葡萄一天吃多少颗合适

葡萄一天吃20颗左右合适

葡萄一天吃20颗最为适宜，葡萄中含有较高的营养价值，是夏季常见的水果，但因其属于良性水果，因此不可食用过多，一天吃20颗左右较为合适。葡萄中果酸含量较高，吃多易导致肠胃不适，胃酸分泌过多。儿童和抵抗力差的老人不能过多食用葡萄，以免刺激肠胃。

世界跨年习俗大盘点——西班牙：新年夜吃12颗葡萄

In Spain and some Latin American countries, one New Year’s tradition is to eat 12 grapes, one for each month of the coming year, to secure prosperity. Sounds easy? Here’s the challenge: you need to eat one grape with each bell strike at midnight. The favored way is to take a bite, then swallow the grape halves whole. A glass of bubbly afterward might help to flush it all down.

latin american

英[ˈlætɪn əˈmerɪkən]

美[ˈlætn əˈmerɪkən]

拉丁美洲;拉丁美洲的;拉美;拉丁美洲人;拉丁;

The book is a kind of allegory of Latin American history.

这本书是对拉丁美洲历史的一种讽喻。

拉丁美洲，是指美国以南的美洲地区，也就是地处北纬32°42′和南纬56°54′之间的**，包括中美洲、西印度群岛和南美洲。

secure

英 [sɪkjʊə; sɪkjɔː]美 [səkjʊr]

adj. 安全的；无虑的；有把握的；稳当的

vt. 保护；弄到；招致；缚住

vi. 获得安全；船抛锚；停止工作

se-,分开，没有，-cur,关心，挂念，照顾，词源同 cure,curator.即不需要挂念的，引申词义安 全的，可靠的等。

I couldnt remember ever having felt so safe and secure.

我从未有过如此安全的感觉。

prosperity

英 [prɒsperɪtɪ]美 [prɑspɛrəti]

n. 繁荣，成功

Prosperity and economic success remain popular and broadly shared goals.

经济繁荣昌盛一直是各国普遍追求的共同目标。

Everywhere is a scene of prosperity.

到处呈现一片兴旺景象。

favored

英[ˈfeɪvəd]

美[ˈfeɪvərd]

v.喜爱，偏爱;赞同;有利于，便于;

adj.(受)优惠的；有利的；有才能的；有某种特权的;

favor的过去分词和过去式;

All business men favor this number very much.

非常多商务男士青睐这个数字。

halves

英[hɑːvz]

美[hævz]

n.一半;半;(比赛、音乐会等的)半场，半局;(啤酒等饮料的)半品脱;

half的复数;halve的第三人称单数;

Well need to reduce the weight by half.

我们得把重量减轻一半。

bubbly

英 [bʌblɪ]美 [bʌbli]

adj. 起泡的；多泡的

n. 香槟酒

bubbly (adj.)

1590s, from bubble (n.) + -ly (2). Of persons, from 1939. The slang noun meaning champagne (1920) is short for bubbly water (1910).

Guests were presented with glasses of bubbly on arrival.

客人来后，都有香槟酒招待。

在西班牙和一些拉美国家，新年的传统是吃12颗葡萄，每一颗葡萄则代表了新年里的每一个月，以确保来年生活快乐富足。听上去很简单吧？但困难的是：你需要在零点钟声每敲响一下，吃掉一颗葡萄。最受欢迎的做法是：咬一口葡萄，然后将剩下的一半一口吞掉。然后再喝上一杯气泡酒，这会有助于让你把它们都吞下去。

来自Fodors Travel

葡萄种类这么多，吃哪种最有营养？

“野田生葡萄，缠绕一枝高。”今年葡萄季又迎来大丰收。

不过，踏进水果店之后，种类繁多的葡萄简直让人挑花了眼。现在的葡萄品种如此丰富，有的明明看不出差别，价格却大不一样。到底哪种葡萄才最有营养？

葡萄的种植历史悠久

葡萄人工栽培的历史悠久，可以追溯到距今6000–8000年前的近东地区，也就是地中海东岸一代的国家。而我国关于葡萄的记载大概在殷商时代，距今也有3000多年的历史了。

