面对如此巨大的经济效益，很多黑心商家动了歪心思，他们利用其他鳖种来冒充中华鳖。

早年市场上很多所谓的外国鳖，其实都是来自印度的恒河鳖，个头虽然不小，但营养价值根本无法与中华鳖相提并论，而且肉质粗糙，口感差。

所以长久以来，中华鳖都是国内最火爆的鳖类养殖品种。但之后，佛罗里达鳖渐渐进入了人们的视野。

佛罗里达鳖是怎么打开中国市场的大门的呢？中华鳖的各方面品质出现了一些问题，个头小，生长慢，容易生病，所以在市场上，中华鳖的热度并不高。

在这种情况下，我国为了谋求养鳖业的出路，从美国引进了这个外来物种，佛罗里达鳖。

我国一直处于一种试养阶段，并没有真正大规模养殖，也没有让成品在真正意义上进入市场。

海南、广东、广西等地才开始进行大规模养殖。鳖类也叫甲鱼，营养含量很高，味道鲜美。

其中“裙边”部位是鳖身体上最肥厚的结缔组织部分。

佛罗里达鳖裙边厚，生长快，出肉率高，后来随着养殖技术的成熟，很多的农民开始纷纷扩大养殖规模，并且还常被误认成是我国的本土野生鳖类销售。

它在市场上的接受度很高，售价也不错，很快占领了国内的鳖类市场，受到了消费者的追捧。

在我国历史上，人们将“龙、凤、麟、龟”这四种动物称为“四灵”，有着非常崇拜的感情。

其中，龟更是受到古人的尊崇，因为它算是这四灵中唯一一个真实存在在这个世界中的动物，这一点体现在生活中的各个方面，甚至是在很多电影中，会把龟和鳖刻画成智慧和通灵神的化身。

所以经常会有群众自发组织起来，去当地的各大海鲜市场上去买商家号称的“百年老龟（鳖）”，然后再拿到最近的河流中放生。

但是这种放生的行为真的是对的吗？其实不然，善意有时也会演化成恶果。

需要肯定的是，放生是一种善良的行为，人们是出于好意，保护动物。但盲目放生可能会给生态带来不好的影响。

以鳖类为例，像佛罗里达鳖这样的生物，属于外来物种。

所以如果在没有天敌的情况之下，它可能会占据本地野生物种的生存空间，如果不加以管理，可能会导致泛滥成灾，演变成为难以治理的入侵物种。

目前，在我国，佛罗里达鳖虽然有时会被意外捕捉到，但还没有到那种一发不可收拾的地步，他们只是在国内多条河流中栖息。

它在我国引进了这么多年，对我国的生长环境已经十分熟悉了。

它们在野外也没什么天敌。除此之外，它们可以寻觅到充足的食物，在这种生存条件下，它们得以大量繁殖，这也是为什么多个省份发现超大号的鳖，其实基本都是珍珠鳖。

虽然它还没有到泛滥成灾的地步，但我们决不能掉以轻心，防范于未然才是最佳的解决途径，毕竟佛罗里达鳖有在西班牙入侵成功的“战绩”。

所以有放生习惯的朋友，一定要三思而后行。也许有人会问，如果放生中国本土品种会不会也造成不好的后果呢？

虽然不会造成外来物种入侵的危害，但是在市场上买的大多都是养殖鳖，养殖鳖大量放入河流中也是在影响整个野生种群的健康发展。

不过大家也不必过于担心，珍珠鳖要想真的在我国达到泛滥的程度，也是非常困难的。

首先，珍珠鳖的繁殖率并不太高，要达到性成熟的状态至少需要四到五年，一次的产卵量在4-22枚左右，孵化期长达70天。

这么长的周期也就注定了它很难大量繁殖。除此之外，中国是一个“爱好美食”的国度。想想曾经试图抢占我国河流资源的牛蛙和龙虾，炭火牛蛙、麻辣龙虾可是让人不停流口水的菜。

还有搞笑的网友曾调侃过珍珠鳖的泛滥：20一斤能吃到灭绝，50元一斤能吃成保护动物，如果单价高达100斤，好家伙，中国要开始大面积养殖了。

说来说去，好像珍珠鳖在我国很可能也会步上“龙虾等前辈们”的后尘。

本期的文章就讲解到这里，最后要向大家透露一个消息，弗罗里达鳖于2010年，在《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》中被列为“无危级别”物种

这就表示，如果大家在野外发现了珍珠鳖，不用放生，直接大锅一炖也是也可以的。你怎么看待那句“多虑了，只要好吃就绝不会泛滥”的话？

欢迎大家在评论区留言讨论。

如果你喜欢我的文章，请关注我，为我点赞并转发，你们的每一份鼓励，都将是我做出更好视频的动力。

乌龟、王八、甲鱼、鳖的区别

乌龟、王八、甲鱼、鳖的区别

作者：胡永红

乌龟的身上长有非常坚固的甲壳，遭遇劲敌、受到袭击时，乌龟可以把它的头、尾及四肢缩回自身的龟壳内，令捕食者垂涎三尺也无可奈何。当然，这样的乌龟不包含海龟和鳄龟。

但它们保护自身的方式基本相同，受袭击时的龟把自身的头、尾及四肢缩回龟壳内，是为了保护自身的安全，并不会对别的乌龟造成什么威胁；那么，乌龟的行为还不算堕落，统统把它们说成乌龟王八蛋，真没有半点意思。

生物都是生命体

大多数龟食肉，而以蠕虫、螺类、虾及小鱼等为食，有时亦食植物的茎叶补充一下维生素，可见食肉的龟也懂得调养自己的身体。常见的龟有金钱龟、猪鼻龟、鹰嘴龟、中华草龟、大鳄龟、黄喉拟水龟、加拉帕戈斯象龟、黄缘龟、中华花龟等，各地的气候环境不同，乌龟的性情及外貌还是很有区别的。

说到王八大家都可能笑了，还以为我这老农民要骂人呢！放心，我这老农民虽然没有高深的文化，也是不会口无遮拦乱骂人的，王八就是王八，跟人没有半点关系。一些人认为王八是甲鱼和乌龟、鳖的总称，可能也是在蔑视这些缩头缩脑的生物，那我不必作过多解释为好。

保护大自然，保护生物

还不得不说：最初的王八单指甲鱼，如俗话说“千年王八万年龟”等。后来，精明的人们在乌龟的腹甲上的纹理中发现了一个“王”字，还在“王”字的前后发现了两个“八”字；所以，王八也指乌龟，乌龟也指王八，以至于成为古往今来一直广为流传的骂人的话，老百姓口中说的王八，真的是在骂名声不好的人了。

甲鱼是鳖的俗称，别称团鱼、水鱼等。既然甲鱼是鳖的俗称，那就把它们一起来论吧！甲鱼模样的头象龟，但背甲没有乌龟般的条纹，最明显的区别是：甲鱼壳的边缘有软状裙边，壳比乌龟壳软。这些都很像什么呢？我也不好说这些了。

荷花里面，生物的乐园

总结：乌龟、王八、甲鱼、鳖都是冷血动物，它们都有可大可小、可长可短、可伸可缩的细小脑袋，也有时隐时现的短小的尾巴，也有短小的乱抓乱蹦的四足。而大家千万不要忘记了，这些看似沉得住气的龟龟，如果遇到了危险，便会藏进泥沙里面，那速度比黄鳝、泥鳅还快呢！