咖啡豆的种类及口味
曼特宁、摩卡、蓝山是比较常见的咖啡豆品种。其中摩卡咖啡豆的历史最为悠久，口感香甜柔和。曼特宁咖啡豆的特点是颗粒大，口感香浓醇厚，酸度适中。蓝山咖啡豆是咖啡豆中的极品，口感清香、甘柔、滑口，带有一丝微酸味。
1、曼特宁咖啡豆
曼特宁是咖啡豆的种类之一，它的主要产地在印度尼西亚的苏门答腊岛上。这种咖啡豆的特点是颗粒较大，口感香浓醇厚，酸度适中，甜味丰富且耐人回味，能够散发出一股浓厚的香味。
2、摩卡咖啡豆
摩卡咖啡豆是一种有着悠久历史的咖啡豆品种，这种咖啡豆的原产地在埃塞俄比亚地区，它的外表呈青绿色，颗粒较小，有着极其特殊的香味和柔和的酸味，含有一丝巧克力的味道。
3、蓝山咖啡豆
蓝山咖啡豆是牙买加地区最为著名的咖啡豆品种，这种咖啡豆因其产于海拔1000公尺以上的蓝山地区得名，极品蓝山咖啡豆产区更是达到海拔2256公尺以上。蓝山咖啡豆的口感清香、甘柔、滑口，带有一丝微酸味。
咖啡豆的品种介绍，常喝的基本都是阿拉比卡豆
咖啡豆的品质是咖啡口感的决定性要素，为了选出优质的咖啡豆，首先要了解咖啡豆的品种以及产地和采摘后的成熟程度，按照咖啡豆的大小，选出可以制作自己所需味道的咖啡豆。还可以从外观上来判断，比如，观察咖啡豆的色泽，含水度，以及润泽度等，
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如果大致分类，咖啡豆的种类有几十种，但是在这几十种礼仪引用为目的的去栽培，并在市场中流通的咖啡大体上可以分成阿拉比卡种，罗布斯塔种和利比里卡种。
平时我们购买的咖啡豆大部分都是阿拉比卡种，阿拉比卡咖啡豆原产地是埃塞俄比亚，经过阿拉伯半岛传播的途中分为铁皮卡总和波邦亚种。后来通过自然变异和不同的交配方法又分成了多个品种，阿拉比卡品种对病虫害的抵抗能力比较弱，而且不耐寒，咖啡种植地的海拔越高，品种就越优秀。
罗布斯塔咖啡的原产地是非洲的刚果盆地，它的成长速度非常快，具有很强的抗病虫害的特性，其主要产地是越南等东南亚国家，此品种与阿拉比卡品种相比没有那么浓厚的香气，基本上不具有咖啡的酸味，口感很苦，是速溶咖啡或低价位咖啡的原材料。
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咖啡前线旗下的咖啡豆大部分都采用阿拉比卡品种，保证咖啡豆的口感，经过专业烘焙大师的调制，做到适合大众饮用的程度，喜欢咖啡的朋友可以点下关注，一起交流。
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