做爆米花玉米要不要洗

做爆米花的玉米不用清洗

做爆米花的玉米不用提前清洗，爆米花通常是用干玉米制作出来的，清洗过的玉米里面吸收了过多的水分，用来制作爆米花会很难爆开。即便是晾干水分了也不适合再作为制作爆米花的原料，因为里面的营养物质会随着水分一起大量蒸发。

“爆米花”别再花钱买了，一把玉米可以做一锅，有炒菜锅就行

“爆米花”别再花钱买了，一把玉米可以做一锅，有炒菜锅就行！美食是大家喜欢的，美食的种类也很多，有家常菜肴、有街边小吃，还有一些零食，只要自己喜欢吃的都是美食，说到零食，爆米花就是大家常吃的零食之一，特别是在看电影的时候，都会买上一份爆米花，一边看电影一边吃，但在家里看电影的时候，就不太好买，因为现做的爆米花味道才好，才脆，所以大家可以在家里做，随吃随做，做法也非常简单，有玉米和炒锅即可，一起来看看吧！

做爆米花的做法非常简单，首先需要准备玉米粒，一般在超市就能买，做爆米花的玉米会比平时吃的玉米粒小一些，形状有一点椭圆形的形状，也很容易识别，价格也很便宜，几块钱的玉米粒就能做很多次的爆米花了。

玉米粒准备好后，然后把玉米粒用清水清洗一下，因为玉米粒上可能会粘上灰尘，洗一下吃起来会更放心一些，但洗干净的玉米要把水控干，然后就可以做爆米花了，准备一个炒锅，不粘锅更好，锅里放入黄油，如果没有黄油，用炒菜的油也可以，然后加入白糖，最后把玉米粒倒进锅里炒一下。

炒均匀后，盖上锅盖，因为温度逐渐变高，玉米粒就会炸开，所以盖上锅盖更好，就不会从锅里跑出来，在炒的过程中，可以拿起炒锅来回晃动一下，这样玉米就会都爆开，糖也和得比较均匀，味道会更高。

做爆米花用电磁炉也可以做，只要有炒锅就可以做，一把玉米就能做一锅爆米花，自己做的爆米花比买的更好吃，如果喜欢吃巧克力味的，就可以把白糖换成巧克力，喜欢吃爆米花的朋友可以试一试，又脆又好吃，你喜欢吃爆米花吗？

玉米学会这种做法，一本万利，可以摆地摊当老板了，做法简单好学

导语：玉米学会这种做法，一本万利，可以摆地摊当老板了，做法简单好学。每到乡下赶大集的时候，妈妈都会买上一包香甜酥脆的爆米花回家，头几年买一包5块钱，现在买一般熟人都是6块钱，而陌生人要花7块钱才买一包。爆米花香甜酥脆，是老少皆宜的一种亲民小零食，自从学会视频购物，妈妈竟然买回一包爆爆米花的玉米，只用1杯玉米粒，就能爆出一大锅爆米花，真的比买的爆米花合算多了。自己做不加添加剂，防腐剂，膨化剂，健康又营养。今天就给大家分享爆爆米花应该注意的小技巧，做法非常简单好学，下面跟我学起来吧。

老爸40岁的时候抽烟总咳嗽，就是吃爆米花才把烟戒掉了，现在老爸看见爆米花也是爱不释手，每次买一包爆米花回家，自己就能吃一大半。玉米是粗粮，多吃玉米不但可以增加营养，还能促进肠胃蠕动，减肥又美容。平时大家都喜欢吃玉米煮粥，做玉米馒头，但是爆米花这种国民小零食大家一定要学会做，简直是一本万利，孩子会给你少要很多垃圾食品零食，老人也会降三高，降血糖。话不多说，开始制作。

1：准备一杯买回来的小玉米粒，这一杯玉米粒成本最多1块钱。

2：放进碗中用水洗净，控干水分备用

3：锅中水烧干倒进一勺花生油，一勺白砂糖。倒进玉米粒，开小火慢慢翻炒，把白糖搅至融化，大约炒3分钟的时候，就会有玉米粒变成爆米花，这时候我们赶紧盖上锅盖，如果不盖上锅盖，爆米花就会飞的到处都是。然后每隔30秒就把锅翻几下，一定要盖锅盖哟！

4：爆米花刚开始出花的时候，噼里啪啦的声音会愈来愈密集密集，当玉米粒基本都变成爆米花的时候，声音就会越来越少，这时候我们关火，然后还是继续翻动锅内的爆米花，直到没有声音了，这时候最多剩几个玉米粒没出爆米花了。倒出爆米花，放凉1分钟后，香甜酥脆的爆米花就做好了，开胃又营养，吃哪哪都香，新手做一次就成功，成本1块能卖10块钱。玉米学会这种做法，一本万利，可以摆地摊当老板了，做法简单好学。自从学会玉米这种做法，儿子再也不要垃圾零食了，吃饭都不挑食了。

【小提示】1：老爸以前爆爆米花的时候说过，玉米粒不能沾水，沾水了就不容易出花，但是玉米粒在晾晒的过程中难免有杂质跟灰尘，不洗洗还是不健康，况且我们用油炒香才出爆米花，所以玉米粒用不用洗自己决定

2：全程开小火，只要一个玉米粒出花赶紧盖上锅盖以免到处蹦的都是糖和爆米花，30秒翻动爆米花，防止糊锅底。刚爆出来的爆米花要放凉一会，吃着更加酥脆。

今天的分享就到这里了，我是美丽的文明城市龙口的乡村荣姐，喜欢我的文章就请您帮忙关注+分享点赞+收藏支持一下哟！如果您有关于爆米花更好的制作方法，欢迎到下方评论区留言指点哟！感谢有您，感恩陪伴，拜拜！