消暑的食物
黄瓜、绿豆和西瓜都是夏季比较常见的消暑食物之一,这些食物的性质都偏寒凉,具有清热解毒的作用。其中黄瓜的含水量在96%~98%之间,是含水量最高的蔬菜之一,而西瓜的含水量也在90%以上,可以给人体补充足够的水分。
1、黄瓜
黄瓜是消暑的食物之一,在很多医药典籍里面都有提到黄瓜气味甘寒、清热利水的作用。黄瓜内的含水量一般都在96%~98%之间,是含水量最高的蔬菜之一,并且它的味道非常爽口,是夏季解暑的佳品。
2、绿豆
很多人在炎热的夏天都喜欢炖绿豆汤,或者是制作其它绿豆食品食用。主要是因为绿豆性质寒凉,绿豆在中医里面是一味具有倾心利尿、消暑止渴、清热解毒的药材,经常被用于治疗暑热、烦躁等不适症状。
3、西瓜
西瓜是人们在夏季最喜欢吃的水果之一,西瓜味甘性凉,不仅可以清热解毒、消除暑热,西瓜里面的水分含量更是达到了90%以上,夏季出汗后吃西瓜可以给人体补充更多的水分。
苦夏正当时,建议大家:多吃这5种食物,消暑又营养,安稳度夏
夏至以来,接近伏天,热气越来越旺盛,很多人都会不约而同出现“苦夏”的情况。苦夏是指连续高温加之“空调病”造成人们食欲下降、四肢乏力、心烦气躁的现象。
虽然并不是病,但不加以重视,也会影响我们正常的生活,还可能会对身体不利。所以,苦夏之时,建议大家多吃这五种食物,解暑又营养,能够帮我们舒舒服服度过这个夏天。
1.黑豆
民间有俗语称“夏吃豆,胜过肉”,而黑豆含有多种营养,所以非常适合苦夏的时候吃。但黑豆比较难煮熟,不如喝豆浆来得方便。
三川归黑豆浆粉在黑豆的基础上还加入黑米,与其他豆浆相比,口感更为丰富。经过多道工序加工,豆浆粉比单一的食材更加好消化,而且加入少量麦芽糖浆,味道也不会太寡淡。
此外,它还采用独立包装的三川归黑豆浆粉,很方便带出门。无论是在家里还是出差、在公司,都可以用热水泡出一杯豆香浓浓、纯正爽滑的黑豆浆,滋润又下火,十分消暑。
2.桑葚
说到这个时候最应季的水果,除最常见的西瓜,还有黝黑发亮的桑葚。它的果实饱满多汁,富含多种营养,吃起来酸甜可口,最适合在天气热的时候吃。
但是桑葚这种水果上市的时间很短,也不方便保存,想要时时刻刻都享受桑葚的美味?大可以尝尝这种晾晒好的桑葚干,口感与新鲜桑葚差别不大,而且不另外加糖,甜味来自于食材本身,无渣又无沙。
这种桑葚干保留食材的原果原香,嚼起来酸酸甜甜的,不仅可以单吃,还可以泡水喝,遇水呈紫红色,很是好看,清甜不腻,补水又润燥。
3.莲藕
早在古时候,就有夏季吃莲藕的习惯。莲藕多汁清脆,营养丰富,还很滋润,能够帮我们抵抗苦夏。如果吃腻凉拌莲藕,又不喜欢藕断丝连的感觉,可以换一种方式吃莲藕。
藕粉就是非常不错的选择,奇亚籽坚果藕粉羹不仅含有纯净藕粉,还融入多种坚果碎、果干和奇亚籽等食材,层次更加丰富,味道来自于藕粉的清香和果干的酸甜,无糖藕羹,吃起来更加放心。
值得一提的是,奇亚籽坚果藕粉羹冲泡起来也很简单,“手残党”也能轻松学会。只需要先用一点凉水化开,再倒入沸水冲泡,用勺子均匀搅拌即可。藕羹看起来晶莹剔透,丰富食材看得见,入口甜中带脆,还带着莲藕独有的清香。
4.苦瓜
被苦夏折磨的时候,多吃一些含有苦味的食物可以下火消暑,还可以增强食欲,苦瓜就是热天餐桌上常常出现的食物,但由于苦味比较难处理,所以很多人不爱吃。
杨梅苦瓜将会消除你对苦瓜的“嫌弃”,它将新鲜多汁的苦瓜与酸甜的杨梅搭配,进行纯手工熬制,不含任何添加剂和色素,保留食材的原汁原味和营养,更加自然。
苦瓜与杨梅充分融合,大部分苦涩的味道都被掩盖,取之的是杨梅的酸甜,苦瓜胶胶糯糯,却很有嚼劲,无论是直接入口,还是用来做冷饮都很合适,冷藏后风味更佳。
5.红枣
不是只有冬天是吃枣的季节,热天大家由于苦夏,体质普遍比较虚,也需要多吃一些红枣来补充营养,增加体力。
如若觉得吃枣有些单调,可以尝尝七度方益颜糕,它以著名的“五红汤”为灵感,食材含有红枣、枸杞、花生、红豆,还在之上进行改良,用低热量的木糖醇代替五红汤中的红糖,大口吃也不长胖。
粉色的七度方益颜糕更显少女心,罐装的设计也不会让糕点轻易受潮,糕点入口外皮酥酥的,绵软又细腻,吃起来糯糯的,甜而不腻很滋补。
如果您也因为闷热的天气而胃口不佳、疲乏烦躁,不妨多吃这五种食物,既消暑又润燥,能够助你缓解苦夏,找回状态!
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