从植物学角度讲，葡萄属约有70余种，葡萄品种约有8000个，其中栽培品种约100-200个。葡萄可分为四大种群：欧亚种群、东亚种群、美洲种群、杂交种群。这就是我们在市场上见到多种多样的葡萄的原因。

在我国，最广泛种植的葡萄就属巨峰和红地球。巨峰葡萄是国内大量种植的一种葡萄，原产地是日本，经过多次杂交才变成现在这样好吃的味道。巨峰葡萄外表是黑紫色的，果皮偏厚，剥开能看到柔软的果肉，呈绿黄色，咬上一口酸甜多汁；红地球原产地在美国加州，外表看起来圆圆的，红彤彤的。它与巨峰葡萄不同，皮更薄，也更好剥，吃起来口感脆脆的，非常香甜。

不同的葡萄营养也不同？

从营养学角度讲，虽然不同品种的葡萄之间存在一定的营养差异，但差异其实不大。市面上常见的葡萄品种除了刚才提到的巨峰和红地球，还包括户太八号、夏黑葡萄、蓝莓葡萄、无核白葡萄、金手指葡萄、红玫瑰葡萄、玫瑰香葡萄、马奶子葡萄等。

不同品种的葡萄在能量、蛋白质、脂肪等含量上差异并不大，只是由于不同葡萄含水量有差异，部分葡萄的含糖量会略有升高。例如红提的含糖量略高于其他品种葡萄。整体而言，葡萄的营养价值在不同品种之间并没有巨大的差异。因此消费者在选购葡萄时，不用过度关注不同品种之间的营养差异，按照个人喜好挑选即可。

葡萄和提子是一个东西？

在超市购买葡萄的时候经常有这样的疑问，为什么水果架上的葡萄，有的叫葡萄，有的叫提子？提子是不是葡萄呢？

实际上，葡萄和提子都是葡萄，提子只是广东一带居民对于葡萄的叫法。提子原先是欧亚种葡萄，最早从香港传入内地，提子的这种叫法也起源于香港。当地居民称这种进口的欧亚种葡萄为“菩提子”，传入香港后，粤语里称之为“提子”。

因此，葡萄和提子只是葡萄的不同品种。如果一定要区别，提子相对粒大、皮厚、汁少，吃起来韧性更强一点。此外，提子和葡萄共用一个英文单词，都是“grape”，红提称为“red grape”，绿提称为“green grape”。这样或许更容易理解。

吃葡萄不吐葡萄皮？最好连籽一起吃

葡萄中，除了之前所提到的基础营养成分之外，其主要功能性成分是膳食纤维和多酚类化合物。

膳食纤维大家应该都不陌生，它具有缓解便秘、促进益生菌生长、血糖调节、增加饱腹感调控体重、预防脂代谢紊乱、影响矿物质吸收、预防某些癌症的作用。

我国成人膳食纤维推荐摄入量为每日25-30克，目前我国居民膳食纤维的摄入量相较于推荐摄入量还有一定距离，多吃葡萄皮和葡萄籽可以充当膳食纤维的重要来源。

葡萄中另一种功能性成分是多酚类化合物，包括花色素、白藜芦醇及黄酮类，主要存在于葡萄皮中。

儿茶素、槲皮苷、原花青素和单宁类化合物，则主要存在于葡萄籽中。很多人都对葡萄籽提取物有所耳闻，有研究显示，葡萄籽所含有的这些多酚类化合物的确具有抗氧化功能、心血管保护作用、降低某些癌症患病风险的作用，以及一些抑菌作用等。

如此看来，葡萄中的主要功效成分就集中于葡萄籽和葡萄皮中，因此建议吃葡萄时嚼碎葡萄籽，吃葡萄也不吐葡萄皮。

需要特别提醒的是，为了避免农药残留带来的潜在风险，在吃葡萄之前一定要认真清洗葡萄。

此外，研究显示，适量吃葡萄还有助于降低某些癌症患病风险、改善心血管功能、改善血压、有益于2型糖尿病患者的血糖及并发症的控制。但糖尿病患者食用时要做到适时适量，并做好血糖监测；由于葡萄中钾含量较高，肾功能不健全人群吃太多葡萄也可能存在健康风险。

（来源：科学辟谣公众号）（郭晓晖）

来源： 羊城晚报