蛋炒饭放多少油
蛋炒饭放一勺油
做蛋炒饭需要看个人喜欢的口味，一般只需要放一勺油，除了炒鸡蛋放大半勺油以外，口味清淡的人在炒饭时只需要放一点点食用油，否则吃起来会很腻，口味较重的人在做蛋炒饭时也是可以多放一点油的。
冬日滋补，你需要这道黄金蛋炒饭
这个蛋炒饭超级简单，分享做法给大家～
By kaka是天秤座超级无敌美少女
用料隔夜米饭 1大碗农家鸡蛋（小） 5个油 适量盐 适量做法步骤1、准备材料，米饭最好是隔夜的，放在冰箱保鲜层冻过的
2、5个鸡蛋打进碗里
3、加入适量的盐搅拌均匀（按鸡蛋的量加盐）
4、起锅烧油，倒入米饭，将整块的米饭压平，让米饭分散，小火烘干米饭
5、米饭烘干得差不多，将他们汇集在一起（一直都是小火）
6、均匀倒入鸡蛋液
7、如图
8、迅速翻炒均匀，确保每一粒米都有鸡蛋液
9、搅拌均匀后，平铺慢慢烘干，不时翻炒再铺平烘干，确保烘干均匀
10、香喷喷的黄金蛋炒饭就做好啦～
11、成品
小贴士这个是比较简单的蛋炒饭，也可以加火腿、玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒等一起炒 我这次的蛋炒饭鸡蛋放多了，因为是农家鸡蛋，特别小个，大家适量就好～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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