吃葡萄的坏处
由于葡萄中含有大量的葡萄糖,大量食用葡萄之后,这些糖分无法被肠胃吸收,最后就会转化为脂肪,因此就会变胖;葡萄的含水量很大,大量摄入葡萄然后再喝水,会加速肠胃消化,容易造成腹痛、腹泻;葡萄含有发酵糖类物质,容易引发龋齿。
1、容易长胖
葡萄本身就属于一种高热量食物,不仅含有大量的葡萄糖,还含有维生素以及微量元素。但是大量食用葡萄之后,这些糖分无法被肠胃吸收,最后就会转化为脂肪。因此一天最好不要食用超过100g,否则会容易长胖。
2、导致腹泻
葡萄中含有的维生素对人的身体有好处,而且葡萄的含水量很大,可以生津止渴,具有润肠的效果。如果大量摄入葡萄,然后再喝水,胃部的葡萄糖会急速发酵,加速肠胃消化,容易造成腹痛、腹泻,尤其是腹泻的患者更加会加重病情。
3、引起龋齿
葡萄中除了含有高葡萄糖以外,还含有发酵糖类物质,这些糖类对牙齿有比较强的腐蚀性。长时间食用葡萄之后,会有引起龋齿的风险,尤其是小孩子更加容易患有龋齿,因此吃完葡萄之后一定要漱口,并且控制食用量,一天不要超过100g。
长这样的葡萄别吃!里面可能全是虫子
提到水果,你会先想到什么?是清甜可口的西瓜还是鲜嫩多汁的荔枝,当然也不要忘了还有甜甜的葡萄。
看着娇艳艳的葡萄,忍不住就想吃上一大串,但吃葡萄也有些注意事项。
下面我们就来说说葡萄那些事儿。
葡萄皮上有这种东西别吃了!
你有见过有小凸起的葡萄吗?
这些葡萄就像是浑身长满了小白斑
遇到这样的葡萄可千万别吃,这些表面的刺有一些是病原菌危害,还可能是营养珠、其他病虫害,还有一些是介壳虫。
介壳虫闻其名,就知道并非什么善类。
它是一种害虫,利用刺吸的口器,直接扎到葡萄果皮里,吸收葡萄的汁液。往往在每年的3月中开始活动,一经羽化便终身寄居在枝叶或果实上。
无论是害虫还是病菌,直接摄入这样的葡萄都会给人体带来伤害,造成恶心、呕吐等症状,甚至可能更严重。
葡萄上的白霜有害吗?
这层白霜难道是葡萄给自己加了美颜效果?
其实,这层白霜是葡萄自己分泌的糖醇类物质,可以保护自身,减少水分蒸发,从而防止采摘后快速失水皱缩。这类物质对人体是无害的,而且一定程度来说,白霜是葡萄新鲜的标志。
那会不会还有农药残留?
一般来说,如果是人为产生的白霜是不自然的,正常的白霜分布均匀。如果要是担心农药问题,不妨多洗几次。
葡萄皮、葡萄籽,要不要吃?
有些人嫌弃葡萄皮因为它有股涩味
而葡萄籽更难下咽。
葡萄可以辅助抗氧化、抗衰老,这和葡萄的一些植物抗氧化物质有关,例如白藜芦醇、原花青素、儿茶素等。
而葡萄籽和葡萄皮中,这些营养素的含量最丰富。
那是不是表示我们吃葡萄时应该吃皮和籽呢?
虽然这些营养素有一定抗癌、防衰老的作用,但是,通过吃葡萄吃下去的量实在有限,想达到满足身体的有效量,吃光一颗葡萄树都不够。
所以,吃水果开心就好,不要在意吃皮不吃皮的,不好吃就别吃了。
清洗葡萄有妙招
葡萄怎么冲怎么洗都好像洗不干净似的。
一般来说,先流水冲掉葡萄表面的灰尘和杂质,再放入水中浸泡一会,最后再用流水冲洗几遍,基本都能洗干净。
如果还是担心葡萄表皮洗不干净,可以这样洗:
将整串葡萄放入水中,然后放入2勺面粉或淀粉,来回倒腾后用水清洗即可。面粉和淀粉能与水产生粘性,会将葡萄表皮上的脏东西带下来。
很多人洗葡萄喜欢一粒粒揪下来洗,觉得这样洗得干净。这其实是错误的做法。
因为这样洗容易破坏果蒂,表面的农药和细菌可能会通过破口进入到葡萄里,污染果肉。另一方面,葡萄的部分营养也会溶解到水里流失。
所以,最安全的做法是:先用流水成串冲洗后,再用剪刀将其剪成方便清洗的小串,如果不嫌麻烦,可以剪成单粒,注意不要刺伤果肉。
葡萄不可多吃
是不是正想着美滋滋的去买一点葡萄,
注意葡萄多吃可不好。
葡萄味美又健康,适合多数人群食用。
但葡萄的平均含糖量在 10%~15%,有些品种甚至高达 20% 以上,你会觉得很甜,最好不要一次吃太多。尤其是糖尿病人,更要适可而止,不要贪食。
葡萄中含多量果酸,多吃葡萄容易引起肠胃蠕动增加,诱发胃肠不适、腹泻等症状,而且本身有胃病的人多吃葡萄还可能引起胃酸、烧心的感觉。
