白茶能天天喝吗
白茶能天天喝,其中含有多种营养物质,天天饮用有助于身体健康。饮用白茶的量不能过多,每天控制在5克左右为佳,饮用过多容易导致咖啡因摄入过量,加重心脏负担。孕妇不宜饮茶,肠胃不适的人不能过多饮白茶。
白茶能天天喝
白茶可以天天喝,因为白茶的制作和加工方式简单,保留了茶叶中大部分的营养元素的维生素,长期饮用具有保健的功效,其中含有大量的维生素c和维生素a,可以抗氧化,也能缓解夜盲症。
白茶尽管可以天天饮用,但是需要控制饮用的次数和量,不能喝太多的白茶,每天饮用量应该在5克以内,饮用过多会导致吸收的咖啡因过量,加重心脏和肾脏的负担。
孕妇不适合饮用白茶,茶叶中含有多酚类物质和茶碱,孕妇饮用对胎儿有影响。肠胃不佳的人应该少饮用白茶,白茶具有利尿通便的作用,肠胃不好的人饮用过多容易导致腹泻。
早上泡一壶白茶,能喝一整天?这种喝茶方式健康吗?
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《1》
不久前,突然下了一场大雨,洗去了空气中燥热因子。
看着滴落在地面上的水珠,便想起了去年在苏州园林看的那场雨。
那时的雨没有征兆就下了起来,站在拙政园的亭中躲雨,面前是一大片芙蕖,它们因为突如其来的大雨显得有些不知所措。
坐在亭子中,看了看天空,心里暗想,这雨怕是一时半会不会停歇了。
如今,听着雨声,泡上一泡白茶,慢慢等雨停。
说到泡茶,这里边可有许多玄机。
讲究的人,大多都会用上盖碗冲泡,感受白茶每一冲不同的风味。
看着外头的风景,喝着滋味万千的白茶也是美极了。
喝茶随意的人,便会直接抓上一把茶叶投入茶壶中,泡上一大壶。
一天之内便喝这壶茶了,若是喝完了便加水,继续泡。
这样的泡茶方法并不提倡,从健康的角度上来看,并不健康。
《2》
茶叶与水长时间接触,容易泡浓,泡苦。
喝浓茶不好。
首先,众所周知,浓茶伤身。
闷泡时间长的白茶,其中的茶多酚和咖啡碱大量释放。
这样的茶汤尝起来是苦涩的,味道浓重,完全没有白茶应有的鲜爽甘醇。
茶汤之所以会苦,就是因为与水接触的时间过长。苦味的咖啡碱大量释放,导致茶汤苦涩。
而且对于咖啡碱不耐受的人来说,浓茶的影响就太大了。
喝多了浓茶会导致失眠,在夜晚难以入睡。
相比下,晚上喝淡一点的茶更好。
提到晚上喝茶的选择,推荐喝白茶里的白毫银针。
夜晚饮白毫银针,茶氨酸的含量丰富,滋味清甜。可以起到舒缓安神的作用,不影响入眠。
另外,长期喝浓茶还会伤胃。
空腹喝浓茶,空腹喝浓茶会刺激胃部,对胃部造成一定的影响。
若是原本肠胃就不太好的人喝了很多浓茶,肠胃的问题只会越来越严重。
患有痛风的人,不要喝浓茶,浓茶中的咖啡碱会加重痛风的问题。
其次,喝浓茶无法体会白茶的各种滋味。
白茶每一冲的香气滋味不能完全展现,鲜、香、甘、活没体验出,浓茶中只能喝出苦涩味。
若是好茶拿去闷泡,闷出一壶浓茶,就很浪费了。
《3》
好茶闷太浓就是浪费。
好茶的滋味是美妙的,若是泡得很浓,便无法品尝其中的风味,味道单一,没有层次感。
昨日刚喝了一款2020高级白牡丹,它的滋味便是娇艳欲滴,呈现婀娜姿态。
第一冲,温柔甜美的花香便出现在杯盖上,就像春天粉白的花朵上停留着一只白色的蝴蝶,蝴蝶轻轻地站立在花朵上,埋头苦干地采蜜,旁边有人经过,便张开翅膀直接飞走了,动作轻盈,柔和。
中调的杯盖跃上了幽幽的花香,绵绵的,很像玉兰花的香气。
喝下一口茶汤,便觉得甜润、柔和。
喝着汤水就感受到了2020高级白牡丹的温柔,犹如幽静的山径,山径被茂密的树木遮挡住,阳光从树木中透出点点光芒。
花香柔和,不张扬,温柔地将人吸引,迟迟不能移动脚步。
这便是好茶的滋味。
袅袅的花香,绝妙的汤感,可不是闷泡的茶汤可以带来的。
闷泡出来的茶汤没有鲜爽感、清新感、甘甜的口感,汤水中带着苦涩味。
这样的白茶即使是好茶,喝起来也不好喝,这不就是浪费吗?
