新鲜肉苁蓉怎样清洗

先将肉苁蓉用水冲洗一遍，将表面大的杂质冲洗干净，然后用小刷子沿着鳞片进行清洗，洗干净鳞片内部即可。肉苁蓉有补中益气、润肠道的作用。注意肉苁蓉保存的时候需要放在干燥的地方，否则会烂掉。

肉苁蓉的清洗方法

首先将肉苁蓉用清水冲洗一遍，把表面的大杂质全部冲洗干净，这时可以配合用手去挑拣里面的石沙。注意冲洗的时候不要用大量的水，也不要用热水，冲洗直到看起来没有大块的泥沙就可以了。

接下来准备一个小刷子，旧的牙刷就可以，这时边用水冲洗，边用小刷子沿着鳞片进行刷洗。肉苁蓉长在泥沙中，所以鳞片内部会有很多的沙子，清洗需要仔细，洗时注意不要浸泡，如果不想清洗，可以直接将皮切掉。

洗干净的肉苁蓉需要放在干燥的地方进行保存，避免潮湿。肉苁蓉有补中益气、润肠道的作用，一般肉苁蓉可以用来泡茶喝，晒干之后熬汤喝，但是上火的人群不宜大量的食用肉苁蓉，否则会导致病情加重。

不误农时 肉苁蓉迎来采挖期

当前，我县正处于疫情防控的关键时期，也是农业生产的关键阶段。全县在做好疫情防控工作的同时，结合农业生产实际，引导群众在做好自我防护的前提下，开展农事活动，确保疫情防控和农业生产两不误。

阳春三月，又到了肉苁蓉的采挖期，喜泉镇喜集水村的肉苁蓉种植区里，十几位戴着口罩、手套的农民正在梭梭树下的土坑中细心刨挖，不一会儿，一根根通体乳白、长着“鳞片”的肉苁蓉就被小心翼翼的采出。

喜泉镇喜集水村村民 王莲：这肉苁蓉到三月份我们就开始采挖了，挖的过程中有顶起包的这个就是出的快些，出的稍微（慢）的就有口口呢，我们也能看来，挖得时间长就能看来。

来这里干活的农民都是附近村上的，经过几年的采挖，他们一个个也都成了采挖肉苁蓉的“专家”。由于肉苁蓉的种植、维护、采摘需要大量人工，这也给周边村民带来了个增收致富的“好生计”。

喜泉镇喜集水村村民 卢昌翠：一早上七点来晚上六点回去，也近，车来去拉，也方便，有活就叫（我们干），工资好呢，给我们按时间就给了，月月按月底就给了。

肉苁蓉是一种寄生在沙漠植物梭梭、红柳根部的寄生植物，素有“沙漠人参”的美誉，在景泰的种植时间并不长，2017年喜泉镇喜集水村流转了6千多亩荒地、滩涂、荒山、荒坡等栽种梭梭树，2019年梭梭成林并成功嫁接肉苁蓉，去年开始采挖，今年比去年的长势还要好。

景泰德勤农业科技有限公司种植负责人 卢昌霞：2017年秋天栽了树到2019年我们就开始接种2300亩，2020年又接了将近1500亩，到去年就开始挖了，春上挖了将近八吨苁蓉，秋天挖了有9吨，今年（春上）估计要比去年挖的多些，现在已经挖了3吨多了，预计还能挖10吨左右，比去年要挖的好些。

以前采挖好的肉苁蓉要送到靖远等地进行深加工，如今，集肉苁蓉拣选、清洗、蒸制、烘干、切片、包装、储存等工艺为一体的初级加工生产基地已建成投产，肉苁蓉深加工产业链逐渐形成，肉苁蓉片、肉苁蓉干、肉苁蓉酒、肉苁蓉酵素等特色产品相继推出，远销国内外市场。

景泰德勤农业科技有限公司总经理 贾存奎：新鲜肉苁蓉从地里挖出来，直接拉到车间开始加工、清洗，清洗好一蒸，蒸好后烘干，烘干后切片，鲜苁蓉条形好的就装酒，肉苁蓉酒，加工苁蓉片、苁蓉干、苁蓉酵素，加工好送市场卖，这一瓶酒可以卖到几百块钱，效益也很好。

记者：王钰琴 谢志刚