对于不知不觉就能吃下去一大串的人,建议把葡萄剪成小串,一次克制点儿吃。
来源:BTV我是大医生官微
孕妇多吃葡萄宝宝眼睛大又亮?盲目多吃,让孕妈很胎儿都很受伤
文丨京妈说,原创内容。
怀孕后,孕妈进入一个特殊的时期,各方面都和之前不一样了。就比如吃饭,从怀孕后就不能任性地节食减肥了,而且每天吃什么还得搭配下,保证营养摄入充足,让胎宝宝发育的好。
但其实生活中,不少关于 孕期饮食营养的说法是误区,并没说得那么好,还可能给孕妇和胎儿健康造成伤害。
一个朋友和我吐槽她婆婆,她是夏天查出怀孕,刚怀孕阶段孕吐严重啥都吃不下。
进入秋天后,过了孕早期,状态好了很多,婆婆看她食欲好了,天天买水果给她吃,说是“多吃水果宝宝皮肤好,现在都是应季水果,倍儿新鲜”。
葡萄是每次必买的水果,而且还每天盯着她吃,只要哪天看到她没吃,过来就是一顿唠叨,“吃葡萄宝宝眼睛好看,又大又明亮,为了宝宝你也要多吃点”。
连着吃了一个月葡萄,她产检时医生告诉她胎儿比上次偏大一周,建议她控制饮食。
可是平时她吃的也不多,而且主食自己也有意控制,怎么宝宝会偏大呢?最后和医生一讨论,排查得出是“葡萄吃多了”。
“怀孕后多吃葡萄宝宝眼睛大又亮”的说法,是真的吗?先来分析分析这个说法吧,之所以有这样的说法,应该是觉得葡萄形状像眼睛,又大又圆。其实类似的孕期说法还不少:
吃酱油会让宝宝皮肤变黑;
吃白色食物会让宝宝皮肤白;
多吃水果宝宝更水灵……
当然,理智的一分析就看出这样的说法没道理了。
宝宝眼睛的大小、形状和遗传有关系,如果爸爸妈妈眼睛都好看,宝宝的眼睛大多也好看,但如果爸爸妈妈小眼睛,那孕期孕妈不论吃什么,宝宝的眼睛也很难大。
反而在孕期 听信一些说法,盲目吃水果,对自己和胎儿都不利。
就像前面的朋友,每天都吃葡萄,葡萄很甜,再加上过量吃,就容易吃的“超标”,让孕妈体重增长过快过多,也容易让胎儿偏大。
其实,孕期每天吃多少水果是有建议量的。
根据《中国居民膳食指南(2016版)》建议,孕妇每天水果的建议量是200-400克。
也就是说,每天吃水果最多400克,孕妈们可以算一下自己每天的水果量,是不是很多人超标呢?
孕期正确吃水果的几点建议,孕妈们看看记得6个月有个新闻,是 贵州的一位孕妈,她就是为了能生个水灵的宝宝,从怀孕后水果就吃个不停,苹果每天吃,而且还每天吃一斤荔枝,最重要的是她因为忙还没好好做产检。
结果在 预产期前一周,胎儿在宫内停止了发育,经医生检查是妊娠糖尿病,血糖高达26mmol/L。
就这样,因为 水果吃得多,还不做产检,就差一周能和宝宝见面了,却留下了终身遗憾。
如果她在孕期正常吃水果,并且按时做好每次产检,听医生建议,都不至于发生这样的悲剧。
▲ 孕期怎么正确地吃水果呢?
① 每天水果量要合适。
前面也说了中国居民膳食指南给的建议量,每天最多400g,就算爱吃水果的孕妇,也不要放肆吃,最好不超过500g,并非多多益善。
② 根据个人体质吃。
每个人体质不一样,吃水果也要注意下,比如体质较寒的孕妇,就要少吃寒凉性水果。
如果是阴虚火旺体质的孕妇,就最好少吃燥热性水果;还有经常有口腔溃疡、便秘的孕妇,也要少吃燥热性水果。
③ 水果要有选择的吃。
市场上水果种类很多,但孕妇吃水果,除了考虑体质外,要选应季、新鲜的水果,并且 每天吃的水果最好挑选不同的种类,有助补充不同的营养,也换换花样和口味,不至于吃腻。
有的孕妈可能会说,吃不同种类的水果容易吃多,其实可以做成 水果拼盘,每样水果切几块,总量差不多在200-400g即可。
总之,水果的作用并没那么神奇,孕妈和家人也别盲目迷信,认为多吃水果好处多多,对胎儿很好。
其实想要胎儿发育的好,食物种类多样、营养均衡更重要。除了水果,新鲜的蔬菜、肉类、奶类、豆制品、鱼虾、坚果等,都最好吃一些,有助补充多种营养,更利于胎儿健康发育。
你在孕期喜欢吃水果吗,经常吃哪些水果呢?欢迎来分享你的孕期饮食经验呀。
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