小桃子怎么腌制
小桃子的腌制方法
腌制小桃子前，需将其表面的桃毛充分清洗干净，之后便可晾干待用。将晾干的桃子外皮削掉，之后将小桃子一分为二，去除果核，更有利于腌制入味。准备一个无水无油的容器，将桃子放置其中，加入适量的冰糖，腌制一晚便可食用。
桃子也可以做果脯，无添加自制，酸甜可口
最近，正是桃子大量上市的季节，不少人的家里都有桃子，今天我们来学习如何自制无添加桃干，小编在平时还没有吃过呢，这次正好尝一尝桃干，据说超级好吃，不用去超市买了。
材料：硬一点的桃子 白糖
做法：1. 将桃子清洗干净，在水里加一勺食用盐，洗得比较干净彻底
2. 然后把桃核去掉，然后切成小块
3. 桃子切好以后，再撒上适量白糖，腌大概两三个小时（糖可以根据自己的喜好放）
4. 连桃子带水一起煮，不用再另外加水，小火煮8分钟左右
5. 然后拿到太阳底下暴晒
晒的干湿程度看自己的喜好，喜欢吃软点的少晒一会儿，喜欢有嚼劲的就多晒晒。
小编也是第一次吃桃干，酸甜有嚼劲，真的好好吃呀！喜欢吃果脯的小伙伴们可以来尝试做一下呀，健康无添加还好吃。
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