都说茶得慢慢品,品其中的香气、滋味。
泡好茶最好的方式便是快出水。
《4》
泡白茶最好的方式就是快出水。
一壶茶泡一整天是不健康的,不好喝的。
若是每次喝上几杯之后,便停止饮用。
将剩下的茶汤放置在一旁,这就意味着汤水变少了,茶叶的数量没变。
就导致茶叶在更少的汤水中释放内质,茶汤更浓,更苦,更涩。
因为好白茶的内质是极其丰富的。茶与水长时间的接触,会让更深层的内质释放出来,导致茶汤变得更加苦涩。尤其是茶汤的底部,肯定非常苦涩。
在后续的冲泡中重新加入沸水,会影响后续冲泡。
那么泡茶要如何泡呢?冲泡白茶建议使用白瓷盖碗。
采用的技巧便是快出水和沥干。
用盖碗冲泡时,出水时间要控制在7-8秒,若是第一次出汤没沥干,还可将盖碗放回原处,再出一次水。
出水口可根据实际情况做调整。
盖碗出汤,倒入公道杯中,想喝多少倒多少。
这样冲泡出来的白茶,滋味能得到更好地展现。
可别再泡上一壶茶喝上一整天了,那样的茶汤滋味可不好。
《5》
高温下,放置的时间久容易导致茶汤变质。
七月正处于炎热的时节,温度高,很容易让东西变质。
苹果就是一个很好的例子,若是将苹果切成小块,摆放在果盘中,不用多久,苹果的表面便会发生氧化,变红变黑。
夏天常吃的西瓜也一样,切开之后,忘记将其放回冰箱,第二天再去看那份西瓜,表面应该已经开始有些变色了,这样的瓜果可不能再吃了。
高温下,食物很难做到保鲜。
若是泡上壶白茶,喝完加水,反复几次后,茶水与空气接触的时间过长,高温下,茶汤的香气和滋味很容易发生改变。
茶汤容易变质变味滋味更加浓了,产生一些不好的物质,会对身体有害。
香气属于易挥发的物质,放置的时间过长便会导致香气流失,没了香气加持,茶汤会变得很浓,只剩下苦涩味,更不好喝了。
在炎热的夏日还是喝上一杯鲜爽的茶汤,解解暑更加舒适。
夏天喝茶还是喝多少泡多少最好。
拿出珍藏的白毫银针,从第一冲开始感受,到泡不出味道后适当坐杯一会,会有着不一样的风味。
前几天喝了泡2020荒野银针,喝了一下午,应当是泡了十五六冲吧。
泡到第十七冲时,茶汤还是有滋味,只是喝不动了,太撑。
这样喝茶,茶的滋味体现得更加全面,也更加健康闲适。
约上三两个好友,泡上一泡好白茶,谈笑风生,谈人生百事,酣畅淋漓,甚是痛快。
《6》
有花堪折直须折。
好茶在前,得好好品味,可不能浪费。
人生得意须尽欢。
喝上一壶苦涩的茶汤,定然心情不愉悦。
心情愉悦时,炎热的天气都觉得比以往清凉。
心情烦闷时,看多么美妙的风景都无法抹平心头的烦躁。
好茶搭配正确的冲泡方式,方能有更好的体验。
下雨天,躲在屋子里头,喝上一杯清甜鲜爽的白茶,满室的静谧。
只觉得岁月静好,时间都走得更慢了些。
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