开汤时间:一般前三泡出汤较快,8秒左右,后面适当增加出汤时间,七泡后适当坐杯。
茶壶冲泡第一泡15秒就可以,随后适当增加冲泡时间。
冲泡次数:绿茶一般三次为最佳,乌龙茶则有“七泡有余香”的说法,方法得当每壶可冲泡七次以上。
辨茶饮品方法
1.从外形上,看武夷黄观音索条紧结实、色泽乌黄润油显毫。
2.沏泡后,香气郁馥芬芳,汤色黄橙。
3.入口后,味滋醇厚甘爽。
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