檽米粉可以做什么吃的
糯米粉是生活中比较常见的食材之一,可以制作的食物有糯米糍、南瓜糯米粉粥、糯米粉蒸排骨、糯米粉烧麦等。但是需要注意老人、儿童、肠胃病患者、火气旺盛的人最好不宜吃糯米粉制作的食物。
糯米粉可以做的食物
糯米粉有柔软、韧滑、香糯等特点,是生活中比较常见的面粉食材之一,制作出来受到很多人喜欢,可以做的食物有糯米糍、南瓜糯米粉粥、糯米粉蒸排骨、糯米粉烧麦等。
其中糯米糍的做法是将糯米粉、椰子粉、白糖等材料加水揉捏成糯米团,再把适量开水烫熟的澄粉、色拉油揉进糯米团内,最后将后红豆沙包进糯米团内并放入锅内蒸10分钟左右,就可以取出沾上椰子粉食用。
需要注意老人、儿童、肠胃病患者、火气旺盛的人最好不宜吃糯米粉制作的食物。老人和儿童食用后可能会引起消化不良,肠胃病患者和火气旺盛的人食用后会加重病症。
糯米粉这样做太好吃了!大锅一炸、香甜软糯,孩子天天点名吃
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生活中,对糯米粉的印象大多停留在糯米丸子、汤圆、糍粑、驴打滚这些小吃上面,黏黏糯糯、香香甜甜的,但是就是不能吃太多,吃一点觉得满足,吃多了反而烦腻。
不过,今天我要给大家分享的这个糯米新吃法、可以说是一反常态,香甜软糯、吃完还想吃,丝毫不会觉得甜腻,我家孩子天天点名吃,真的是太好吃了。
1.首先,我们准备一个红薯,削去外皮后切成片,硬币的厚度即可。
2.盆中打入一个鸡蛋,搅拌打散成蛋液。
3.准备200克糯米粉,加入适量的白糖增加甜味,用温水和面,先搅成面絮,再揉成光滑的面团。
4.取一小块糯米面,搓一搓、再压成和红薯片相同大小的面饼,用两面红薯夹住,摁压一下做成红薯糯米饼,依次把所有的饼都做好。
5.然后我们把做好的糯米饼裹一层面粉、蘸上蛋液、再裹一层面包糠,准备炸制。
6.锅内烧油,油温4成热时放入糯米饼,开小火慢慢炸,糯米饼炸成金黄色、全部飘起来就熟了,捞出来控一下即可食用。因为裹了面包糠,糯米饼外层非常的香酥,内里香甜软糯、简直能拉丝,特别的好吃。
好了,这盘香酥可口的红薯糯米饼就做好了,喜欢的朋友赶紧试试吧。
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