菠菜可以和黄瓜一起吃吗?

菠菜不可以和黄瓜一起吃，菠菜和黄瓜一起吃会降低人体对维生素c的吸收，所以不要一起食用。其次，菠菜由于含有大量的草酸，不要和豆制品等一起食用。黄瓜由于含有维生素c分解酶，和含有维生素c的食物都不宜一起食用。

菠菜不可以和黄瓜一起吃

菠菜和黄瓜一起吃虽然不会中毒，但会降低人体对维生素c的吸收，所以不宜一起食用。黄瓜含有维生素分解酶，而菠菜含有丰富的维生素c，一起食用会导致菠菜中的维生素c会被黄瓜中的分解酶破坏，导致人体维生素c的成分降低。

菠菜是一种营养价值非常高的蔬菜，所以被誉为"蔬菜之王"的称号。菠菜不仅含有丰富的铁元素，对于缓解贫血有一定的帮助，但菠菜含有大量的草酸，所以不要和豆制品等搭配在一起食用，会不利于人体对钙质的吸收。

黄瓜含有一种维生素C分解酶，所以不仅不能和菠菜一起食用，最好也不要和其它等含有维生素c的食物一起食用，例如辣椒、芹菜等。其次，对于肠胃不太好的人，也不要将黄瓜和花生搭配食用，否则容易引起腹泻。

春夏进补，多给孩子吃这3道菜，荤素搭配营养高，孩子爱吃身体好

马上就要立夏了，立夏也标志着夏季的到来，但事实上气温远远没有那么高，而且春夏交替的时候，气温变换多端，可能今天还在穿短袖，明天就要穿外套了，在这种天气下，很容易感染风寒，尤其是抵抗力相对来说比较差的孩子，在春夏交替的时候在饮食上学会进补就非常有必要了，可以增强人体的免疫力。春夏进补，多给孩子吃这3道菜，荤素搭配营养高，孩子爱吃身体好。

一、菠菜瘦肉汤

菠菜被称为“营养模范生”，含有维生素C、维生素K、类胡萝卜素、钙、铁等矿物质，菠菜中的类胡萝卜素在人体内能够转化成维生素A，可以维护视力的正常和上皮细胞的健康，能够增加预防传染病的能力，促进儿童的生长发育。

菠菜可凉拌、可做汤，和荤菜搭配更有营养。菠菜不宜与黄瓜、豆腐一起吃，黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏菠菜里的维生素C；豆腐里面含有钙，菠菜里面含有草酸，两者一起吃容易形成结石。本身有结石或者脾胃虚寒的人不适合吃太多菠菜。

1、里脊肉切丝，放入料酒、盐、白胡椒、淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。

2、锅中放入适量的水，水烧开后把清洗好的菠菜放进去焯一下水。

3、锅中放入少量的油，油烧热后把里脊肉放进去炒至变色，加入适量水，烧开后放入菠菜，出锅前放入盐、味精调节味道即可。

二、虾仁鸡蛋羹

虾仁是高蛋白食物，含有20%的蛋白质，还含有丰富的维生素A、钾、镁、磷、钙、碘等元素，营养丰富肉质松软好消化，对处在生长发育期的孩子很有好处。

因为虾仁的蛋白质和钙元素的含量丰富，在吃虾仁的同时尽量不要食用含有鞣酸的水果，比如葡萄、石榴、柿子、山楂等，与这些食物一同食用会降低蛋白质的营养，而且钙和鞣酸结合的产物会刺激肠胃，容易出现恶心、呕吐等症状，吃完虾仁最好间隔2个小时再吃这些水果。

1、大虾剥皮去虾线，剥出虾仁。

2、鸡蛋磕到碗里，用筷子打散。

3、加入和蛋液等量或者比蛋液稍微多一些的温水，加入少量盐，搅拌均匀，最后放入虾仁。

4、盖一层保鲜膜，在保鲜膜上扎几个孔，放在蒸锅上蒸熟。出锅后淋少许香油，撒点葱花。

三、红烧鸡翅

鸡翅中含有大量的维生素A，以及可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白，对视力、生长以及骨骼的发育都有益处，尤其适合老年人和儿童食用。

1、鸡翅清洗干净，用刀划两道。

2、锅中放入适量的水，把鸡翅放进去，焯一下水，捞出控干水分备用。

3、锅中放入适量的油，放入适量的白糖，炒出糖色后放入鸡翅，翻炒至上色。

4、放入葱、姜、蒜、花椒炒出香味。

5、加入适量的生抽、老抽、料酒、蚝油以及适量的清水大火烧开后转小火，放入适量的盐调味，煮至汤汁浓稠出锅。

春夏进补，如果不差钱，多给孩子做这3道菜，孩子爱吃长得快。以上这三种菜的做法都很简单，而且既能增加抵抗力又利于孩子成长，有时间安排起来吧！

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波菜要这样吃才是最正确

很多人都知道波菜含铁比较高，但是它里面的铁很难被人体吸收，因为它里面含的草酸也比较高，要想铁被人体吸收必须先去除草酸，草酸怎么才能去除呢？其实很简单，就是用开水汤一下，草酸就去掉了。注意那个水一定要倒掉。

另外还有波菜不能和这些食物同食。1、菠菜+蜂蜜：引起心痛。2、菠菜+黄瓜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。3、菠菜+豆腐：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。4、菠菜+牛奶：一起吃会引起痢疾。5、菠菜+奶酪：菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。6、菠菜+韭菜：腹泻。7、菠菜+鳝鱼：一起吃易导致腹泻。8、菠菜+黄鳝：腹泻。9、菠菜+黄豆：食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。10、菠菜+猪里脊肉：减少铜的吸收。11、菠菜+猪肉：减少铜的吸收

愿每大家身体健康。